Claim OwnershipAhşaptan Betona, Mecidiyeden Jetona
Subscribed: 566Played: 13,278
Subscribe
© Açık Radyo 95.0
Description
Osmanlı devrinde İstanbul'da ve taşrada yemek ikramları, adetler, gezginlerin izlenimleri, imaretlerde verilen yemekler ve başka şeyler...
478 Episodes
Reverse
Osmanlı devrinde İstanbul'da ve taşrada yemek ikramları, adetler, gezginlerin izlenimleri, imaretlerde verilen yemekler ve başka şeyler...
Kağıthane'deki Sadabad Köşkleri, laleler ve Refik Ahmet Sevengil'in anlattıkları...
Beyoğlu'nda İstiklal Caddesi üzerinde hizmet vermiş tarihi Tokatlıyan Oteli üzerine konuşuyoruz.
Tarihi Yarımada, Sarayburnu ve Sirkeci kıyılarında değişimler...
Abdülhamit devrinde Beşiktaş Yıldız'da İane Sergisi Binası - Evlâd-ı Şühedâ ve Malûlîn-i Guzât-ı Asâkir-i Şâhane İâne Sergisi'nin (Osmanlı Ordusu’nun Yaralı Gazileri ve Şehit Çocuklarına Yardım Sergisi) kuruluşu, sergi sırasında yaşananlar ve yıkılışı...
Ayakkabının tarihi, binlerce yıl önce ayakkabıları nasıl yapıyorlardı, Ortaçağda ayakkabı modası, Pauline-Cracow pabuçlarının toplumsal etkileri ve başka şeyler...
Tarihi Yarımada'da Marmara Denizi'nden Saray Burnu taraflarına kadar kıyıların kullanım biçimleri ve yapılar...
Deli Fuat Paşa'nın Feneryolu'ndaki meşhur köşkü ve bahçesi, Paşanın Sultan Abdülhamit ile maceraları, sürgüne gönderilmesi ve başka şeyler...
18. yüzyılın sonlarında düşündüklerini çekinmeden söylemesiyle tanınan Osmanlı İmparatorluğu'ndan Müşir Deli Fuad Paşa ve kendisinin Kadıköy Feneryolu'nda bulunan köşkünden bahsediyoruz.
19. yüzyıl sonlarında Alman bir müzisyenin İstanbul izlenimleri, 1880'lerde Tepebaşı Bahçesi ve Cadde-i Kebir, Sultan Abdülhamid'in Yıldız'da cuma töreni...
Hepimizin mutfağını kim tasarladı? Komünist bir mimarın mutfak tasarımı: Frankfurt Mutfağı. Tarihte konutlarda mutfak var mıydı, İstanbul evlerinde mutfak düzeni ve başka şeyler...
Pangaltı'nın gelişimi ve bölgedeki Saint Esprit Kilisesi'ne göz atıyoruz.
Pera'daki ilk tiyatro binaları ve 19. yüzyıldaki eğlence anlayışını konuşuyoruz.
Osmanlı devrinde tekerlekli araç kullanımı, saray kadınlarının arabaları, düğün ve şenliklerde arabalar, 18. yüzyıl sonrası etkiler ve başka şeyler...
Batılı gezginlerin, eski zamanlarda, Osmanlı saraylarında gördükleri enteresan yemek üslupları, yiyecekler ve sofralar...
Bugün çok tükettiğimiz meyve ve sebzenin 19. yüzyıla kadar soframıza gelmemesi ve bunun etkileri hakkında konuşuyoruz.
Bir hükümdarlık imgesi olarak Türklerde kadeh kullanımı...
Sultan Abdülmecid'in 1856'nın Şubat'ında İngiliz Elçiliği'nin balosuna katılması ve Kırım Savaşı'nın toplumsal etkileri...
18. yüzyılda Yirmisekizzade Mehmet Said Paşa'nın Fransa gezisi, elçilik hediyeleri, Paşa'nın bilimsel alet siparişleri ve başka şeyler...
Zenginlerin sofralarından eksik olmayan; Avrupa'nın çeşitli bölgelerine de gönderilen zeytin ve zeytinyağının geçmişine göz atıyoruz.
Download from Google Play
Download from App Store
United States
Pınar hanım sizi dinlemek çok keyifli.