Claim OwnershipPerfetto // Кофе // Кофемашины
Subscribed: 11Played: 68
Subscribe
2024 © Андрей Костанян // Perfetto. Все права защищены.
Description
Аудио с разговорных видео и интервью с нашего Ютуб-канала. А также внутренняя кухня канала и разговор по душам с гостями из кофейного мира.
Наш YouTube-канал: https://www.youtube.com/c/CoffeeHouse_Perfetto
Сайт: https://perfetto-coffee.ru/
Группа ВК: https://vk.com/coffeehouseperfetto
Telegram: https://t.me/perfettocoffee
Наш подкаст, все ссылки на прослушивание в разных ресурсах собраны тут, https://perfetto-coffee.ru/about/podcast/
Инстаграм: https://www.instagram.com/coffeehouse_perfetto/
Почта для вопросов по технике (но лучше писать в Телеграмм): coffee-perfetto@mail.ru
Если вы хотите купить хорошую кофемашину в РФ или Беларусь, то это можно сделать в моем магазине, только смотрите цены после регистрации на сайте, могут быть очень приятные скидки для зарегистрированных): https://coffeefine.ru/
Почта для коммерческих запросов: manager@perfetto-coffee.ru
Поддержка проекта рублем:
Номер карты Сбербанка: 4274 3200 5630 9712
https://www.donationalerts.com/r/perfetto - для других банков, в других валютах или других способов перевода или(Яндекс.Деньги, QIWI, PayPal и т.д.)
Спонсорская подписка: https://boosty.to/coffee-perfetto
#кофемашина #кофемашины
Наш YouTube-канал: https://www.youtube.com/c/CoffeeHouse_Perfetto
Сайт: https://perfetto-coffee.ru/
Группа ВК: https://vk.com/coffeehouseperfetto
Telegram: https://t.me/perfettocoffee
Наш подкаст, все ссылки на прослушивание в разных ресурсах собраны тут, https://perfetto-coffee.ru/about/podcast/
Инстаграм: https://www.instagram.com/coffeehouse_perfetto/
Почта для вопросов по технике (но лучше писать в Телеграмм): coffee-perfetto@mail.ru
Если вы хотите купить хорошую кофемашину в РФ или Беларусь, то это можно сделать в моем магазине, только смотрите цены после регистрации на сайте, могут быть очень приятные скидки для зарегистрированных): https://coffeefine.ru/
Почта для коммерческих запросов: manager@perfetto-coffee.ru
Поддержка проекта рублем:
Номер карты Сбербанка: 4274 3200 5630 9712
https://www.donationalerts.com/r/perfetto - для других банков, в других валютах или других способов перевода или(Яндекс.Деньги, QIWI, PayPal и т.д.)
Спонсорская подписка: https://boosty.to/coffee-perfetto
#кофемашина #кофемашины
10 Episodes
Reverse
Всем привет! Тут я. перед началом полноценных поездок в города в поисках хорошего кофе. вспоминаю, в каких хороших местах я был в моем путешествии по Йошкар-Оле, Чебоксарах, Самаре и Альметьевске, а также в каких кофейнях мне подавали реально вкусный кофе за последние 2 года.
Около года назад мы начали активную работу по переосмыслению магазина Coffeefine. Обсуждаем с Володей, что сделали за этот год, с чем столкнулись и как это сказалось на канале.
Два года назад я уже брал интервью у Романа Хомченко, но оно было больше про компанию. В этот раз он рассказал про свое детство, про то, чем занимался до кофе, и почему оказался именно в этой индустрии. И, конечно, я не мог не спросить Романа, почему они сменили название Roasting Brew на Submarine еще и прямо перед чемпионатом мира.
Роман Хомченко, основатель компании по обжарки кофе Submarine, лауреат премии Обжарщик года 2020, рассказывает про разные особенности стран произрастания кофе. а также про тенденцию немалого количества фермеров иногда скрыто, иногда открыто ароматизировать зеленый кофе во время обработки и вытекающие из этого проблемы.
Всем привет! Этот выпуск мы записывали 19 сентября, как будто в другом мире. Надеюсь, это немного отвлечет от новостей.
Музыкальная тема написанная для нашего канала.
Аудиоверсия топа ручных кофемолок. Я решил в одном выпуске упорядочить все наши тесты за прошедшие три года и выдать четкий список рекомендаций в разную цену и для разных целей. Оригинал видео: https://youtu.be/J4bxuQkaB2Q Все протестированный ручные кофемолки можно посмотреть тут: https://perfetto-coffee.ru/tech/tech-by-type/coffee-grinder/manual/
Данный выпуск специально для тех, кто следит внимательно за самим каналом и кому интересна внутренняя кухня. В августе 2020 года ко мне на работу пришел Володя и именно с этого месяца начался новый виток развития нашего канала.
Дмитрий Бородай рассказывает о том, в чем заключается работа обжарщика, где стиль обжарщика, а где дефекты обжарки, почему не стоит судить о зерне по цвету или форме зерна и многое другое.
Здесь аудио со всех 4 частей разговора с Дмитрием Бородаем. Записывались в первых числах апреля 2022 года, когда еще курс доллара был выше 100 рублей.
Download from Google Play
Download from App Store
United States
Да, знаю. У самого кофемашина есть давно и я готов к тому, что она может сломаться. Читаю вот на сайте сервиса от "Coffeeok" про частые неисправности кофемашин https://service.coffeeok.com.ua/malfunction/ . Хочу быть к этому готов, если вдруг что, чтоб быстро к мастеру обратиться за ремонтом
Что с кофемолками. что с кофемашинами рано или поздно возникают проблемы....
Так и есть! Я и сама уже давно привыкла кофе готовить в своей кофемашине....Но на днях она мне выдала "сюрприз" и сломалась..... Теперь вот ищу ремонт кофемашин на Левом берегу https://service.coffeeok.com.ua/district/remont-kofemashin-livyj-bereg/ . По отзывам вроде бы как многие рекомендуют сервис от "Кофеек" . Тянуть с ремонтом не намерена так что туда и буду обращаться...
Самый вкусный кофе получается в профессиональной кофемашине!