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O seu resumo semanal do que acontece de mais importante no universo do cultivo de organismos aquáticos.
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Fique por dentro da aquicultura! Nesse episódio falamos sobre tudo que rolou nessa terceira semana de outubro.
Confira giro de atualizações mais relevantes da aquicultura na última semana!Para acessar a coluna sobre o surimi clique aqui.
Você já sentiu que precisava mudar de carreira, mas não sabia por onde começar? Já se perguntou como algumas pessoas conseguem manter o foco, construir boas conexões e estar sempre no lugar certo, na hora certa? Competência basta, ou precisamos de uma pitada de sorte?Neste episódio do Mulheres no Aqua, recebemos Mariana Midori Nagata, uma profissional com uma trajetória inspiradora, que passou por grandes transformações até se tornar head de marketing da Korin, fundadora da @midori_colab e criadora da mentoria MAMINA, voltada para lideranças femininas, @mamina.lab.Em um bate-papo descontraído, Mariana compartilha suas experiências e dicas práticas sobre transição de carreira, produtividade e autoconhecimento. Falamos sobre o impacto das conexões certas, sobre como desenvolver competências e como lidar com a incerteza ao dar novos passos profissionais. Se você quer se inspirar e entender como direcionar sua trajetória profissional com mais estratégia e confiança, esse episódio é para você. Dê o play e aproveite essa conversa cheia de aprendizados com as anfitriãs do Mulheres no Aqua: Juliana Antunes Galvão, Katt Regina Lapa e Fernanda Queiróz e Silva.
Inteligência Artificial bate à porta no campo: você, aquicultor, está preparado?A Inteligência Artificial (I.A.) já é uma realidade na aquicultura mundial, otimizando processos, reduzindo custos e tornando a produção mais eficiente. Mas o Brasil está acompanhando essa revolução?No episódio de hoje do ABCast, mergulhamos no artigo de Rui Donizete Teixeira, que discute como a I.A. pode transformar a aquicultura brasileira e quais desafios ainda precisam ser superados. Narração de Fernanda Queiróz e Silva.Dê o play e entenda como o futuro da produção aquícola está sendo moldado!
Sentimentos não científicos sobre pescado congeladoAinda existe um grande mito sobre pescado congelado. Muitos consumidores acreditam que peixe fresco é sempre melhor, mas será que isso é verdade? O pesquisador Fábio Rosa Sussel levanta um ponto importante: muitos produtos vendidos como "frescos" já estão em avançado estado de deterioração, enquanto alguns congelados podem preservar mais qualidade e segurança alimentar.No episódio de hoje do ABCast, nossa apresentadora Fernanda Queiróz e Silva traz a narração completa da coluna Atualidades e Tendências da Aquicultura escrita pelo psquisador Fábio Rosa Sussel, publicada no Portal Aquaculture Brasil. Ouça agora e descubra por que o congelamento pode ser um grande aliado da qualidade do pescado!Para mais informações acesseo portal: www.aquaculturebrasil.com
Neste episódio, fomos ao tradicional bairro de Sambaqui, em Florianópolis-SC, para conversar com Marcos Caivano Pedroso de Albuquerque, professor e pesquisador da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Ele trabalha com linhas de pesquisa voltadas para a produção de pérolas utilizando ostras nativas do litoral catarinense. 🐚✨Você vai conhecer tudo sobre essa incrível "biojóia", desde os primeiros estudos realizados no Japão até as atividades pioneiras desenvolvidas no Laboratório de Moluscos Marinhos da UFSC, do qual o professor é coordenador. 🧪🔬Além disso, você vai nos acompanhar para conhecer esses fascinantes animais no mar, aprendendo sobre as principais técnicas para induzir a produção de pérolas nesses organismos. 🌊🐟Vamos juntos explorar esse universo brilhante e cheio de curiosidades, confira os capítulos abaixo! 💎😊
Filé de peixe impresso em 3D? Parece ficção científica, mas é realidade!No novo episódio do ABCast, mergulhamos no futuro da alimentação com a narração da coluna Tecnologia do Pescado, escrita pelo Prof. Alex Augusto Gonçalves.A impressão 3D está revolucionando a produção de alimentos plant-based, permitindo a criação de filés de peixe sem origem animal, mas com textura, sabor e aparência extremamente realistas. Com tecnologia avançada, ingredientes vegetais e processos inovadores, essa alternativa sustentável promete transformar a indústria alimentícia."A impressão 3D possibilita a personalização dos produtos de peixe, permitindo que os consumidores escolham sabores específicos, formatos e até perfis nutricionais. Isso significa que os produtos podem ser adaptados para atender a necessidades ou preferências dietéticas, tornando-os mais atraentes para um público mais amplo. A impressão 3D pode otimizar o processo de produção para minimizar o desperdício de ingredientes, aproveitando ao máximo os recursos utilizados. À medida que a pesquisa avança, novos ingredientes, como algas e outras plantas derivadas do oceano, estão sendo explorados por seus benefícios nutricionais e sua capacidade de replicar sabores marinhos, aumentando a autenticidade do produto."Dê o play e explore o futuro dos alimentos com a gente e mergulhe na coluna Tecnologia do Pescado, narrada por Fernanda Queiróz e Silva.
Você já ouviu falar em criopreservação espermática para peixes?A técnica de criopreservação espermática já é amplamente utilizada na reprodução de mamíferos, mas ainda não se tornou rotina na produção comercial de peixes no Brasil. Mas por quê?Hoje, nosso colunista Eduardo Antônio Sanches explora essa tecnologia e os desafios que impedem sua implementação em larga escala. Desde a escolha das soluções crioprotetoras até a viabilidade dos espermatozoides após o descongelamento, há muitos fatores que precisam ser aprimorados para garantir que essa técnica se torne acessível e eficiente para os produtores.Além disso, a criopreservação pode ser uma ferramenta crucial para a preservação genética de espécies ameaçadas e para o avanço dos programas de melhoramento genético na aquicultura.Quer entender mais sobre o tema? Ouça agora mesmo!Para mais informações sobre Reprodução de Peixes acesse o site: www.aquaculturebrasil.com
Você já parou para pensar no que define a cor do pescado? A coloração dos peixes vai muito além da estética, sendo influenciada por fatores como dieta, habitat, processamento e até mesmo pela tecnologia empregada na sua conservação. Neste episódio do ABCast, trouxemos a narração da coluna do professor Alex Augusto Gonçalves, publicada no portal Aquaculture Brasil, trazendo o tema: A cor do pescado: o que devemos saber? em sua coluna Tecnologia do Pescado. O episódio explora como a mioglobina e os pigmentos carotenoides afetam a coloração dos peixes, por que espécies como salmão e truta precisam da adição de astaxantina na alimentação e quais as diferenças entre a versão natural e sintética desse pigmento. Além disso, abordamos como a tonalidade do pescado pode indicar frescor e qualidade, impactando diretamente a aceitação do consumidor.Dê o play agora e mergulhe nesse tema fascinante! O ABCast é o podcast da Aquaculture Brasil, onde toda semana nossa apresentadora, Fernanda Queiróz e Silva, narra as colunas divulgadas no portal www.aquaculturebrasil.com. Não perca!
Menopausa e Climatério: Tudo o Que Você Precisa Saber!No episódio de estreia de 2025 do Mulheres no Aqua, recebemos a Dra. Sandra Chagas, ginecologista, especializada em sexualidade humana e longevidade saudável, para um bate-papo essencial sobre climatério e menopausa.Muitas mulheres têm dúvidas sobre essa fase: quando começa, quais são os primeiros sintomas, como identificá-la e quais exames podem confirmar o diagnóstico. Algumas passam por essa transição com poucos incômodos, enquanto outras enfrentam ondas de calor, insônia, oscilações de humor e desafios na saúde mental. Por que essa diferença acontece?Além disso, discutimos formas de aliviar os sintomas, como alimentação, atividade física, higiene do sono e controle do estresse, além de abordarmos a polêmica terapia de reposição hormonal.Se você já está vivendo algo parecido, conhece alguém com estes sintomas ou quer se preparar para esta fase de forma leve, este episódio está imperdível! Dê o play e descubra como passar pelo climatério e pela menopausa com mais saúde, equilíbrio e qualidade de vida.
No episódio de hoje, trazemos mais uma grande estreia no portal Aquaculture Brasil, a coluna da semana mergulha no fascinante universo das algas com Segredos das Algas: Ciência, Sustentabilidade e Inovação, escrita por Stefany Almeida Pereira.A produção de algas no Brasil tem um enorme potencial, mas ainda enfrenta desafios como infraestrutura, regulamentação e capacitação técnica. Por outro lado, com uma costa extensa e biodiversidade rica, o país se encontra em uma posição estratégica para expandir essa atividade e fortalecer cadeias produtivas sustentáveis. "O futuro é promissor, apesar dos desafios. Estudos indicam que o Brasil está em uma posição estratégica para liderar a produção de organismos aquáticos sustentáveis, com possibilidades de integrar macroalgas em cadeias produtivas mais amplas. A incorporação de tecnologias, como bioflocos e sistemas de recirculação, pode aumentar significativamente a produtividade e reduzir impactos ambientais."Quer entender mais sobre esse mercado promissor, seus desafios e oportunidades? Então, não perca este episódio do ABCast, onde trazemos conteúdos essenciais para o setor aquícola!Ouça agora e acompanhe a narração, feita por Fernanda Queiróz e Silva, dessa coluna diretamente do portal Aquaculture Brasil! 🎙️@aquaculturebrasilwww.aquaculturebrasil.com
No episódio desta semana trazemos mais um conteúdo de destaque do portalAquaculture Brasil! Dessa vez, vamos falar sobre um tema essencial para o futuro da aquicultura: otratamento e reuso de água.A coluna do ABCast de hoje é sobreRAS: Solução Sustentável para a Aquicultura em Cenários de Escassez Hídrica, escrita pela professoraKatt Regina Lapa.Neste episódio, mergulhamos no universo dosSistemas de Recirculação Aquícola (RAS), uma tecnologia inovadora que permite reduzir drasticamente o consumo de água no cultivo de organismos aquáticos, garantindo um uso mais eficiente e sustentável dos recursos hídricos.Você sabia que um sistema de fluxo aberto pode consumir até 1.712 m³/h de água, enquanto um sistema RAS altamente tecnificado reduz esse número para apenas 1,7 m³/h? Essa abordagem não só economiza água, mas também melhora o controle da qualidade do cultivo e minimiza impactos ambientais!Se você quer entender mais sobre essa tecnologia inovadora e como ela pode transformar a aquicultura, não perca este episódio!Ouça agora mesmo a coluna narrada por nossa apresentadora, Fernanda Queiróz e Silva.
Iniciamos a nova temporadaABCast 2025 com um tema que pode transformar a forma como enxergamos osetor aquícola no Brasil!No episódio desta semana, trouxemos a coluna do nosso querido editor-chefeGiovanni Lemos de Mello: Visão Aquícola – Pesca ou Pescado: O nome pode ser um de nossos grandes problemas!A nomenclatura do setor pode impactar diretamente sua imagem, estratégia de mercado e até mesmo as escolhas de carreira. Afinal, quando falamos em "pesca", remetemos apenas ao ato de pescar, enquanto "pescado" representa toda a cadeia produtiva – da captura e cultivo até o processamento e comercialização.No cenário global, o pescado já é a proteína animal mais consumida do mundo, superando carnes bovinas, suínas e de aves. O Brasil tem um potencial gigantesco para se tornar líder na produção e exportação, mas será que a forma como noscomunicamos sobre o setor está ajudando ou atrapalhando esse crescimento?Vem refletir com a gente sobre essa questão essencial para o futuro da Aquicultura no Brasil!Ouça agora mesmo o episódio do ABCast narrado por Fernanda Queiróz e Silva, nossa apresentadora.
O futuro da aquicultura já chegou – mas estamos prontos? No episódio desta semana, trazemos a coluna Sustentabilidade Está Pra Peixe, escrita por Fernanda Seles David e Tamara Fonseca de Almeida, trazendo uma reflexão essencial: como as mudanças climáticas e as novas tecnologias impactam a aquicultura?
"No entanto, se houver estratégia diante deste cenário, a aquicultura pode inovar e apresentar vantagens em comparação à outras produções de proteína animal. A diversidade de espécies e de sistemas produtivos nos permite produzir em diferentes ambientes. Além disso, a aquicultura possui uma pegada de carbono menor quando comparada às outras proteínas. Precisamos discutir e implementar um plano de adaptação às mudanças climáticas para o setor aquícola, coordenado em diferentes níveis e com financiamento para pesquisa e extensão rural. Isso nos permitiria construir resiliência em um cenário de possíveis adversidades".
Robôs, inteligência artificial e eventos climáticos extremos já fazem parte do nosso dia a dia. Enquanto outros setores do agronegócio investem em estratégias de adaptação, será que a aquicultura está acompanhando esse novo normal?
Não perca! Ouça agora mesmo a narração desta coluna, feita por nossa apresentadora Fernanda Queiróz e Silva, e entenda os desafios e oportunidades para um setor mais resiliente e inovador.
Inovação na gestão de resíduos aquícolas – Como a aquicultura pode avançar rumo à sustentabilidade? Na coluna Gestão de Resíduos, Ivã Guidini Lopes apresenta um projeto inovador que promete transformar a compostagem de resíduos da aquicultura no Brasil.
"O desenvolvimento sustentável da produção aquícola brasileira e mundial é muito dependente da capacidade que o setor tem de inovar. Afinal, o que seria de um setor em desenvolvimento, como é o caso da aquicultura, sem inovação constante? Neste artigo da coluna Gestão de Resíduos, venho trazer a vocês leitores uma ótima notícia sobre a gestão de resíduos da aquicultura. Um projeto inovador recentemente aprovado e financiado pela Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP), irá permitir um grande avanço na gestão dos resíduos da aquicultura no país".
Tecnologia a serviço da sustentabilidade – Um projeto inédito, desenvolvido por especialistas da UNESP e parceiros, está revolucionando o processo de compostagem, tornando-o mais eficiente e escalável.
Quais os impactos dessa inovação para os produtores e para o meio ambiente? Descubra no novo episódio do ABCast narrado por Fernanda Queiróz e Silva.
Ouça agora mesmo e fique por dentro das soluções que estão moldando o futuro da aquicultura sustentável!
Você já ouviu falar que o bacalhau pode ser mais do que apenas um peixe?
No episódio desta semana, Fernanda Queiróz e Silva narra a coluna Tecnologia do Pescado, escrita pelo professor Alex Augusto Gonçalves, trazendo um debate essencial: bacalhau é uma espécie ou um processo tecnológico?
Descubra a diferença entre peixe salgado e bacalhau , os critérios da legislação brasileira e os diferentes métodos de salga que garantem qualidade e sabor a esse clássico dos mares.
Ouça agora mesmo!
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Morte morrida x morte matada: como minimizar perdas na piscicultura?
Na coluna Peixe é o Meu Negócio, nossa apresentadora Fernanda Queiróz e Silva discute um tema crucial: as perdas por predação e como estratégias simples podem reduzir esse impacto na produção aquícola.
Saiba como o preparo correto do viveiro, a aclimatação adequada e o controle de predadores naturais podem fazer toda a diferença na sobrevivência dos peixes e na rentabilidade da sua propriedade.
"Moral da história: já vimos aqui que, infelizmente, há diversos fatores que impactam a taxa de sobrevivência dos peixes, podendo causar grandes prejuízos econômicos, falando apenas das perdas por predação, fora à presença das doenças, que são um caso à parte. Diversas ações estão em nossas mãos para evitar surpresas na hora da despesca que quando aliadas às boas práticas de manejo corroboram para o sucesso do cultivo. “Bora” caprichar mais na próxima safra? Porque nada está tão bom que não possa melhorar, não é mesmo?"
Não perca! Ouça agora e aprenda como evitar essas perdas "invisíveis" que podem chegar a 50%!
IA e Aquicultura: o futuro já chegou!
Neste episódio nossa apresentadora, Fernanda Queiróz e Silva, nos traz a narração da coluna Navegando na Aquicultura, escrita pelo professor Rodolfo Luís Petersen apresentando como a inteligência artificial está revolucionando o setor aquícola.
"Nesta coluna, abordarei os aspectos práticos do uso da inteligência artificial (IA) em nossos cultivos. Não podemos deixar de analisar os usos da IA no agronegócio como exemplo, o qual sempre norteia o rumo do negócio AQUA, oferecendo ideias e conceitos".
Saiba como sensores subaquáticos, câmeras inteligentes e algoritmos avançados estão otimizando o monitoramento da água, alimentação, saúde dos peixes e até mesmo o planejamento de colheitas. Descubra como essas inovações ajudam a reduzir custos, aumentar a eficiência e promover uma produção sustentável!
Não perca! Ouça agora mesmo e entenda como a tecnologia está transformando os cultivos aquícolas.
Neste episódio, Fernanda Queiróz e Silva narra a coluna de Fernanda Selles David e Tamara Fonseca de Almeida, discutindo como a nova regulamentação da União Europeia contra o desmatamento pode impactar as cadeias produtivas globais, incluindo o setor aquícola.
"Os produtos da aquicultura não constam na lista do EUDR, pelo menos não até o momento. No entanto, em um mundo de cadeias globalizadas, é difícil imaginar que uma mudança importante nos produtos de base não crie um efeito em cascata. Além disso, é muito pouco provável que o EUDR seja revogado ou que o Brasil opte por não aderir às exigências dos mercados globais, principalmente em questões sensíveis como o desmatamento".
Entenda o cenário atual das commodities brasileiras e os desafios de adaptação às exigências do EUDR. Descubra como o desmatamento e a sustentabilidade estão conectados ao futuro da produção aquícola e como mudanças na cadeia de base podem gerar efeitos em cascata.
Uma reflexão indispensável para quem busca compreender o papel da aquicultura no mercado globalizado e sustentável!
Ouça agora mesmo e conecte-se ao debate sobre sustentabilidade e os rumos da produção aquícola no Brasil.
Aquicultura Ornamental Marinha: Sustentabilidade e Conservação
Neste episódio, Fernanda Queiróz e Silva narra a coluna da professora Mônica Yumi Tsuzuki, que explora como a aquicultura ornamental marinha pode ser uma alternativa sustentável e uma aliada nos esforços de conservação da biodiversidade.
Descubra como práticas como sistemas de recirculação de água (RAS) e a produção de peixes ornamentais podem reduzir a pressão sobre populações selvagens, beneficiar comunidades locais e contribuir para a recuperação de espécies ameaçadas, como o cardinal banggai.
"Sabe-se que, o futuro da indústria da aquariofilia depende, em parte, da transição para a obtenção sustentável de organismos ornamentais. Assim, a aquicultura ornamental marinha pode ser uma alternativa sustentável à coleta da natureza. Em alguns casos, peixes produzidos em cativeiro, por exemplo, podem atender à demanda comercial por uma espécie, diminuindo ou mesmo eliminando a necessidade da coleta de populações selvagens".
Um futuro sustentável para a aquariofilia é possível! Saiba como inovação e responsabilidade podem transformar essa indústria em uma ferramenta para preservação ambiental.
Ouça agora mesmo e inspire-se com soluções que unem aquicultura e conservação.
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