DiscoverSBS Arabic - أس بي أس عربيمن "حرّاق بإصبعو" في الشام إلى مقاومة ثقافية بالطبخ في سيدني: هل يتسّع مذاق الوطن في لقمة؟
من "حرّاق بإصبعو" في الشام إلى مقاومة ثقافية بالطبخ في سيدني: هل يتسّع مذاق الوطن في لقمة؟

من "حرّاق بإصبعو" في الشام إلى مقاومة ثقافية بالطبخ في سيدني: هل يتسّع مذاق الوطن في لقمة؟

Update: 2025-10-09
Share

Description

في قلب غربة مضاعفة، وجدت رشا أبو الشامات في طبق "حرّاق بأصبعو" ما يشبه بوابة زمنية، أعادتها لطفلة تقف بجانب والدها في مطبخ العائلة، تشاهد وتتعلم وتحبّ دون أن تدري أن ما تخزّنه سيصبح لاحقًا فعل مقاومة ثقافية وهوية تنطق بالطعم والحنين. من "الكبكبة" في مطبخ الوالد بدمشق إلى أستراليا، كيف تستحضر رشا أبو الشامات الذاكرة والمقاومة الثقافية معًا؟
Comments 
In Channel
loading
00:00
00:00
x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

من "حرّاق بإصبعو" في الشام إلى مقاومة ثقافية بالطبخ في سيدني: هل يتسّع مذاق الوطن في لقمة؟

من "حرّاق بإصبعو" في الشام إلى مقاومة ثقافية بالطبخ في سيدني: هل يتسّع مذاق الوطن في لقمة؟