まいどどぉ〜もぉ！ 神戸の米屋のてんちょ〜でございます！！ この前ね、おもしろいかなぁって思って インドのお米を仕入れたんですよ そう、サラッとしたカレーに使う長いヤツ！ ２合づつパックになってて 続きは僕のサイトで→ http://www.yonezou.com/blog/
今日のお米食べ比べセミナー めちゃ楽しかったでぇぇぇ 前回はガチガチに緊張しちゃってたけど 今回は練りに練った進行と ともちゃんの相づち お友達からのメールや電話での激励のおかげで サラサラとお 続きは僕のサイトで→ http://www.yonezou.com/blog/
お久しぶりです！！ 実は僕、3月から入院しておりまして 「米屋デジオ」の更新ができなかったんです。 更新を楽しみにしてくれてた方、ごめんなさいねぇ 今回は当店に新しく入ってきた「コイン精米機」につい 続きは僕のサイトで→ http://www.yonezou.com/blog/
お米を洗うときに適した水、炊くときに適した水 これって、あまり知られてないと思うんですけど それぞれ違うってご存じでした？ まず洗う時の水。 無洗米やこの時期のお米は 水に浸けるだけで表面のデンプンが 続きは僕のサイトで→ http://www.yonezou.com/blog/
米屋のバイブル的存在の雑誌 「月刊 食糧ジャーナル」さんが いづよねに取材にきてくれました♪ 僕もしゃべるが記者もしゃべる。 僕とキャラ的に似てるから 一時間くらいの取材予定が４時間よ！ めちゃめち 続きは僕のサイトで→ http://www.yonezou.com/blog/
あいがも農法や有機栽培のお米で有名な まるきん農林さんに行ってきましたぁ。 米屋デジオ初の産地レポ！ 写真等は近日中に公開します。 続きは僕のサイトで→ http://www.yonezou.com/blog/
お米の計量方法と 親友の両親のお米について しゃべらせてもらってます。 続きは僕のサイトで→ http://www.yonezou.com/blog/
加ト吉さん 袋のまま置いてますー。涼しくなってからで良かったぁ。 米やデジオ毎回楽しみにしてます。 次回もためになるお米ネタ よろしくおねがいしまーす（＾−＾） いつも、聴いてくれて、ほんとにあ 続きは僕のサイトで→ http://www.yonezou.com/blog/
〜おいしいお米の炊き方・その１〜 『おいしいお米の保存方法』 お米ってね、どうやって保存してます？ 米袋のまま置いてます？ それとも米びつに入れてます？ それともそれとも、冷蔵庫に入れてます？ 「ペ 続きは僕のサイトで→ http://www.yonezou.com/blog/
きました！きました！ ついに、新米の時期がやってきました！ やっと、美味しい新米の季節がよぉお！ ていっても、６月くらいから新米は出てたんですけどね（笑） ６月にでてきいてる新米は沖縄県の新米で 僕 続きは僕のサイトで→ http://www.yonezou.com/blog/
おいしいお米の炊き方を解説していくにあたり 「計量」「洗米」「浸水」「加熱」「むらし」について 各項目をさらっと説明してみました。 次回からは、ひとつひとつを詳しく説明していきたいと思います。 予定 続きは僕のサイトで→ http://www.yonezou.com/blog/
ぶひぶひさん 初めてのデジオなのに凄いですねぇ でも解説つきっていいですね〓 よくわかりましたぁ（笑） つぶし庵さん てんちょ〓さんはじめまして ドキドキ感がすごくよく伝わってきました それとともに米 続きは僕のサイトで→ http://www.yonezou.com/blog/
画像をクリックすると大きくなります。 ・良いお米の順番は？ ・こしひかり、ひのひかり、ミルキークイーンはどれ？ こしひかりは丸っぽい・ひのひかり 続きは僕のサイトで→ http://www.yonezou.com/blog/