談話食間 Beyond Your Taste

我們熱愛美食,更喜歡餐飲店家背後的小故事,無論是各種開店的契機、店家設計與研發食物的靈感、人與人之間的小插曲。希望能將店家的每一份心意,透過自己的聲音確實傳達給熱愛美食,也注重生活質感與細節的你。 商務/品牌合作 or 聽眾回饋,都歡迎來信:beyondyourtaste@gmail.com -- Hosting provided by <a href="https://www.soundon.fm/" target="_blank">SoundOn</a>

EP146 Cornerstone Cafe|在台北享受道地墨爾本風味,融合多元文化的早午餐體驗|with Emily

Cornerstone Cafe 座落於台北民生社區的一個轉角處,一整面落地窗搭配淺綠色的設計,與人行道的綠樹相互輝映,營造出明亮舒適的氛圍。除了澳洲墨爾本式的精品咖啡外,更提供現代澳洲早午餐融合式料理,希望帶給台北人最道地的澳式早午餐體驗。 融合多元文化的創新料理 人氣早午餐推薦 墨爾本的咖啡文化 親子友善的用餐環境 從墨爾本到台北的圓夢旅程 在地球另一端與客人重逢 ----------------- 【Cornerstone Cafe】 Instagram:https://www.instagram.com/cornerstonecafe_tw/ Facebook:https://www.facebook.com/cornerstonecafe.tw/ ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website:https://beyondyourtaste.com/ Instagram:https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook:https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事:https://pay.soundon.fm/podcasts/2beb36ae-d6a1-4f94-ab95-79701fdaa707 ----以下訊息由 SoundOn 動態廣告贊助商提供---- 高雄美術特區2-4房全新落成,《惟美術》輕軌C22站散步即到家,近鄰青海商圈,卡位明星學區,徜徉萬坪綠海。 住近美術館,擁抱優雅日常,盡現驕傲風範!美術東四路X青海路 07-553-3838 -- 為了讓大家更親近海洋,國家海洋研究院特別推出了科普節目《聊.海洋 Ocean Talks》 透過節目專訪,不僅分享國海院在研究和教育上的努力,更聽見研究人員與海洋結緣的動人故事和專業成就,一起成為守護海洋的力量! https://bit.ly/3CkQeo7 -- Hosting provided by SoundOn

11-21
34:14

EP145 麥特早餐|從澳洲帶來的問候,融合台式餐點與澳式態度的宜蘭早餐店|with Eric & Kelia

在宜蘭,有一間結合台式早餐與澳洲風情的特色早餐店「麥特早餐」。店名「麥特(Mate)」源自澳洲人打招呼時常用的:Hey Mate!希望能為每位客人帶來如朋友般的溫暖問候,將在澳洲打工度假時的生活體驗,以及對早餐的熱愛,轉化成一間充滿溫度的早餐店。 沒有澳式餐點的澳式早餐店 Kelia 最愛的黑糖芝麻麻糬酥皮蛋餅 必點的人氣早餐爆炒蘿蔔糕 從澳洲打招呼用語而來的品牌名稱 堅持不用全自動咖啡機 寵物真友善的同樂會早餐店 溫暖的人情味是最大的動力 ----------------- 【麥特早餐 Hey Mate】 Instagram:https://www.instagram.com/_.mate23._/ Facebook:https://reurl.cc/xv5GK4 ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website:https://beyondyourtaste.com/ Instagram:https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook:https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事:https://pay.soundon.fm/podcasts/2beb36ae-d6a1-4f94-ab95-79701fdaa707 【Podcast 剪輯 by Pei Lee】 ----以下訊息由 SoundOn 動態廣告贊助商提供---- 高雄美術特區2-4房全新落成,《惟美術》輕軌C22站散步即到家,近鄰青海商圈,卡位明星學區,徜徉萬坪綠海。 住近美術館,擁抱優雅日常,盡現驕傲風範!美術東四路X青海路 07-553-3838 -- Hosting provided by SoundOn

11-14
35:57

EP144 Ozkebabs 澳洲卡巴捲|在台北六張犁也能吃得到澳洲街邊小吃卡巴捲!|with Jayden

『Ozkebabs』是一間澳洲卡巴捲專賣店,Kebab 是沙威瑪的意思,Ozkebabs 是澳洲的街邊小吃,做成捲餅的方式。在澳洲住了八年多的 Jayden,希望將當地日常的美食帶進台灣,於是經典雞肉卡巴捲和鷹嘴豆酥餅捲就成為這間店的招牌,再搭配任選的兩種特製醬料,像是酸奶油加蒜味優格,或是美乃滋加烤肉醬,呈現滿滿的異國風味! ----------------- 【Ozkebabs 澳洲卡巴捲】 Instagram: https://www.instagram.com/ozkebabstw/ ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website:https://beyondyourtaste.com/ Instagram:https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook:https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事:https://pay.soundon.fm/podcasts/2beb36ae-d6a1-4f94-ab95-79701fdaa707 【Podcast 剪輯 by Pei Lee】 ----以下訊息由 SoundOn 動態廣告贊助商提供---- 高雄美術特區2-4房全新落成,《惟美術》輕軌C22站散步即到家,近鄰青海商圈,卡位明星學區,徜徉萬坪綠海。 住近美術館,擁抱優雅日常,盡現驕傲風範!美術東四路X青海路 07-553-3838 -- Hosting provided by SoundOn

11-07
41:06

EP143【美味推薦】今年倒數的美食推薦,終於到了我們最愛的日式月!

PeiPei 的 Yellow Monday 即將和莫恩先生聯名合作『烤布蕾可頌鬆餅』,11/1-11/30 限量供應,歡迎來吃! 另外,11/5 - 11/26 在賣貨便下單 Yellow Monday 冷凍可頌鬆餅,結帳輸碼【ONEONE】不限金額店取免運!! 訂購連結:https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2301073610373 - 10 月份的專訪美食是我們都很愛的『日式』,從平價到奢華的6間特色餐廳,經典的義大利麵!披薩! 喜歡義式美食的聽眾,記得將喜歡的店家收進口袋名單內。感謝大家對談話食間的支持! 永春溫馨熱鬧的『妥やすらか 居酒屋』 平價又精緻的日式定食『芝生食堂』 懷舊茶酒列車用餐環境復古有型的『輪輪 1976 和食茶酒駅』 中山站超高級鮭魚卵叉燒飯在『龍鱗拉麵』 新鮮美味日式壽司清酒吧『創鮨』 松山區高CP值海鮮丼飯『躼腳日式料理』 完整文章:https://beyondyourtaste.com/editorspick2024october/ - 也謝謝收聽和支持「談話食間」的你們,如果喜歡我們分享的內容,歡迎訂閱這個頻道,也可以到Apple Podcast幫我們打星評分,或追蹤我們的Instagram和逛逛官網看更多文字和圖片介紹! ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website:https://beyondyourtaste.com/ Instagram:https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook:https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事:https://pay.soundon.fm/podcasts/2beb36ae-d6a1-4f94-ab95-79701fdaa707 【Podcast 剪輯 by Pei Lee】 -- Hosting provided by SoundOn

10-31
23:56

EP142 赤鳶板前割烹料理|是一間無菜單料理餐廳,也是傳遞日本和食文化的橋樑|with 阿諺 & 雅婷

『赤鳶』是一間位於台中的日式料理店,主打無菜單的割烹料理。赴日學習廚藝的料理長阿諺希望能傳遞日本正統的和食文化和精神,再搭配台灣優質的當季食材,與店長雅婷一起創立這個品牌,從冷菜、生魚片、主菜、熱菜、食事,到甜點,以開放式廚房呈現精緻的和食藝術,為饕客呈現一場視覺和味覺的饗宴,讓赤鳶不僅是一間餐廳,更是推廣和食文化和食魚教育的橋樑。 什麼是割烹料理? 關西派的淡雅風味 順應四季,融合台灣特色 獨特的海膽芋頭餅和鱉雜炊 推廣飲食文化及食魚教育 開放式廚房,互動式料理 文化底蘊大於技術 完整文章:https://beyondyourtaste.com/akatobi-ryouri/ ----------------- 【赤鳶】 Instagram:https://www.instagram.com/akatobi.ryouri/ Facebook:https://www.facebook.com/akatobi.ryouri/ 訂位:https://reurl.cc/QEGzW9 ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website:https://beyondyourtaste.com/ Instagram:https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook:https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事:https://pay.soundon.fm/podcasts/2beb36ae-d6a1-4f94-ab95-79701fdaa707 ----以下訊息由 SoundOn 動態廣告贊助商提供---- 高雄美術特區2-4房全新落成,《惟美術》輕軌C22站散步即到家,近鄰青海商圈,卡位明星學區,徜徉萬坪綠海。 住近美術館,擁抱優雅日常,盡現驕傲風範!美術東四路X青海路 07-553-3838 -- Hosting provided by SoundOn

10-24
54:21

EP141 伊禾白湯|台北巷弄裡那碗暖心又暖胃的拉麵|with 阿正

『伊禾白湯』是一間拉麵專賣店,由老闆阿正一人經營,每個餐期限量20碗,以雞湯和牛湯為主要的基底,並依據四季變換菜單。看著老闆親切熱情招呼顧客的樣子,以及這條巷弄給人的氛圍,與其說是一間拉麵店,更像是每個人兒時住家巷口熟悉的那間麵店,有一盞燈,給你一碗暖心又暖胃的湯麵。 ----------------- 【伊禾白湯】 Instagram:https://www.instagram.com/eho_noodles/ Facebook:https://reurl.cc/lybW8Q ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website:https://beyondyourtaste.com/ Instagram:https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook:https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事:https://pay.soundon.fm/podcasts/2beb36ae-d6a1-4f94-ab95-79701fdaa707 【Podcast 剪輯 by Pei Lee】 ----以下訊息由 SoundOn 動態廣告贊助商提供---- 高雄美術特區2-4房全新落成,《惟美術》輕軌C22站散步即到家,近鄰青海商圈,卡位明星學區,徜徉萬坪綠海。 住近美術館,擁抱優雅日常,盡現驕傲風範!美術東四路X青海路 07-553-3838 -- Hosting provided by SoundOn

10-17
38:57

EP140 Kitchen Island 中島|日式家常料理專賣店,用廚房的角度融入你我的生活中|with 奇燁

『Kitchen Island 中島』是一間專做日式家常料理的店,看起來簡單的料理卻不隨便,有因應上班族不方便吃飯而特別研發健康又好看的四色飯,還有加入嫩薑和紫蘇葉的特製塔塔醬配上雞南蠻,每天除了固定餐點外還會有本日特餐,希望把真誠的食物傳遞給消費者,用很日常的方式存在於大家的生活中。 好吃真誠的日式家常料理 因應上班族需求研發的四色飯 雞南蠻配上中島特製的雷風塔塔醬 從網路接單到成立工作室的過程 昭和時代廚房的白色磁磚 對日本的飲食文化特別有感覺 中島是廚房形式也是日本老先生的姓氏 ----------------- 【Kitchen Island 中島】 Instagram:https://www.instagram.com/kitchenisland234/ Facebook:https://www.facebook.com/k2930/?locale=zh_TW ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website:https://beyondyourtaste.com/ Instagram:https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook:https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事:https://pay.soundon.fm/podcasts/2beb36ae-d6a1-4f94-ab95-79701fdaa707 【Podcast 剪輯 by Pei Lee】 -- Hosting provided by SoundOn

10-10
33:46

EP139 昭和浪漫冰室 |穿越小叮噹時光機到大人專屬的冰品店|with Etta & John

『昭和浪漫冰室』是一間位於信義安和文昌街上的冰品專賣店,本身就是古董收藏家的創辦人,以復古童趣的餐點品項設計和裝潢擺設,希望可以打造一間大人專屬的冰品店,在這點上一碗「媽媽給我十塊錢:紅豆牛乳冰」,回味兒時吃一碗冰就能獲得的單純與快樂。無論是開始創業的契機、找店址的過程、收藏在店裡的每一個玩具和物品,又或是第二間霜淇淋專賣店『昭和浪漫洗濯屋』的誕生,相信著「東西會自己找主人」,每一次的機緣和巧合都為這個品牌留下經典浪漫的故事。 可以回憶單純童年的冰品店 背景是古董收藏家的社長 只花三個月開起來的店! 網路大推的大人系巧克力威士忌 屬於大人滋味的苦甜系焦糖布丁 深信東西會自己找主人 ----------------- 【昭和浪漫冰室】 Instagram:https://www.instagram.com/showaice/ 【昭和浪漫洗濯屋】 Instagram:https://www.instagram.com/showaicecream/ ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website:https://beyondyourtaste.com/ Instagram:https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook:https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事:https://pay.soundon.fm/podcasts/2beb36ae-d6a1-4f94-ab95-79701fdaa707 【Podcast 剪輯 by Pei Lee】 ----以下訊息由 SoundOn 動態廣告贊助商提供---- 左岸咖啡館,乘載了法國塞納河左岸的人文底蘊,也包含對法式生活的美好嚮往。無論是青澀回憶中的昂列奶茶、陪你晨起甦醒的拿鐵咖啡,或是如假日心情、更輕盈的無加糖拿鐵…走進左岸咖啡館,享受一個人的美好時光。 連結: https://bit.ly/47bC2sK -- Hosting provided by SoundOn

10-03
33:51

EP138【美味推薦】從平價到高質感路線!六間精選義式餐廳

PeiPei 畫的 Yellow Monday 貼圖上架嘍!點我購買! 9月份的專訪美食是『義式』,從平價到奢華的6間特色餐廳,經典的義大利麵!披薩! 喜歡義式美食的聽眾,記得將喜歡的店家收進口袋名單內。感謝大家對談話食間的支持! 『Promettente義大利麵X日秋紅白調飲永春店』 清炒義大利麵專賣店『又一間商行』 台北最好吃的義大利麵『Solo Pasta』 質感義式餐廳『奧古斯托 August』 帶點奢華感卻平價的『TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳』 一個人也能說吃就吃的『不賴皮窯烤Pizza』 完整文章:https://beyondyourtaste.com/editorspick2024september/ - 也謝謝收聽和支持「談話食間」的你們,如果喜歡我們分享的內容,歡迎訂閱這個頻道,也可以到Apple Podcast幫我們打星評分,或追蹤我們的Instagram和逛逛官網看更多文字和圖片介紹! ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website:https://beyondyourtaste.com/ Instagram:https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook:https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事:https://pay.soundon.fm/podcasts/2beb36ae-d6a1-4f94-ab95-79701fdaa707 【Podcast 剪輯 by Pei Lee】 ----以下訊息由 SoundOn 動態廣告贊助商提供---- 生活處處需要用到錢 你的存款由中央存保來守護 在台灣如遇到金融機構發生問題 中央存款保險公司將依法賠付存款人 最高享有新臺幣300萬元保額 新臺幣加外幣存款,本金利息都有保! https://bit.ly/4cGHepO                   免保費 #打拼人生要有存保 #中央存保廣告 -- 高雄美術特區2-4房全新落成,《惟美術》輕軌C22站散步即到家,近鄰青海商圈,卡位明星學區,徜徉萬坪綠海。 住近美術館,擁抱優雅日常,盡現驕傲風範!美術東四路X青海路 07-553-3838 -- Hosting provided by SoundOn

09-26
22:21

EP137 姥義麵|餐廳是生活的延伸,像老奶奶般溫暖的義大利麵專賣店|with Sam

『姥義麵』是一間位於大安區的義大利麵專賣店,從事餐飲業近 20 年的 Sam,在經歷過各種大小型餐廳後,只想打造一間平凡溫馨的空間,提供價格親民又不失質感的料理。不譁眾取寵的他,認為餐廳就是生活的延伸,希望把心力更著重於食物的本質,就如同奶奶做的一桌好菜,溫暖你我的心。 一間老奶奶般溫暖的店 自製的培根乳酪蛋汁麵 特別推薦西西里炸小卷和蒜味脆薯 從事餐飲業近20年的經驗 開店沒多久就遇到疫情 創業也是重新認識自己的過程 ----------------- 【姥義麵】 Instagram:https://www.instagram.com/lapastadinonna_tw/ Facebook:https://www.facebook.com/lapastadinonna.tw/ ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website:https://beyondyourtaste.com/ Instagram:https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook:https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事:https://pay.soundon.fm/podcasts/2beb36ae-d6a1-4f94-ab95-79701fdaa707 【Podcast 剪輯 by Pei Lee】 ----以下訊息由 SoundOn 動態廣告贊助商提供---- 高雄美術特區2-4房全新落成,《惟美術》輕軌C22站散步即到家,近鄰青海商圈,卡位明星學區,徜徉萬坪綠海。 住近美術館,擁抱優雅日常,盡現驕傲風範!美術東四路X青海路 07-553-3838 -- 左岸咖啡館,乘載了法國塞納河左岸的人文底蘊,也包含對法式生活的美好嚮往。無論是青澀回憶中的昂列奶茶、陪你晨起甦醒的拿鐵咖啡,或是如假日心情、更輕盈的無加糖拿鐵…走進左岸咖啡館,享受一個人的美好時光。 連結: https://bit.ly/47bC2sK -- Hosting provided by SoundOn

09-19
29:39

EP136 六月三十|義式手工冰淇淋專賣店,創新九宮格冰淇淋好吃又好玩!|with 祐誠&于庭

『六月三十』是一間義式手工冰淇淋專賣店,除了使用的都是天然食材健康無負擔,還有提供有趣好玩的九宮格冰淇淋,讓大家跳脫既有的框架盲測口味!當季水果的口味之外,還用各種茶類結合冰淇淋,或是最近與清酒廠商合作推出的限定聯名口味。沒有過度華麗的設計與裝飾,靠著誠心製作好吃的冰淇淋與一步步踏實的經營,從台南的第一間店開始,到現在台北也有一間實體門市,一路累積不少支持的顧客,喜歡義式冰淇淋的你不能錯過這間! 什麼是義式冰淇淋 九宮格冰淇淋好吃又好玩 各種獨特的口味研發 從台南開始第一間店 到台北快閃與客人相遇的緣分 六月三十的命名由來 ----------------- 【六月三十義式手工冰淇淋】 Instagram:https://www.instagram.com/june30thgelato_taipei/ 宅配賣場:https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2308142406930 ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website:https://beyondyourtaste.com/ Instagram:https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook:https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事:https://pay.soundon.fm/podcasts/2beb36ae-d6a1-4f94-ab95-79701fdaa707 【Podcast 剪輯 by Pei Lee】 ----以下訊息由 SoundOn 動態廣告贊助商提供---- 高雄美術特區2-4房全新落成,《惟美術》輕軌C22站散步即到家,近鄰青海商圈,卡位明星學區,徜徉萬坪綠海。 住近美術館,擁抱優雅日常,盡現驕傲風範!美術東四路X青海路 07-553-3838 -- Hosting provided by SoundOn

09-12
42:32

EP135 Pizza3次方|全台唯一首家的雙窯爐披薩店,南北義的比薩在這都吃得到!|with Ken

『Pizza3次方』是一間在台北永春的義式比薩專賣店,為全台唯一首家使用雙窯爐,分別可以製作南義和北義的比薩,想吃蓬鬆餅皮或薄片烤得像餅乾般口感的餅皮在這都可以吃得到,口味選擇超過十種,鹹的甜的都有,還有獨特的比薩餃!創辦人兼主廚曾任義大利APN披薩協會推廣大使,也獲得多項認證,本身就很愛吃比薩的他,希望比薩帶給大家快樂的同時,吃起來也沒有額外的負擔! 全台唯一首家的雙窯爐披薩店 南義北義比薩餅皮的差別 各種特色口味的 Pizza! 獨特的比薩餃在這也吃得到 進入比薩世界的起源初心 帶給大家歡樂的同時也要吃得健康 ----------------- 【Pizza3次方】 Instagram:https://www.instagram.com/pizza3___/ ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website:https://beyondyourtaste.com/ Instagram:https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook:https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事:https://pay.soundon.fm/podcasts/2beb36ae-d6a1-4f94-ab95-79701fdaa707 ----以下訊息由 SoundOn 動態廣告贊助商提供---- 嗨!我是文學嚼一錠的主持人明志。文學雲海之大,透過介紹詩詞、小說、散文等書籍的同時,也可以邀集來賓討論當中的最愛。 不同風格不同取向,讓大家開開心心聽完每一集,《文學嚼一錠》推薦給你! 收聽請至 ▸ ▸ https://bit.ly/3M2L7KS -- 繼陽明第一廳口碑熱銷後,城揚建設集團全新奢綠鉅作,廳綠廳水_廳見正義站: https://bit.ly/3McdIxo 2024 全新公園新品,台鐵正義站綠鄰,東高雄首屈一指黃金地段!地點在 2 千坪正義公園前,陽明國中自由學區。精品廳院、飯店奢華,規劃健身房、双 KTV、閱覽室、交誼廳、運動 Bar、多功能教室,奢華貴氣 -- Hosting provided by SoundOn

09-05
26:09

EP134 Tiny Thai|各種泰式串燒泰式調酒都在這坐落於台北鬧區的迷你泰國!|with Dana

『Tiny Thai 泰式串燒』是一間位於市民大道的泰式居酒屋,專賣各種泰式串燒、泰式風格料理、以及泰式調酒,希望打造一個休閒度假的氛圍,讓大家在台北鬧區有個迷你泰國的感覺,一秒就能忘記忙碌的生活,彷彿置身於泰國曼谷般,遠離塵囂、輕鬆自在。 坐落於台北鬧區的迷你泰國 各種泰式串燒和必點主餐 超有風格的泰奶和泰茶調酒 超Chill風格裝潢彷彿一秒到曼谷 一群好友想念泰國而一起開的店 泰醉!泰美!泰好吃! 完整文章:https://beyondyourtaste.com/tinythai ----------------- 【Tiny Thai 泰式串燒 เสียบไม้】 Instagram:https://www.instagram.com/tiny_thai/ 官方Line:lin.ee/BTja4FI ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website:https://beyondyourtaste.com/ Instagram:https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook:https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事:https://pay.soundon.fm/podcasts/2beb36ae-d6a1-4f94-ab95-79701fdaa707 ----以下訊息由 SoundOn 動態廣告贊助商提供---- 高雄美術特區2-4房全新落成,《惟美術》輕軌C22站散步即到家,近鄰青海商圈,卡位明星學區,徜徉萬坪綠海。 住近美術館,擁抱優雅日常,盡現驕傲風範!美術東四路X青海路 07-553-3838 -- Hosting provided by SoundOn

08-29
21:46

EP133【美味推薦】六間特色泰式料理!不用出國就能享受泰風情

8月份的專訪美食是『泰式』,這集將介紹6間特色餐廳,初次體驗泰式串燒酒場、還有香蘭葉蛋糕! 喜歡泰式美食的聽眾,記得將喜歡的店家收進口袋名單內。感謝大家對談話食間的支持! 網友超推的蝦吐司在『月月 Thai BBQ』 超 Chill 泰式串燒『COCA泰式串燒酒場』 喜歡泰式奶茶不能錯過『泰讚了』 宜蘭頭城溫馨泰式餐廳『拾光旅人』 饒河街泰式雞蛋糕『好 Q 香蘭葉甜糕』 通化街巷弄道地泰式料理『銀泰小館』 完整文章:https://beyondyourtaste.com/editorspick2024august/ - 也謝謝收聽和支持「談話食間」的你們,如果喜歡我們分享的內容,歡迎訂閱這個頻道,也可以到Apple Podcast幫我們打星評分,或追蹤我們的Instagram和逛逛官網看更多文字和圖片介紹! ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website:https://beyondyourtaste.com/ Instagram:https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook:https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事:https://pay.soundon.fm/podcasts/2beb36ae-d6a1-4f94-ab95-79701fdaa707 【Podcast 剪輯 by Pei Lee】 ----以下訊息由 SoundOn 動態廣告贊助商提供---- 高雄美術特區2-4房全新落成,《惟美術》輕軌C22站散步即到家,近鄰青海商圈,卡位明星學區,徜徉萬坪綠海。 住近美術館,擁抱優雅日常,盡現驕傲風範!美術東四路X青海路 07-553-3838 -- Hosting provided by SoundOn

08-22
27:43

EP132 沖茶|泰式奶茶專賣店!還有必吃的下午茶香蘭葉甜糕|with 小劉 & 小圓

『沖茶ชงชา』是一間泰式奶茶專賣店,搭配獨特點心「香蘭葉甜糕」,使用新鮮香蘭葉、椰奶和雞蛋製作而成,店面小小的但非常特別,整個設計就很像泰國的街邊小店!除了泰式奶茶以外也提供多種特別的泰式風格飲品,像是香蘭葉冰茶、粉紅冰奶,推薦給談話食間的朋友們! 堅持傳統延續泰國好味道 各種特色的泰式風格飲品 必吃點心香蘭葉甜糕 泰式復古系設計風格 從泰國來台灣讀書再創業的契機 ----------------- 【沖茶ชงชา】 Instagram:https://www.instagram.com/chongcha_thaimilktea/ Facebook:https://www.facebook.com/thaitea112020/ ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website:https://beyondyourtaste.com/ Instagram:https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook:https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事:https://pay.soundon.fm/podcasts/2beb36ae-d6a1-4f94-ab95-79701fdaa707 -- Hosting provided by SoundOn

08-15
20:50

EP131 考山路-人生好苦之泰居酒|超 Chill 氛圍的解悶泰式居酒屋!|with 沁豪 & 阿愣

『考山路-人生好苦之泰居酒』是一間位於南京三民捷運站附近的泰式居酒屋,有別於常見的日式居酒屋,考山路以泰式醬料和獨特醃製方式搭配串燒形式呈現餐點,擅長以水果入菜,像是蘋果起司卷,讓料理吃起來更清爽有層次。並且將店裡打造一個舒服、放鬆、Chill 的氛圍,處處可見令人會心一笑的厭世語錄,讓繁忙的人們有個可以解悶、放鬆、耍廢的好地方! 考山路是泰國的一個地方 結合泰式風味的串燒居酒屋 豬五花加水果的創意卷類 希望可以打造舒服放鬆的空間 令人會心一笑的厭世小語錄 ----------------- 【考山路-人生好苦之泰居酒】 Instagram:https://www.instagram.com/ksrtw/ Facebook:https://www.facebook.com/KSRTW/?_rdr ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website:https://beyondyourtaste.com/ Instagram:https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook:https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事:https://pay.soundon.fm/podcasts/2beb36ae-d6a1-4f94-ab95-79701fdaa707 -- Hosting provided by SoundOn

08-08
21:59

EP130 COCA泰式海鮮火鍋|結合法餐的精緻與泰式風味,讓火鍋也可以吃得很優雅!|with Jason

『COCA泰式海鮮火鍋』是一間結合法餐的精緻與泰式風味的品牌,以經典冬陰功鍋、濃醇香椰奶鍋、皇家青咖哩鍋、香茅野菇鍋,四種鍋底加上新鮮食材帶給顧客新型態的火鍋體驗,搭配精心製作的前菜,像是暹羅女婿蛋、泰式青檸炸魚等,並創造寬敞舒適的環境,希望傳遞悠哉慢活用餐的概念,讓顧客在汲汲營營的生活中,有個地方可以慢下來,享受工作後的放鬆與自在。 優雅慢活的用餐體驗 COCA 是椰子剖開的聲音 獨特的泰式火鍋風味 特色料理與秘製醬料 品牌多角化經營 吃火鍋也可以很優雅! 完整文章:https://beyondyourtaste.com/coca/ ----------------- 【COCA泰式海鮮火鍋】 Instagram:https://www.instagram.com/cocahotpot/ Facebook:https://www.facebook.com/cocaHOTPOT/ Website:https://coca-hotpot.com/ ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website:https://beyondyourtaste.com/ Instagram:https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook:https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事:https://pay.soundon.fm/podcasts/2beb36ae-d6a1-4f94-ab95-79701fdaa707 ----以下訊息由 SoundOn 動態廣告贊助商提供---- 【三得利DHA芝麻明E】 獨家芝麻明E配方結合魚油精華 享受 #完全睡眠,不只好入睡,更能一夜安穩,起床清醒有神 條理脈絡清楚、代謝清澈通暢更有感! 煥然一新的好狀態,從DHA芝麻明E開始 15天有感體驗組快閃優惠890元! https://bit.ly/3VkH2Ht -- Hosting provided by SoundOn

08-01
34:37

EP129 歐嬤德式美食|德國美食不只有豬腳和香腸!在台灣也能享受道地的德式體驗|with 邱姐

歐嬤德式美食於 1996 年創立,創辦人邱姐因熱愛德國文化,希望讓更多人深入了解德國的飲食習慣,與來自德國的先生共同經營這個品牌,從最初的一間小咖啡廳開始,到現在有德式餐廳、烘焙坊,以及在百貨公司裡也看得到歐嬤的身影。除了傳統的德式美食以外,歐嬤也會隨著德國正在流行的餐點同步在台灣提供。其中麵包是德國人的主食,也是歐嬤最具特色的品項之一,精心烘焙的歐式麵包含多種麥粉與穀類,堅持使用德國非基改麵粉,致力於追求美味、健康與安心。歐嬤的使命不僅在於傳遞美食,更在於傳遞令人印象深刻的德式體驗,讓每一位顧客都能感受到來自德國的獨特風味與文化魅力! 追求美味、健康、安心的料理 德國美食不只有豬腳和香腸! 每個地區的料理方式也都不同 命名由來是為了感謝在德國的婆婆 用愛揉出的歐式麵包 從四張桌子的咖啡廳開始創業 印象最深刻的是疫情期間老客人的支持 * 8/3-8/12 於板橋大遠百新開幕門市說出通關密語:「用愛揉出的美味」,即可享有九折優惠! ----------------- 【歐嬤德式美食】 Instagram:https://www.instagram.com/omabrot/ Website:https://www.oma-de.com/ ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website:https://beyondyourtaste.com/ Instagram:https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook:https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事:https://pay.soundon.fm/podcasts/2beb36ae-d6a1-4f94-ab95-79701fdaa707 -- Hosting provided by SoundOn

07-25
34:36

EP128 Lazy Pâtisserie|以愛與分享為初衷,紅遍台政大校園的生起司蛋糕專賣店|with Kelly

Lazy Pâtisserie 徠集手工法式甜點由 Kelly 和 Patrick 共同創立,成立至今快十年,目前在木柵、公館、南港各有一間分店。以綿密細緻、入口即化的生起司蛋糕為主打品項,從僅有檸檬和藍莓兩種口味開始,到今天研發超過十種不同風味的生起司,像是鐵觀音、桂花烏龍、伯爵茶等,超高 CP 值的法式甜點傳遍政大與台大校園,十年來用愛、分享、感恩用心經營,讓 Lazy Pâtisserie 這個品牌在大學生們的心目中佔有獨一無二的地位。 從早午餐到生起司專賣店 無添加吉利丁的生起司 感念政大學生的支持 一場意外讓品牌面臨另一個挑戰 愛、分享、感恩 完整文章:https://beyondyourtaste.com/lazypatisserie/ ----------------- 【Lazy Pâtisserie】 Instagram:https://www.instagram.com/lazy_patisserie/ Facebook:https://www.facebook.com/lazypatisserie/ ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website:https://beyondyourtaste.com/ Instagram:https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook:https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事:https://pay.soundon.fm/podcasts/2beb36ae-d6a1-4f94-ab95-79701fdaa707 -- Hosting provided by SoundOn

07-18
50:47

EP127 英國奶奶|在台灣也能吃得到傳統英式料理!推農舍派和經典五公分司康!|with Amy & 鄧子

英國奶奶由 Amy 和鄧子共同創辦,是一個專賣英式傳統餐點的品牌,在這裡能品嚐到蘇格蘭炸蛋、農舍派、經典英式威靈頓牛排、經典五公分司康等英式料理,打破我們覺得英國是美食沙漠的刻板印象。不只是餐點,進到店裡每個角落都很有英式風格,讓我們不用千里迢迢飛到英國,在台灣就可以品嚐到最傳統的英式料理、感受到滿滿的英式風情!除了品牌相當有特色以外,兩位創辦人的相遇更是令人印象深刻,在節目裡我們會聽到他們從認識彼此、創立品牌到現在經營十幾年的溫馨故事,大家也可以在英國奶奶 Amy 的 YouTube 更認識他們! 想把傳統的英式料理帶來台灣 從路邊攤開始賣英式奶昔 必吃農舍派和經典五公分司康 蘇格蘭炸蛋的由來 淡水店和信義店分別推薦的餐點 Amy 和鄧子的相遇故事 兩人做過讓對方最感動的事 ----------------- 【英國奶奶】 Instagram:https://www.instagram.com/britshaketaiwan/ Website:https://www.britshake.com/ YouTube:https://www.youtube.com/@chef_amy ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website:https://beyondyourtaste.com/ Instagram:https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook:https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事:https://pay.soundon.fm/podcasts/2beb36ae-d6a1-4f94-ab95-79701fdaa707 【Podcast 剪輯 by Pei Lee】 -- Hosting provided by SoundOn

07-11
31:24

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