「Cheesecake與提拉米蘇，是我還沒到法國前唯二喜歡的甜點。」

感謝大家的支持，Claire的「甜食尚Podcast」第一集順利播出。

這一集與大家聊聊風靡全世界的甜點起司蛋糕，當初究竟是如何誕生與傳播，又在世界各處有怎樣不同的變化。甚至也分析比較日本三大便利商店的起司蛋糕，各有怎樣的特色呢？以及東京最夯的起司蛋糕「Mr. Chessecake」的專書介紹與食譜大公開。

歡迎大家收聽。

關鍵字：起司蛋糕、白乳酪、Mr. Chessecake

本集參考書目：

《瘋甜點自學全書》

《Café Sweets》201期

《人生最高のチーズケーキ》

下期預告：法式甜點相關詞彙，及其下午茶文化