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ep36 - 花蓮80年老字號 - 手工火腿 - 郭火腿 『 何謂手工火腿 / 姓郭的都賣火腿 / 郭火腿的阿公輩 / 放棄補教界回家接班 / 曾記麻糬Very麻吉 』

花蓮縣110年地方產業創新研發推動計畫SBIR輔導 -------------- 東部食旅通信 East fooide 專題節目 本集請支援收聽邀請到 郭火腿的小郭來跟大家聊聊 從補教業工作轉職回家接下營運的棒子 歷經80幾年的花蓮伴手禮老字號的過程 你知道手工火腿跟非手工的差異在哪嗎? 你知道全台灣剩下為數不多遵循古法還在製造天然火腿的剩幾位嗎? 你聽過曾記麻糬的順口溜嗎?花蓮小朋友都愛的一首歌到底有多神 -------------- 小額贊助支持本節目: 贊助我們讓我們活下去 留言告訴我你對這一集的想法: 歡迎留言給我們 加入我們的:東部食旅通信Line@ Powered by Firstory Hosting

06-08
50:37

ep35 - 幽靈餐車 - 神出鬼沒銷魂滷肉飯 - 張弘宇 『 用小火車送滷肉飯 / 台中大甲人跑來花蓮開餐車 / 炸蛋帶來的風潮 / 食材高漲經營壓力 / 疫情帶來的想法改變 』

花蓮縣110年地方產業創新研發推動計畫SBIR輔導 -------------- 東部食旅通信 East fooide 專題節目 本集請支援收聽邀請到 幽靈餐車 的張弘宇來跟大家聊聊 一個從台中大甲來的年輕人,今年剛要邁入30歲已經創業10年 10年的餐飲路,從默默無名的餐車變成花蓮最紅的餐車,再到實體店面的轉化 這一路的改變是為了什麼?黏嘴滷肉飯與炸半熟鴨蛋帶來的風潮,變成花蓮滷肉飯標配 下一步是什麼?疫情與人力短缺的窘境下,餐飲路還能做什麼改變? -------------- 小額贊助支持本節目: 贊助我們讓我們活下去 留言告訴我你對這一集的想法: 歡迎留言給我們 加入我們的:東部食旅通信Line@ Powered by Firstory Hosting

05-25
50:28

ep34 - 鐵道電影院 - 用電影書寫心裡 - 張志宏 (上)『 舊鐵道的電影院 / 電影的傳達與反射 / 導演的作用為何 / 長大才會知道的事 』

花蓮縣110年地方產業創新研發推動計畫SBIR輔導 -------------- 東部食旅通信 East fooide 專題節目 本集請支援收聽邀請到 花蓮鐵道電影院 的張志宏老師來跟大家聊聊 被多數人視為娛樂的電影,也是一個更深層的情感投射 從諮商心理師到電影工作者 這條路上的相似點 導演的存在到底是什麼? -------------- 小額贊助支持本節目: 贊助我們讓我們活下去 留言告訴我你對這一集的想法: 歡迎留言給我們 加入我們的:東部食旅通信Line@ Powered by Firstory Hosting

05-04
41:22

ep34 - 鐵道電影院 - 用心裡拍攝電影 - 張志宏 (下)『 電影脈絡的痕跡 / 聲音在影像上的應用 / 鐵道電影院的多元性 』

花蓮縣110年地方產業創新研發推動計畫SBIR輔導 -------------- 東部食旅通信 East fooide 專題節目 本集請支援收聽邀請到 花蓮鐵道電影院 的張志宏老師來跟大家聊聊 被多數人視為娛樂的電影,也是一個更深層的情感投射 從諮商心理師到電影工作者 這條路上的相似點 導演的存在到底是什麼? -------------- 小額贊助支持本節目: 贊助我們讓我們活下去 留言告訴我你對這一集的想法: 歡迎留言給我們 加入我們的:東部食旅通信Line@ Powered by Firstory Hosting

05-04
43:27

ep33 - 窩二樓小客棧 - 熱血又浪漫的故事 - Aga阿嘎 (下)『 挽回愛情失敗後竟然是... / 尋到靈魂伴侶的過程有多浪漫 / 跟橋神許願獲得好姻緣 / 世界末日來臨時你想去哪裡』

花蓮縣110年地方產業創新研發推動計畫SBIR輔導 -------------- 東部食旅通信 East fooide 專題節目 『 本集Line@兌換關鍵字 - 伙 』 本集請支援收聽邀請到 WorldInn 窩二樓小客棧 的Aga阿嘎來跟大家聊聊 環遊世界挽回愛情的失敗後,竟然是找到人生的靈魂伴侶的起點 浪漫滿滿的追求過程,最終竟然? 當最接近環遊世界的夢想失敗後,下一次的圓夢是何時 世界本是一家,跟世界做朋友 疫情的肆虐的這幾年,人生失去了多少 -------------- 小額贊助支持本節目: 贊助我們讓我們活下去 留言告訴我你對這一集的想法: 歡迎留言給我們 加入我們的:東部食旅通信Line@ Powered by Firstory Hosting

04-13
44:47

ep33 - 窩二樓小客棧 - 熱血又浪漫的故事 - Aga阿嘎 (上)『 人生首場馬拉松 / 夢想成為花蓮人 / 為了挽回愛環遊世界 / 帶團是人生志業 / 完成夢想有多空虛』

花蓮縣110年地方產業創新研發推動計畫SBIR輔導 -------------- 東部食旅通信 East fooide 專題節目 『 本集Line@兌換關鍵字 - 伙 』 本集請支援收聽邀請到 WorldInn 窩二樓小客棧 的Aga阿嘎來跟大家聊聊 人生第一場的馬拉松竟然就跑完全馬 成為花蓮人竟然是人生夢想清單之一 為了挽回愛情竟然用環遊世界這奇怪的招式 帶團當作人生志業要多辛苦 當夢想清單一項一項完成伴隨來的是滿滿的空虛感 -------------- 小額贊助支持本節目: 贊助我們讓我們活下去 留言告訴我你對這一集的想法: 歡迎留言給我們 加入我們的:東部食旅通信Line@ Powered by Firstory Hosting

04-13
33:51

ep32 - 花蓮神獸之一浣熊 - Stroll散步咖啡 徐歷權 - (下)『 等價交換的影響力 / 品牌設計力的細節 / 想想五年後的自己 / 下一個10年 』

花蓮縣110年地方產業創新研發推動計畫SBIR輔導 -------------- 東部食旅通信 East fooide 專題節目 『 本集Line@兌換關鍵字 - 散步去散步咖啡買咖啡去散步 』 本集請支援收聽邀請到 Stroll散步咖啡 的浣熊歷權來跟大家聊聊 取得生活與現實的平衡困難嗎?整理自己的生活是必須的嗎? 找到你的顧客遠比為了迎合KPI來得務實 聯考世代的人們是選擇生活還是生活選擇了你 想想你自己五年後想要過什麼樣的生活 -------------- 小額贊助支持本節目: 贊助我們讓我們活下去 留言告訴我你對這一集的想法: 歡迎留言給我們 加入我們的:東部食旅通信Line@ Powered by Firstory Hosting

03-23
40:54

ep32 - 花蓮神獸之一浣熊 - Stroll散步咖啡 徐歷權 - (上)『 放下10年的品牌要多有勇氣 / 新型態外帶店的想法 / 公部門的補助是良藥還是毒藥 / 取得生活與營收的平衡有多爽 』

花蓮縣110年地方產業創新研發推動計畫SBIR輔導 -------------- 東部食旅通信 East fooide 專題節目 『 本集Line@兌換關鍵字 - 散步去散步咖啡買咖啡去散步 』 本集請支援收聽邀請到 Stroll散步咖啡 的浣熊歷權來跟大家聊聊 將一個10年的手工巧克力品牌ChocoChoco放下,轉換新品牌新型態要多有勇氣? 成立品牌的過程如果透過公部門的補助是必須還是毒藥? 取得生活與現實的平衡困難嗎?整理自己的生活是必須的嗎? -------------- 小額贊助支持本節目: 贊助我們讓我們活下去 留言告訴我你對這一集的想法: 歡迎留言給我們 加入我們的:東部食旅通信Line@ Powered by Firstory Hosting

03-23
40:57

ep31 - 傳承20年的老味道 - 錢記早餐 錢弘晏 - 下『 二代接班後改變了什麼事 / 新空間老思維 / 錢記妹妹很怕哥哥講出不說的 』

花蓮縣110年地方產業創新研發推動計畫SBIR輔導 -------------- 東部食旅通信 East fooide 專題節目 『 本集Line@兌換關鍵字 - 就是要炒麵魂 』 本集請支援收聽邀請到 錢記早餐 的小錢來跟大家聊聊 為了裝修搞了兩年的錢記早餐,這麼龜毛餐點絕對更龜毛 二代接班的傳承改變了什麼事情? 為什麼堅持媽媽口味的傳承? 兄妹共同經營的錢記早點,妹妹很怕哥哥上節目講什麼不該講的 放心!哥哥講話很謹慎.... -------------- 小額贊助支持本節目: 贊助我們讓我們活下去 留言告訴我你對這一集的想法: 歡迎留言給我們 加入我們的:東部食旅通信Line@ Powered by Firstory Hosting

03-09
32:50

ep31 - 傳承20年的老味道 - 錢記早餐 錢弘晏 - 上『 老店新開要承受多少壓力 / 為什麼鍋貼不賣了 / 籌備兩年到底都在幹嘛 』

花蓮縣110年地方產業創新研發推動計畫SBIR輔導 -------------- 東部食旅通信 East fooide 專題節目 『 本集Line@兌換關鍵字 - 就是要炒麵魂 』 本集請支援收聽邀請到 錢記早餐 的小錢來跟大家聊聊 在地知名老店的錢記早餐在暫停腳步後的裝修 竟然弄了整整兩年,到底是為什麼? 兩年後的試營運當天壓力到底有多大? 超級招牌的鍋貼為什麼不賣了? 你以為換新裝潢後炒麵的是二代 結果還是原本老闆(在自以為嘴巴很叼啊...) -------------- 小額贊助支持本節目: 贊助我們讓我們活下去 留言告訴我你對這一集的想法: 歡迎留言給我們 加入我們的:東部食旅通信Line@ Powered by Firstory Hosting

03-09
37:26

ep30 - 東台灣深度旅遊玩家 - Jason哥 - 下『 值得一走 花蓮鐵道園區 / 將軍府 / 科技能取代導遊嗎 / 莀菓職茶超好喝 』

花蓮縣110年地方產業創新研發推動計畫SBIR輔導 -------------- 東部食旅通信 East fooide 專題節目 『 本集Line@兌換關鍵字 - 加料不加價 』 本集請支援收聽邀請到 東台灣深度玩家自由行 莀菓職茶 的傑森哥來跟大家聊聊 你知道台灣的鐵路文化是窄軌嗎? 為什麼日式的房子比較好住? 你知道台灣的鐵路車站為什麼旁邊就是大馬路嗎? 莀菓職茶飲料竟然加料都免費? -------------- 小額贊助支持本節目: 贊助我們讓我們活下去 留言告訴我你對這一集的想法: 歡迎留言給我們 加入我們的:東部食旅通信Line@ Powered by Firstory Hosting

02-23
21:04

ep30 - 東台灣深度旅遊玩家 - Jason哥 - 上『 陸客來台沒開門不准走 / 花蓮是日本當年首選的移民村 / 好萊塢巨星去綠島 / 導遊還要幫忙求婚 』

花蓮縣110年地方產業創新研發推動計畫SBIR輔導 -------------- 東部食旅通信 East fooide 專題節目 『 本集Line@兌換關鍵字 - 加料不加價 』 本集請支援收聽邀請到 東台灣深度玩家自由行 莀菓職茶 的傑森哥來跟大家聊聊 做了10年的深度旅遊,都看了哪些怪人? 你知道嗎?花蓮當年是想要征服全宇宙的日本首選移民村 出去玩鬧脾氣要吃海鮮結果只能吃鮮蝦魚板? 打扮得跟好萊塢巨星一樣去綠島玩還帶兔子? -------------- 小額贊助支持本節目: 贊助我們讓我們活下去 留言告訴我你對這一集的想法: 歡迎留言給我們 加入我們的:東部食旅通信Line@ Powered by Firstory Hosting

02-23
35:49

ep29 - 哲學之丘 日初文房具 - 葉嘉駿 - 『 怎麼找到心目中的店面? / 算字的江湖郎中算到哭 / 經商加入社團的好處 / 創業的人脈有多重要 』

花蓮縣110年地方產業創新研發推動計畫SBIR輔導 -------------- 東部食旅通信 East fooide 專題節目 『 本集Line@兌換關鍵字 - 逼逼波波逼波波 』 本集請支援收聽邀請到 哲學之丘 日初文房具 小滿文具室 葉嘉駿 來跟大家聊聊 在書寫風潮崛起的前幾年,他們的品牌做的轉型與調整 你該怎麼找到心目中的店面? 為什麼會算字算到哭 年輕人經商加入社團的好處到底是什麼? 創業的人脈有多重要? -------------- 小額贊助支持本節目: 贊助我們讓我們活下去 留言告訴我你對這一集的想法: 歡迎留言給我們 加入我們的:東部食旅通信Line@ Powered by Firstory Hosting

02-09
01:00:48

ep28 - 東部食旅通信 - 永不停下的賞鯨公司 多羅滿賞鯨(下) 呂世明 - 『 拿獎是為了證明自己嗎? / 花不完的五十萬 / 回家鄉工作好嗎 / 瘋子滿載的公司 』

花蓮縣110年地方產業創新研發推動計畫SBIR輔導 -------------- 東部食旅通信 East fooide 專題節目 『 本集Line@兌換關鍵字 - 我愛麻奶火鍋 』 本集請支援收聽邀請到 不務正業的賞鯨公司 多羅滿賞鯨 的主理人 呂世明 拿獎是為了證明自己嗎? 每天的工作有花不完的五十萬 回家鄉工作好嗎?先問問自己吧 做這麼多不賺錢的事到底要多瘋 -------------- 小額贊助支持本節目: 贊助我們讓我們活下去 留言告訴我你對這一集的想法: 歡迎留言給我們 加入我們的:東部食旅通信Line@ Powered by Firstory Hosting

01-24
30:51

ep28 - 東部食旅通信 - 永不停下的賞鯨公司 多羅滿賞鯨(中) 呂世明 - 『 冬天沒法開船到底都在幹嘛 / 瘋狂的前老闆們 / 花蓮慢成的緣由 / 海廢關賞鯨公司什麼事 』

花蓮縣110年地方產業創新研發推動計畫SBIR輔導 -------------- 東部食旅通信 East fooide 專題節目 『 本集Line@兌換關鍵字 - 我愛麻奶火鍋 』 本集請支援收聽邀請到 不務正業的賞鯨公司 多羅滿賞鯨 的主理人 呂世明 冬天沒法開船到底都在幹嘛? 瘋狂的前老闆們 給世明哥什麼磨練? 花蓮慢成到底是什麼樣的群體? 海廢關賞鯨公司什麼事? -------------- 小額贊助支持本節目: 贊助我們讓我們活下去 留言告訴我你對這一集的想法: 歡迎留言給我們 加入我們的:東部食旅通信Line@ Powered by Firstory Hosting

01-24
32:38

ep28 - 東部食旅通信 - 永不停下的賞鯨公司 多羅滿賞鯨(上) 呂世明 - 『 二代接班非得是骨肉嗎 / 多羅滿的二代經營 / 不賺錢的決定 』

花蓮縣110年地方產業創新研發推動計畫SBIR輔導 -------------- 東部食旅通信 East fooide 專題節目 『 本集Line@兌換關鍵字 - 我愛麻奶火鍋 』 本集請支援收聽邀請到 不務正業的賞鯨公司 多羅滿賞鯨 的主理人 呂世明 二代接班非得要親生血脈嗎?多羅滿的二代經營人選 呂世明 怎麼來的? 不賺錢的決定對於一間企業到底有多重要或是多不重要? -------------- 小額贊助支持本節目: 贊助我們讓我們活下去 留言告訴我你對這一集的想法: 歡迎留言給我們 加入我們的:東部食旅通信Line@ Powered by Firstory Hosting

01-24
34:30

ep27 - 東部食旅通信 - 東岸龍蝦王 龍哥斯特(下) 曾璽文 - 『食魚教育到底在幹嘛 / 創業數學要很好你知道嗎 / 開餐車合法嗎』

花蓮縣110年地方產業創新研發推動計畫SBIR輔導 -------------- 東部食旅通信 East fooide 專題節目 『 本集Line@兌換關鍵字 - 我們是龍哥斯特 』 本集請支援收聽邀請到 東岸龍蝦王 龍哥斯特 的主理人 璽文 食魚教育到底教育了誰?在地食材有多重要? 開餐車到底合不合法?是要創業還是要當數學家? -------------- 小額贊助支持本節目: 贊助我們讓我們活下去 留言告訴我你對這一集的想法: 歡迎留言給我們 加入我們的:東部食旅通信Line@ Powered by Firstory Hosting

01-11
38:22

ep27 - 東部食旅通信 - 東岸龍蝦王 龍哥斯特(上) 曾璽文 - 『你知道去澳洲打工很辛苦嗎 / 花蓮跟澳洲很像? / 你知道東岸龍蝦王以前是跳街舞的嗎

花蓮縣110年地方產業創新研發推動計畫SBIR輔導 -------------- 東部食旅通信 East fooide 專題節目 『 本集Line@兌換關鍵字 - 我們是龍哥斯特 』 本集請支援收聽邀請到 東岸龍蝦王 龍哥斯特 的主理人 璽文 來跟大家聊聊,在接手家裡的事業前,去了韓國去了澳洲的趣事 而且你一定不知道,東岸龍蝦王以前可是跳街舞的B Boy -------------- 小額贊助支持本節目: 贊助我們讓我們活下去 留言告訴我你對這一集的想法: 歡迎留言給我們 加入我們的:東部食旅通信Line@ Powered by Firstory Hosting

01-11
47:11

ep26 - 吃蝦子會硬,吃蛤蠣量會多

ep26 - 吃蝦子會硬,吃蛤蠣量會多 目前都是雙週更喔!!!但有可能有例外 -------------------------------------------- 1.一片青空 沒有加福馬林 2.翹宇宙週末派對 敬請期待 3.范植偉的消毒水飲品好喝嗎? 4.美玉姨請跟大家說檸檬水沒有用 5.黑金通的外帶餐盒超讚! 6.龍哥斯特的龍蝦便當真的超狂 7.吃蝦會硬,吃蛤蠣量會多 『客訴專線-沒有!!!』 -------------------- 東岸的Podcast / 左耳的Podcast 雙週更新 週四下午四點更新 Facebook搜尋:請支援收聽 Instagram搜尋:請支援收聽 https://open.firstory.me/user/leftear -------------------- 阿姨我們不想努力了,尋求乾爹乾媽 Powered by Firstory Hosting

05-20
29:04

ep25 - 進步要跨多大步!換湯不換藥的陳奐仁

ep25 - 進步要跨多大步!換湯不換藥的陳奐仁 本週開始改為雙週更喔!!!但有可能有例外 -------------------------------------------- 1.什麼叫才叫做進步? 2.地獄廚房表現驚人的腦科醫師 3.阿緯在黑金通有進步嗎? 4.彭于晏他爸也姓彭 5.換湯不換藥的陳奐仁 『客訴專線-沒有!!!』 -------------------- 東岸的Podcast / 左耳的Podcast 雙週更新 週四下午四點更新 Facebook搜尋:請支援收聽 Instagram搜尋:請支援收聽 https://open.firstory.me/user/leftear -------------------- 阿姨我們不想努力了,尋求乾爹乾媽 Powered by Firstory Hosting

05-06
35:43

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