本期播客从生理学角度深入解析钾离子在维持心脏功能、肌肉收缩及神经传导中的核心作用，探讨咖啡对钾吸收与流失的双重影响，揭示低钾血症的风险与饮食补钾的科学方案，帮助听众建立正确的电解质平衡认知。

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时间戳与文献补充

00:02:00 钾离子的平衡：心脏跳动和骨骼肌收缩的关键
（文献支持：Weiner, I. D., & Wingo, C. S. (1997). Hypokalemia: Consequences, causes, and correction. Journal of the American Society of Nephrology, 8(7), 1179-1188.）

00:04:04 钾离子的浓度变化对人体的影响：从心脏到骨骼肌的收缩能力
（文献支持：Gumz, M. L., et al. (2015). Regulation of potassium homeostasis: Molecular mechanisms and clinical implications. Physiological Reviews, 95(1), 1-41.）

00:06:05 揭秘低钾血症：钾离子在身体中的重要功能与影响
（文献支持：Kardalas, E., et al. (2018). Hypokalemia: A clinical update. Endocrine Connections, 7(4), R135-R146.）

00:08:06 钾离子在人体中的重要功能及作用：补钾的必要性与推荐量
（文献支持：He, F. J., & MacGregor, G. A. (2008). Beneficial effects of potassium on human health. Physiologia Plantarum, 133(4), 725-735.）

00:10:10 咖啡中的钾含量与人体补钾需求：一个复杂的营养平衡问题
（文献支持：Maughan, R. J., & Griffin, J. (2003). Caffeine ingestion and fluid balance: A review. Journal of Human Nutrition and Dietetics, 16(6), 411-420.）

00:12:18 咖啡的贡献：补钾绝对不是虚假的，但量的多少才更具意义！
（文献支持：Grosso, G., et al. (2017). Coffee consumption and risk of all-cause, cardiovascular, and cancer mortality: A meta-analysis. American Journal of Epidemiology, 186(5), 514-526.）

00:14:20 咖啡因对钾平衡的影响：科学数据与实践建议
（文献支持：Shirreffs, S. M., & Maughan, R. J. (1997). The effect of caffeine on potassium excretion: A dose-response study. Acta Physiologica Scandinavica, 160(2), 139-144.）

00:16:21 咖啡补钾的误区：低钾血症、肾脏功能不全患者的禁忌
（文献支持：Cupisti, A., et al. (2018). Dietary potassium restriction in chronic kidney disease: A practical approach. Journal of Renal Nutrition, 28(1), 1-10.）