This is a free preview of a paid episode. To hear more, visit charlyskitchen.substack.com

❓Vous êtes-vous déjà demandé…

…..pourquoi il est parfois si difficile de résister à ce foutu paquet de TUC ou de chips une fois ouvert ?

Imaginez ceci : Vous commencez par « juste un » et, soudain, vous réalisez que vous êtes déjà en train de lécher vos doigts devant le paquet vide. Et là, c’est le festival des regrets : "Pourquoi j’ai encore tout mangé ?!" La culpabilité s’installe, et la promesse de modération s'envole comme les miettes jonchant le canapé.

Vous n’êtes pas seul.e dans ce bateau !

👉Ce scénario est plus courant qu’on ne le pense, et pour cause : certains aliments sont conçus pour nous rendre accros. C’est pas juste une question de volonté ou de discipline. Non, non, c’est bien plus malin que ça. Les chips, les TUC, le chocolat…Certains produits ultra-transformés sont littéralement calibrés pour activer le circuit de la récompense (lequel s’active aussi quand on fait un comportement qui nous procure du plaisir). Résultat : impossible de s’arrêter après un seul. Ils sont les véritables super-héros de la palatabilité, jouant avec notre sens du goût pour nous garder accrochés.

Mais est-ce une fatalité ?

Spoiler : NON ! Dans cet épisode, on va aller au-delà des clichés habituels du type « il suffit de se contrôler » ou « il faut être plus discipliné.e ». Parce que, soyons honnêtes, si c’était aussi simple, vous ne seriez pas là! Non, ici, on va parler de solutions concrètes, que vous pouvez appliquer dès aujourd’hui pour éviter de vous retrouver, encore une fois, face à un paquet vide et un sentiment d’échec.

IN concreto

Pour que ça soit précis, j’ai pris l’exemple de Samia, qui, comme beaucoup, se retrouve souvent à engloutir un paquet entier de TUC sans même s’en rendre compte. À chaque fois, la même rengaine : « Faut pas me mettre ça sous le nez, sinon c’est carnage assuré ». Ce n’est pas qu’elle manque de volonté, mais elle a l’impression de perdre le contrôle face à ces petits biscuits.

Cet épisode est fait pour vous (ou votre proche) si :

Vous avez déjà ouvert un paquet de TUC, de biscuits ou de chocolat en pensant en manger juste un... et vous finissez tout.

Vous ressentez une perte de contrôle face à certains aliments ultra-transformés, comme si c'était « plus fort que vous ».

Vous culpabilisez après avoir terminé un paquet entier et avez du mal à comprendre pourquoi.

Vous aimeriez apprendre à manger ces aliments avec modération, sans frustration ni excès.

Vous cherchez des stratégies concrètes et rapides pour briser le cycle des compulsions alimentaires.

Vous voulez découvrir pourquoi certains aliments sont conçus pour être irrésistibles et comment reprendre le pouvoir sur eux.

Vous êtes curieux de savoir comment l’environnement et les habitudes influencent votre façon de manger.