生活慢慢學

草莓牛奶團再度出發！這次是前往泰國清邁。這是一個對團員四人來說都很陌生的城市，但是他們都立刻愛上清邁的閒適、放鬆，自由自在但又充滿驚喜的氛圍。本集草莓牛奶四位成員分享的是他們對清邁的各種喜愛，每個人的喜好不同，但是清邁都滿足了這些期待，還給予大家更多出乎意料的感動。不管是旅宿、咖啡館或餐廳、書店、選品店。究竟清邁是怎麼樣豐富的城市呀？一起來聽草莓牛奶四個人充滿歡笑的分享。 關於本集，我們的推薦書單：《清邁幸福之旅》 草莓牛奶《首爾．濟州島 心動之旅》 草莓牛奶《沒有地方叫遠方》葉惠貞《時時豐盛：橫跨十年的母職書寫 》陳孟珠《再一次，把清邁放口袋》dato《半生熟：設計師眼中的曼谷色票》謝捲子  想獲得最新推薦書單嗎？立即訂閱節目電子報：https://rebrand.ly/unicorn2025======Podcast｜https://www.ic975.com/pglink_lagom/Instagram｜https://www.instagram.com/lagom97.5Youtube｜https://www.youtube.com/@lagom97.5生活慢慢學計畫｜https://linktr.ee/lagom975合作來信｜service@ic975.com======節目製作｜陳冬菱

劉桂光校長累積三十多年的教育現場經驗，從松山高中代理校長與教務主任到臺北市立復興高中校長、再到如今社團法人中華點亮生命教育協會理事長，他一直致力於「幫助孩子找到方向」以及「後退式前進」的觀念推廣。2025年他出版了新書《先別急著教孩子》，將教育第一線的思考彙整，以「愛」為核心，希望能協助父母與孩子一起找到自主成長的基石。校長的教育觀念豐盛且溫暖，本集就請他來與我們談一談，這些觀念如何轉換，以及改變思考角度後，看到的教育新視界。 關於本集，我們的推薦書單：《先別急著教孩子》劉桂光《我可能錯了》比約恩．納提科．林德布勞, 卡洛琳．班克勒, 納維德．莫迪里《聆聽的力量》鷲田清一  《隱性潛能》亞當．格蘭特《讓天賦自由》肯．羅賓森, 盧．亞若尼卡《發現天賦之旅》肯．羅賓森, 盧．亞若尼卡《與生活和好》克里希那穆提 想獲得最新推薦書單嗎？立即訂閱節目電子報：https://rebrand.ly/unicorn2025======Podcast｜https://www.ic975.com/pglink_lagom/Instagram｜https://www.instagram.com/lagom97.5Youtube｜https://www.youtube.com/@lagom97.5生活慢慢學計畫｜https://linktr.ee/lagom975合作來信｜service@ic975.com======節目製作｜陳冬菱

2025年對郭熊來說是圓夢的一年，他終於和伙伴一起勇闖阿拉斯加，挑戰內灣航道（Inside Passage）獨木舟之旅。全程三個月，長達1800公里的航程中，他們沒有外部補給，三人在變幻莫測的潮汐強流中，每天都要划行30到40公里，在海上與大翅鯨同行，上陸紮營時可見狼蹤與熊跡。這一段冒險旅程，有太多故事可以說了。本集是2025年的最後一集，就請郭熊來與我們分享他的夢想之旅。也祝福新的一年獨角獸的聽眾們，能在生活與書頁之間，找到自己的靈感、實現自己的夢想。 關於本集，我們的推薦書單：《走向北極》厄凌．卡格《就是走路》厄凌．卡格《聆聽寂靜》厄凌．卡格《極地探險家的美好生活祕密》厄凌．卡格《以太陽為指南針》卡洛琳．范．希莫特《一平方英寸的寂靜》戈登．漢普頓《找尋寧靜》寶拉．佩斯納．寇克斯  《尋找北極森林線》班．勞倫斯   想獲得最新推薦書單嗎？立即訂閱節目電子報：https://rebrand.ly/unicorn2025傾聽郭熊的另一集：EP5：好好呼吸，好好走路，成為自然的一份子=====🎧IC之音全新音頻課程｜《紅茶山徑學：從喜馬拉雅出發的風土旅行》跟著世界紅茶專家 紅茶大叔Roy，用聲音走訪十二座世界紅茶莊園。10堂課，從土地、氣候到製茶工藝，聽懂紅茶背後的風味輪廓與風土故事。讓紅茶變成你生活裡的風景早鳥預購優惠中、12/01正式開課課程介紹｜https://www.ic975.com/courses/IP01019 ======Podcast｜https://www.ic975.com/pglink_lagom/Instagram｜https://www.instagram.com/lagom97.5Youtube｜https://www.youtube.com/@lagom97.5生活慢慢學計畫｜https://linktr.ee/lagom975合作來信｜service@ic975.com======節目製作｜陳冬菱

從哲學系畢業的郭定原，投入攝影師職涯後，再選擇計程車司機一職。從哲學思考和觀景窗錘煉出來的眾生百態，在他筆下總帶著一種黑色幽默的悲喜劇風格，因此成就了《莊子在車上》這本作品。在每天漫長的執業日常中，他放著自己喜歡的音樂，載著因緣短暫相遇的乘客，偶爾得空閱讀。這樣無入而不自得的心境，正如莊子寓言想說的，每一段機緣都是旅程上的獨特風景。本集就請您搭上他的車，開向一條過去沒有走過的路，看見不同的心景。🚖在路上遇見莊子司機的方法：0987-651-3199關於本集，我們的推薦書單：《莊子在車上》郭定原《正是時候讀莊子》蔡璧名《莊子寓言說解》王邦雄《傅佩榮講莊子》傅佩榮《心的視界》柯錫杰 想獲得最新推薦書單嗎？立即訂閱節目電子報：https://rebrand.ly/unicorn2025=====🎧IC之音全新音頻課程｜《紅茶山徑學：從喜馬拉雅出發的風土旅行》跟著世界紅茶專家 紅茶大叔Roy，用聲音走訪十二座世界紅茶莊園。10堂課，從土地、氣候到製茶工藝，聽懂紅茶背後的風味輪廓與風土故事。讓紅茶變成你生活裡的風景早鳥預購優惠中、12/01正式開課課程介紹｜https://www.ic975.com/courses/IP01019 ======Podcast｜https://www.ic975.com/pglink_lagom/Instagram｜https://www.instagram.com/lagom97.5Youtube｜https://www.youtube.com/@lagom97.5生活慢慢學計畫｜https://linktr.ee/lagom975合作來信｜service@ic975.com======節目製作｜陳冬菱

柯亞在2025年再度榮獲世界柑橘類果醬大賽兩金四銀二銅的榮譽，從2019年以來累積無數的榮譽，讚美也從未停歇，在她看來成功的定義是什麼？當初的起心動念，如今成長成什麼樣的夢想與期望？在大自然環境天然優越且豐富的水果寶島台灣，她如何透過農民也要放棄種植的台灣特有種，組合出足以獲得獲得世界大賽金獎的果醬？一起來聽聽柯亞分享她的成功與挫折，還有更多對寶島水果的摯誠熱愛。 關於本集，我們的推薦書單：《法式經典甜點大全》河田勝彥《只工作不上班》套書　松浦彌太郎/ 皆川明/ 相原一雅/ 福田春美/ 中原慎一郎/ 五十嵐路美/ 蜷川實花《味覺獵人》芭柏．史塔基 想獲得最新推薦書單嗎？立即訂閱節目電子報：https://rebrand.ly/unicorn2025=====🎧IC之音全新音頻課程｜《紅茶山徑學：從喜馬拉雅出發的風土旅行》跟著世界紅茶專家 紅茶大叔Roy，用聲音走訪十二座世界紅茶莊園。10堂課，從土地、氣候到製茶工藝，聽懂紅茶背後的風味輪廓與風土故事。讓紅茶變成你生活裡的風景早鳥預購優惠中、12/01正式開課課程介紹｜https://www.ic975.com/courses/IP01019 ======Podcast｜https://www.ic975.com/pglink_lagom/Instagram｜https://www.instagram.com/lagom97.5Youtube｜https://www.youtube.com/@lagom97.5生活慢慢學計畫｜https://linktr.ee/lagom975合作來信｜service@ic975.com======節目製作｜陳冬菱

結束一個人勇闖亞馬遜雨林的國際志工行，諠帶著許多冒險故事回來了！這趟不僅是獨旅，還要前往一個完全陌生的國度，加入一個陌生團隊。這其中有哪些忐忑與期待？她如何找到自己想要的志工行程？亞馬遜叢林是什麼模樣，是我們可以想像的嗎？本集先請諠來聊聊其中的幾個難以忘懷的經驗，還有志工每天體驗的酸甜苦辣。想聽更多分享，也歡迎報名參加她在12/13舉行的線上分享會。 🦋陳德諠的「亞馬遜雨林 - 生態志工旅行」線上分享會時間：12/13（六）10:00-12:00報名網址：https://reurl.cc/vKkQaa 關於本集，我們的推薦書單：《Wildlife of the World》DK Books《別睡，這裡有蛇！》丹尼爾．艾弗列特 =====🎧IC之音全新音頻課程｜《紅茶山徑學：從喜馬拉雅出發的風土旅行》跟著世界紅茶專家 紅茶大叔Roy，用聲音走訪十二座世界紅茶莊園。10堂課，從土地、氣候到製茶工藝，聽懂紅茶背後的風味輪廓與風土故事。讓紅茶變成你生活裡的風景早鳥預購優惠中、12/01正式開課課程介紹｜https://www.ic975.com/courses/IP01019======Podcast｜https://www.ic975.com/pglink_lagom/Instagram｜https://www.instagram.com/lagom97.5Youtube｜https://www.youtube.com/@lagom97.5生活慢慢學計畫｜https://linktr.ee/lagom975合作來信｜service@ic975.com======節目製作｜陳冬菱

一杯咖啡，不只是飲品，更能改變你看世界的方式。 在這一集，我們邀請到兩位咖啡館創辦人——鍾承叡與黃吉駿——聊聊各自的「決定性咖啡時刻」。黃吉駿記得，第一次喝到日曬衣索比亞濃縮咖啡時的驚艷，鍾承叡則被像果汁般與茶感的咖啡風味吸引，顛覆了他兒時對「咖啡很苦」的印象，也讓他開始期待咖啡世界的各種可能。 十多年前，阿吉第一次喝到台灣咖啡印象並不好，是帶有土豆與花生風味。直到後來再次與台灣咖啡相遇，他才發現風味已經轉變——高山茶般的細緻清亮，或帶有芒果與蘋果的輕盈果香，令他印象深刻。 因為一杯風味繽紛的咖啡，讓他們開始重新探索風土、技術，也重新認識台灣咖啡的風格與表情。  慢下來的片刻• 咖啡人每天的第一杯咖啡都喝什麼？• 鄒族園「索恩娜」如何成為國際級風味？• 從日本老派喫茶店，探索「深焙」咖啡風味• 今年與日月潭在地咖啡莊園聯名的全新創作——手沖系列與愛爾蘭咖啡企劃。  小單元｜野島咖啡日誌 — single origin黃吉駿• 咖啡可以搭配音樂、書籍或電影，你會選哪一個組合？• 如果要把台灣咖啡變成一種「生活風格」，你會怎麼形容？ 左至右：主持人馮忠恬、instill coffee鍾承叡、 single origin 黃吉駿instill coffee 創辦人 鍾承叡森悅咖啡莊園single origin 創辦人 阿吉single origin 創辦人 阿吉咖啡莊園曬豆 ——— 〈咖啡小宇宙〉專題節目 10/17 熱愛生活的你，怎麼喝台灣咖啡？  ft. 春麵樂隊10/24 台灣適合種咖啡嗎？ ft. 茶業改良場魚池分場 副研究員 劉千如10/31 以自然之法，種出好喝的咖啡 ft.鹿篙咖啡莊園 廖皇樺11/07 用一杯咖啡，讓地方變得更好 ft.花音咖啡莊園 高郁淳11/14 最接地氣的台灣咖啡 ft.芒果咖啡館 廖思為11/21 一杯咖啡怎麼煉成的 ft.台南St.1一街咖啡 Stone、南投日晨咖啡 曾書洋11/28 喝一杯跨界的台灣咖啡 ft.新竹墨咖啡 周義翔12/05 城市裡的台灣咖啡館 ft.台北 instill coffee 鍾承叡、 single origin 黃吉駿 每週五《生活慢慢學》Podcast 頻道 / YouTube 首播 ——— ▍日月潭飲食生活節 12/6(六)．12/7(日)咖啡．紅茶．市集．閱讀．職人．座談交流順著山徑而來，喝一杯台灣咖啡，翻開一段小宇宙旅程。活動粉專：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064795808430 ｜全台最大咖啡曬豆場｜一次認識水洗、日曬、蜜處理｜向山農夫市集｜品飲咖啡、紅茶風土滋味｜向山飲食書坊｜一年只開兩天，最美的快閃書店｜11月限定｜22家合作咖啡館提供台灣咖啡品飲 ｜免費報名｜獨角獸的靈感圖書館．年度戶外錄音｜免費報名｜香氣小酒館．日月潭香氣印象講座——— 主持人｜馮忠恬企劃統籌｜生活慢慢學視覺設計｜霧室節目贊助｜台灣農林（台灣農林據點遍布全台，包括鹿篙咖啡莊園、日月老茶廠、大溪老茶廠、熊空茶園、銅鑼茶廠。了解更多：https://lin.ee/Hncniwt ———Podcast｜https://www.ic975.com/pglink_lagom/Instagram｜https://www.instagram.com/lagom97.5Youtube｜https://www.youtube.com/@lagom97.5線上音頻課｜榮獲金鐘肯定 https://www.ic975.com/course生活慢慢學計畫｜https://linktr.ee/lagom975合作來信｜service@ic975.com

從台北的小南風咖啡、到宜蘭的小花徑咖啡，再到小花徑民宿，子菲一直順勢而行，逐步實現自己喜歡且想做的事。因此她和夥伴打造的空間，充滿了許多她喜愛的小事物，處處都有驚喜和巧思，讓住客忍不住要回訪。本集請子菲來談談這一年開始經營民宿的心得，以及她如何在公共空間策展，還有許多咖啡店與民宿主人的甘苦談。小花徑咖啡：https://reurl.cc/9b7pRO小花徑民宿：https://reurl.cc/knGZYn 關於本集，我們的推薦書單：《廚房》吉本芭娜娜《推開咖啡館之門的100個理由》川口葉子 《孩子是什麼？》阿雷馬娜  《探尋微小而珍貴的事》哈梅林文化協會 《培仁家》王培仁   想獲得最新推薦書單嗎？立即訂閱節目電子報：https://rebrand.ly/unicorn2025=====🎧IC之音全新音頻課程｜《紅茶山徑學：從喜馬拉雅出發的風土旅行》跟著世界紅茶專家 紅茶大叔Roy，用聲音走訪十二座世界紅茶莊園。10堂課，從土地、氣候到製茶工藝，聽懂紅茶背後的風味輪廓與風土故事。讓紅茶變成你生活裡的風景早鳥預購優惠中、12/01正式開課課程介紹｜https://www.ic975.com/courses/IP01019======Podcast｜https://www.ic975.com/pglink_lagom/Instagram｜https://www.instagram.com/lagom97.5Youtube｜https://www.youtube.com/@lagom97.5生活慢慢學計畫｜https://linktr.ee/lagom975合作來信｜service@ic975.com======節目製作｜陳冬菱

台灣咖啡最特別的，是距離產地近。即使在城市咖啡館，也能喝到山坡上的即時風景。從種子到杯子，每一步都親眼看得見、用心品味，這就是台灣咖啡的「短距離美學」。本集跟隨新竹墨咖啡周義翔，從沖煮人生第一杯帶蜜地瓜甜香的台灣咖啡，到開設百坪咖啡館的創業過程；從第一次採收咖啡豆，到探索不同後製手法的差異。十幾年來，他觀察到台灣咖啡在風味與工藝上的蛻變。台灣地型與氣候變化多樣，每片山坡都有自己的個性。台灣咖啡像一本小小的土地日記，微型風土加上精緻後製，每一口都有驚喜。不是看產地標籤，而是能感受到土地的個性和表情。 慢下來的片刻• 台灣日曬咖啡，一口就能共感的風味？• 一杯咖啡的風味，如何因日曬、蜜處理或水洗而不同？• 阿里山、雲林、南投咖啡，如何分辨出微氣候的差異？• 如何用冷泡茶的方式，在家沖泡一杯台灣咖啡？ 小單元｜野島咖啡日誌 — 台北 instill coffee鍾承叡• 咖啡，適合搭配甜食還是鹹食？• 最難忘的咖啡與食物搭配體驗？ ———〈咖啡小宇宙〉節目內容10/17 熱愛生活的你，怎麼喝台灣咖啡？  ft. 春麵樂隊10/24 台灣適合種咖啡嗎？ ft. 茶業改良場魚池分場 副研究員 劉千如10/31 以自然之法，種出好喝的咖啡 ft.鹿篙咖啡莊園 廖皇樺11/07 用一杯咖啡，讓地方變得更好 ft.花音咖啡莊園 高郁淳11/14 最接地氣的台灣咖啡 ft.芒果咖啡館 廖思為11/21 一杯咖啡怎麼煉成的 ft.台南St.1一街咖啡 Stone、南投日晨咖啡 曾書洋11/28 喝一杯跨界的台灣咖啡 ft.新竹墨咖啡 周義翔12/05 城市裡的台灣咖啡館 ft.台北 instill coffee 鍾承叡、 single origin 黃吉駿每週五《生活慢慢學》Podcast 頻道 / YouTube 首播———▍日月潭飲食生活節 12/6(六)．12/7(日)咖啡．紅茶．市集．閱讀．職人．座談交流順著山徑而來，喝一杯台灣咖啡，翻開一段小宇宙旅程。活動粉專：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064795808430｜全台最大咖啡曬豆場｜一次認識水洗、日曬、蜜處理｜向山農夫市集｜品飲咖啡、紅茶風土滋味｜向山飲食書坊｜一年只開兩天，最美的快閃書店｜11月限定｜22家合作咖啡館提供台灣咖啡品飲｜免費報名｜獨角獸的靈感圖書館．年度戶外錄音｜免費報名｜香氣小酒館．日月潭香氣印象講座———主持人｜馮忠恬企劃統籌｜生活慢慢學視覺設計｜霧室節目贊助｜台灣農林（台灣農林據點遍布全台，包括鹿篙咖啡莊園、日月老茶廠、大溪老茶廠、熊空茶園、銅鑼茶廠。了解更多：https://lin.ee/Hncniwt———Podcast｜https://www.ic975.com/pglink_lagom/Instagram｜https://www.instagram.com/lagom97.5Youtube｜https://www.youtube.com/@lagom97.5線上音頻課｜榮獲金鐘肯定 https://www.ic975.com/course生活慢慢學計畫｜https://linktr.ee/lagom975

雨路的原生家庭與一般人不太一樣，她的父親是電影明星王羽，母親是林翠。父親的教養嚴厲，但是她能感受到其中的關懷，也因此養成俠女的性格。這樣的成長歷程，在養育下一代時不可避免會有影響。選擇當一個全職媽媽的雨路，在一次青少年期女兒的激烈爭吵中，衝出家門，開始跑步。在長跑的過程中，她逐漸排除混亂與雜念，感受到難能可貴的放空與沉靜。最後成為馬拉松與超鐵跑者，並且開始撰寫親子專欄。透過跑步與書寫，她的生命有了新的體悟。本集是兩位大學同學睽違多年後的感動對談，也是兩位母親對於生活與生命的深刻分享。 關於本集，我們的推薦書單：《用力奔跑的媽媽》雨路《午夜降臨前抵達》劉子超 《蕉葉與樹的約定》Nakao Eki Pacidal  《創造力的修行》里克・魯賓《各種悲傷》瑪麗安娜．萊基 想獲得最新推薦書單嗎？立即訂閱節目電子報：https://rebrand.ly/unicorn2025=====🎧IC之音全新音頻課程｜《紅茶山徑學：從喜馬拉雅出發的風土旅行》跟著世界紅茶專家 紅茶大叔Roy，用聲音走訪十二座世界紅茶莊園。10堂課，從土地、氣候到製茶工藝，聽懂紅茶背後的風味輪廓與風土故事。讓紅茶變成你生活裡的風景早鳥預購優惠中、12/01正式開課課程介紹｜https://www.ic975.com/courses/IP01019======Podcast｜https://www.ic975.com/pglink_lagom/Instagram｜https://www.instagram.com/lagom97.5Youtube｜https://www.youtube.com/@lagom97.5生活慢慢學計畫｜https://linktr.ee/lagom975合作來信｜service@ic975.com======節目製作｜陳冬菱

一位是從踩著腳踏車賣咖啡起步，至今在南投經營四間各具特色的咖啡館——日晨咖啡創辦人曾書洋；另一位則是從台南街邊小店起家，將台灣咖啡送上三萬英呎高空，讓全世界都能喝到台灣風土的一街咖啡（St.1 Cafe）創辦人Stone。這兩位熱愛實驗與分享的咖啡館老闆，將帶我們探索最新鮮、離產地最近的台灣咖啡，細說咖啡農如何以細膩的工藝手法，搭配咖啡師敏銳的感官，將每一顆咖啡豆煉成一杯杯迷人的飲品。對Stone來說，「會想再喝第二杯的，就是好咖啡」。 慢下來的片刻• 從產地到杯中，哪一個環節最關鍵？• 想認識一間咖啡館，你應該點什麼？• 義式濃縮（Espresso）常常是咖啡館老闆的得意之作• 淺焙風味的Espresso，甚至像一道甜點！• 從人蔘茶到水果茶，台灣咖啡的風味驚豔轉化 小單元｜野島咖啡日誌 — 南投日晨咖啡 曾書洋・如果咖啡能代表你的個性，它會是什麼風味？・最近一次在咖啡時刻，有哪些特別的靈感？ 日晨咖啡(南投)日晨咖啡(南投)日晨咖啡老闆曾書洋夫婦台南街一街咖啡 創辦人Stone一街咖啡 Stone台南街一街咖啡員工合影左到右：主持人忠恬、一街咖啡Stone、日晨咖啡曾書洋———〈咖啡小宇宙〉節目內容10/17 熱愛生活的你，怎麼喝台灣咖啡？  ft. 春麵樂隊10/24 台灣適合種咖啡嗎？ ft. 茶業改良場魚池分場 副研究員 劉千如10/31 以自然之法，種出好喝的咖啡 ft.鹿篙咖啡莊園 廖皇樺11/07 用一杯咖啡，讓地方變得更好 ft.花音咖啡莊園 高郁淳11/14 最接地氣的台灣咖啡 ft.芒果咖啡館 廖思為11/21 一杯咖啡怎麼煉成的 ft.台南St.1一街咖啡 Stone、南投日晨咖啡 曾書洋11/28 喝一杯跨界的台灣咖啡 ft.新竹墨咖啡 周義翔12/05 城市裡的台灣咖啡館 ft.台北 instill coffee 鍾承叡、 single origin 黃吉駿每週五《生活慢慢學》Podcast 頻道 / YouTube 首播———▍日月潭飲食生活節 12/6(六)．12/7(日)咖啡．紅茶．市集．閱讀．職人．座談交流順著山徑而來，喝一杯台灣咖啡，翻開一段小宇宙旅程。活動粉專：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064795808430｜全台最大咖啡曬豆場｜一次認識水洗、日曬、蜜處理｜向山農夫市集｜品飲咖啡、紅茶風土滋味｜向山飲食書坊｜一年只開兩天，最美的快閃書店｜11月限定｜22家合作咖啡館提供台灣咖啡品飲｜免費報名｜獨角獸的靈感圖書館．年度戶外錄音｜免費報名｜香氣小酒館．日月潭香氣印象講座———主持人｜馮忠恬企劃統籌｜生活慢慢學視覺設計｜霧室節目贊助｜台灣農林（台灣農林據點遍布全台，包括鹿篙咖啡莊園、日月老茶廠、大溪老茶廠、熊空茶園、銅鑼茶廠。了解更多：https://lin.ee/Hncniwt———Podcast｜https://www.ic975.com/pglink_lagom/Instagram｜https://www.instagram.com/lagom97.5Youtube｜https://www.youtube.com/@lagom97.5線上音頻課｜榮獲金鐘肯定 https://www.ic975.com/course生活慢慢學計畫｜https://linktr.ee/lagom975合作來信｜service@ic975.com

大學主修本是日文系的詹鳳春，後來前往日本學習農學與景觀工程，最後在日本取得樹醫執照，同時也是臺灣第一位女樹醫。在她長期救治台灣樹木的過程中，見到很多對樹的誤解與破壞，更看到許多愛樹的在地人，願意學習和努力照護自己身邊的樹木。她希望懂樹救樹的人越多越好，也希望大家能聆聽樹的聲音，看懂樹想說的話，進而讓每一棵樹都能在適性的土地中受到健康的照護並成長。本集就請主持人惠貞為我們問出許多平日的疑惑，也期待透過這一集做個引子，讓你我都開始學習理解身邊的樹木。 關於本集，我們的推薦書單：《聽見老樹的呼救》詹鳳春《聆聽樹木的聲音》詹鳳春《醫樹的人》詹鳳春《樹木教我的人生課》禹鐘榮  《神木偵探》本田不二雄《樹的祕密生命》彼得．渥雷本《尋找母樹：樹聯網的祕密》蘇珊．希瑪爾  《複雜之美》尼爾．泰斯======想獲得最新推薦書單嗎？立即訂閱節目電子報：https://rebrand.ly/unicorn2025======Podcast｜https://www.ic975.com/pglink_lagom/Instagram｜https://www.instagram.com/lagom97.5Youtube｜https://www.youtube.com/@lagom97.5生活慢慢學計畫｜https://linktr.ee/lagom975合作來信｜service@ic975.com======節目製作｜陳冬菱

台灣的咖啡，像一場生活實驗——在這裡，咖啡農既是種植者，也是品飲者。從產地到杯中，我們用「喝」去理解土地。 在雲林莿桐這片以蒜頭與稻米為主的農村，芒果咖啡館創辦人 廖思為（芒果國王），以在地物產為靈感，創造出屬於台灣的風味實驗——，從「蒜頭咖啡」到「愛玉咖啡」，他讓每一杯咖啡特調順著節氣，長出最有故事的台灣咖啡。 對芒果國王而言，台灣咖啡的風味，是帶著蔗糖的甜香與茶的尾韻，每一口，都是故鄉的味道。  慢下來的片刻・咖啡，也有天然低咖啡因的稀有品種？・各國咖啡與台灣咖啡的風味特色？・順著節氣調製的台灣風味咖啡・加上這一味，台灣咖啡也能喝到「Ｑ彈」口感？  小單元｜野島咖啡日誌 — 芒果咖啡館  廖思為（芒果國王）・咖啡，也能入菜變滷肉飯？・精品咖啡版「農村三寶」是什麼？・每支豆子，都有一首主題曲？當台灣咖啡遇上葉啟田的〈故鄉〉？ ＿＿＿  〈咖啡小宇宙〉節目內容 10/17 熱愛生活的你，怎麼喝台灣咖啡？  ft. 春麵樂隊10/24 台灣適合種咖啡嗎？ ft. 茶業改良場魚池分場 副研究員 劉千如10/31 以自然之法，種出好喝的咖啡 ft.鹿篙咖啡莊園 廖皇樺11/07 用一杯咖啡，讓地方變得更好 ft.花音咖啡莊園 高郁淳11/14 最接地氣的台灣咖啡 ft.芒果咖啡館 廖思為11/21 一杯咖啡怎麼煉成的 ft.台南St.1一街咖啡 Stone、南投日晨咖啡 曾書洋11/28 喝一杯跨界的台灣咖啡 ft.新竹墨咖啡 周義翔12/05 城市裡的台灣咖啡館 ft.台北 instill coffee 鍾承叡、 single origin 黃吉駿 每週五《生活慢慢學》Podcast 頻道 / YouTube 首播 ——— ▍日月潭飲食生活節 12/6(六)．12/7(日)咖啡．紅茶．市集．閱讀．職人．座談交流順著山徑而來，喝一杯台灣咖啡，翻開一段小宇宙旅程。 活動粉專：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064795808430 ｜全台最大咖啡曬豆場｜一次認識水洗、日曬、蜜處理｜向山農夫市集｜品飲咖啡、紅茶風土滋味｜向山飲食書坊｜一年只開兩天，最美的快閃書店｜11月限定｜22家合作咖啡館提供台灣咖啡品飲｜免費報名｜獨角獸的靈感圖書館．年度戶外錄音  ｜免費報名｜香氣小酒館．日月潭香氣印象講座——— 主持人｜馮忠恬企劃統籌｜生活慢慢學視覺設計｜霧室節目贊助｜台灣農林（台灣農林據點遍布全台，包括鹿篙咖啡莊園、日月老茶廠、大溪老茶廠、熊空茶園、銅鑼茶廠。了解更多：https://lin.ee/Hncniwt ———Podcast｜https://www.ic975.com/pglink_lagom/Instagram｜https://www.instagram.com/lagom97.5Youtube｜https://www.youtube.com/@lagom97.5線上音頻課｜榮獲金鐘肯定 https://www.ic975.com/course生活慢慢學計畫｜https://linktr.ee/lagom975合作來信｜service@ic975.com

愛瑞克曾經是財經作家，他在經歷金融海嘯後重新振作，撰寫電子報並出書，協助許多散戶建立正確投資觀念。42歲後他停止財經寫作，開始推廣閱讀。愛瑞克相信每一本書都能帶給閱讀者新的力量，只要持續與不同的書相遇，讀者就能遇到那本屬於自己的「命定之書」。本集他帶著許多推廣經驗，來與主持人互相交流。他們都是積極推廣閱讀的演講者，也會在許多不同場合遇見讀者提出類似的問題。究竟該如何回應讀者們的疑惑？如何說服讀者邁出閱讀的第一步？兩人在本集中分享了許多讓人忍不住想畫線的金句，一起來聽聽看。關於本集，我們的推薦書單：《先知》紀伯侖《命定之書》愛瑞克  《投資最重要的事》霍華．馬克斯《掌握市場週期》霍華．馬克斯《人生的五種財富》薩希．布魯姆《閱讀的方法》羅振宇《總有好書店》杰夫．多伊奇 ======想獲得最新推薦書單嗎？立即訂閱節目電子報：https://rebrand.ly/unicorn2025======▍日月潭飲食生活節 12/6(六)．12/7(日)咖啡．紅茶．市集．閱讀．職人．座談交流順著山徑而來，喝一杯台灣咖啡，翻開一段小宇宙旅程。 活動粉專：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064795808430 ｜全台最大咖啡曬豆場｜一次認識水洗、日曬、蜜處理｜向山農夫市集｜品飲咖啡、紅茶風土滋味｜向山飲食書坊｜一年只開兩天，最美的快閃書店｜11月限定｜22家合作咖啡館提供台灣咖啡品飲 ｜免費報名｜獨角獸的靈感圖書館．年度戶外錄音https://www.accupass.com/event/2510090232517173158850 ｜免費報名｜香氣小酒館．日月潭香氣印象講座https://www.accupass.com/event/2510090939341426294818======Podcast｜https://www.ic975.com/pglink_lagom/Instagram｜https://www.instagram.com/lagom97.5Youtube｜https://www.youtube.com/@lagom97.5生活慢慢學計畫｜https://linktr.ee/lagom975合作來信｜service@ic975.com======節目製作｜陳冬菱

原本家人希望她回家種檳榔。很少喝咖啡的她，卻在日月潭種下800棵咖啡樹，她是花音咖啡莊園主高郁淳。她說：「咖啡，讓我真正靠近土地，也靠近人。」從參與「台灣咖啡12強＋1日月潭邀請賽」、到「日月潭飲食生活節曬豆場」，她體會到：只追求冠軍，反而看不見土地的多樣與美好。每個產區、每位農人，都值得被看見。為什麼要喝台灣咖啡？她的回答很簡單：「因為每一口，都喝得到土地。」阿里山的咖啡，帶有烏龍茶般的茶韻；日月潭的咖啡，則有著紅茶的溫柔。同樣的咖啡樹，因為生長的土地不同，就長出截然不同的風味。 慢下來的片刻 ・很少喝咖啡的人，是怎麼走進咖啡世界？ ・如何真正喝懂一杯台灣咖啡？ ・外國人最著迷的台灣咖啡特色是什麼？ ・紅棗？小番茄？咖啡原來長這樣！ ・全台最大曬豆場，咖啡風味怎麼來？ 小單元｜野島咖啡日誌 — 台南 St.1 一街咖啡 Stone ・最難忘的咖啡 × 食物搭配？ ・最近一次，咖啡為你帶來的靈感時刻？ ———〈咖啡小宇宙〉節目內容10/17 熱愛生活的你，怎麼喝台灣咖啡？  ft. 春麵樂隊10/24 台灣適合種咖啡嗎？ ft. 茶業改良場魚池分場 副研究員 劉千如10/31 以自然之法，種出好喝的咖啡 ft.鹿篙咖啡莊園 廖皇樺11/07 用一杯咖啡，讓地方變得更好 ft.花音咖啡莊園 高郁淳11/14 最接地氣的台灣咖啡 ft.芒果咖啡館 廖思為11/21 一杯咖啡怎麼煉成的 ft.台南St.1一街咖啡 Stone、南投日晨咖啡 曾書洋11/28 喝一杯跨界的台灣咖啡 ft.新竹墨咖啡 周義翔12/05 城市裡的台灣咖啡館 ft.台北 instill coffee 鍾承叡、 single origin 黃吉駿每週五《生活慢慢學》Podcast 頻道 / YouTube 首播———▍日月潭飲食生活節 12/6(六)．12/7(日)咖啡．紅茶．市集．閱讀．職人．座談交流順著山徑而來，喝一杯台灣咖啡，翻開一段小宇宙旅程。活動粉專：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064795808430｜全台最大咖啡曬豆場｜一次認識水洗、日曬、蜜處理｜向山農夫市集｜品飲咖啡、紅茶風土滋味｜向山飲食書坊｜一年只開兩天，最美的快閃書店｜11月限定｜22家合作咖啡館提供台灣咖啡品飲｜免費報名｜獨角獸的靈感圖書館．年度戶外錄音｜免費報名｜香氣小酒館．日月潭香氣印象講座———主持人｜馮忠恬企劃統籌｜生活慢慢學視覺設計｜霧室節目贊助｜台灣農林（台灣農林據點遍布全台，包括鹿篙咖啡莊園、日月老茶廠、大溪老茶廠、熊空茶園、銅鑼茶廠。了解更多：https://lin.ee/Hncniwt———Podcast｜https://www.ic975.com/pglink_lagom/Instagram｜https://www.instagram.com/lagom97.5Youtube｜https://www.youtube.com/@lagom97.5線上音頻課｜榮獲金鐘肯定 https://www.ic975.com/course生活慢慢學計畫｜https://linktr.ee/lagom975

忠恬在學校念的是社會學，畢業之後並不像大家預想的投身NPO、NGO組織。她嘗試跳脫同溫層，走上推廣風土飲食文化之路。在經歷了《好吃》副總編輯、《米通信》與《lá野植風味學》總編輯等工作之後，她也成為一個工作自由人，為許多在地品牌策展、設計不同的企劃、展現台灣各種風土產物特色，並且把它們帶向國際。本集我們就為您邀請忠恬，這位《咖啡小宇宙》、《茶葉小宇宙》專題節目的主持人，來與惠貞一起分享如何走上這條策展人之路，以及她兩人在成為工作自由人之後，對於「只工作不上班」的職涯，有哪些進一步的體悟。當然別忘了，還要邀請大家前往日月潭向山，參加看得到這兩位主持人的日月潭飲食生活節。在湖光山色中，與我們再次美好相遇。 關於本集，我們的推薦書單：《雜食者的兩難》麥可．波倫 《烹》麥可．波倫 《媽媽吃魚頭》陳玉箴 《積存時間的生活》津端修一、津端英子《吃的美德》朱立安．巴吉尼  《文學．老屋．好料理》封德屏（主編）======想獲得最新推薦書單嗎？立即訂閱節目電子報：https://rebrand.ly/unicorn2025 ======【咖啡小宇宙】主持人馮忠恬，從產地到咖啡館，探索台灣咖啡的小宇宙。每週五《生活慢慢學》Podcast 頻道 / YouTube 首播收聽節目：https://www.ic975.com/programs/145/lagom/episodes======▍日月潭飲食生活節 12/6(六)．12/7(日)咖啡．紅茶．市集．閱讀．職人．座談交流順著山徑而來，喝一杯台灣咖啡，翻開一段小宇宙旅程。 活動粉專：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064795808430 ｜全台最大咖啡曬豆場｜一次認識水洗、日曬、蜜處理｜向山農夫市集｜品飲咖啡、紅茶風土滋味｜向山飲食書坊｜一年只開兩天，最美的快閃書店｜11月限定｜22家合作咖啡館提供台灣咖啡品飲 ｜免費報名｜獨角獸的靈感圖書館．年度戶外錄音https://www.accupass.com/event/2510090232517173158850 ｜免費報名｜香氣小酒館．日月潭香氣印象講座https://www.accupass.com/event/2510090939341426294818======Podcast｜https://www.ic975.com/pglink_lagom/Instagram｜https://www.instagram.com/lagom97.5Youtube｜https://www.youtube.com/@lagom97.5生活慢慢學計畫｜https://linktr.ee/lagom975合作來信｜service@ic975.com======節目製作｜陳冬菱

在日月潭的雲霧之間，全台單一種植面積最大的鹿篙咖啡莊園以「自然之法」孕育出一杯甜香細膩的台灣咖啡。從照顧「葉子」的茶，到照顧「果實」的咖啡，鹿篙咖啡莊園 廖皇樺以職人之手與十幾年來的堅持，讓咖啡從早期帶有檳榔味，逐漸轉化為水蜜桃、荔枝、野薑花與洛神花的香氣。他說：「顧好花，才有好的果。」從三月如雪般盛開的小白花，到冬日掛滿紅果的咖啡樹，一年四季的景色，就是台灣咖啡最美的模樣。這一集，邀你慢下來，用一杯自然農法種植的咖啡，聽土地的節奏，也支持永續的未來。 慢下來的片刻•  從葉到果的細心照護｜茶是照顧葉子，咖啡是照顧果實——展現兩種作物完全不同的生命哲學。•  風味的演化與堅持｜從早年的檳榔氣味，到如今蘊含水蜜桃、荔枝與野薑花香。•  咖啡園的四季風景｜春開白花如雪、夏天修枝、秋轉果色、冬紅滿枝，一年四季都有不同的美。•  五大品種的風味之旅｜從最酸的 SL34、最貴的藝伎、最古老的鐵皮卡、最甜的黃卡杜艾，到最大顆的象豆，一次品飲咖啡世界的多重個性。小單元｜野島咖啡日誌——鹿篙咖啡莊園 廖皇樺•  掛耳包怎麼沖才好喝？•  SL34品種的風味特色？ ———〈咖啡小宇宙〉節目內容10/17 熱愛生活的你，怎麼喝台灣咖啡？  ft. 春麵樂隊10/24 台灣適合種咖啡嗎？ ft. 茶業改良場魚池分場 副研究員 劉千如10/31 以自然之法，種出好喝的咖啡 ft.鹿篙咖啡莊園 廖皇樺11/07 用一杯咖啡，讓地方變得更好 ft.花音咖啡莊園 高郁淳11/14 最接地氣的台灣咖啡 ft.芒果咖啡館 廖思為11/21 一杯咖啡怎麼煉成的 ft.台南St.1一街咖啡 Stone、南投日晨咖啡 曾書洋11/28 喝一杯跨界的台灣咖啡 ft.新竹墨咖啡 周義翔12/05 城市裡的台灣咖啡館 ft.台北 instill coffee 鍾承叡、 single origin 黃吉駿 每週五《生活慢慢學》Podcast 頻道 / YouTube 首播——— ▍日月潭飲食生活節 12/6(六)．12/7(日)咖啡．紅茶．市集．閱讀．職人．座談交流順著山徑而來，喝一杯台灣咖啡，翻開一段小宇宙旅程。 活動粉專：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064795808430 ｜全台最大咖啡曬豆場｜一次認識水洗、日曬、蜜處理｜向山農夫市集｜品飲咖啡、紅茶風土滋味｜向山飲食書坊｜一年只開兩天，最美的快閃書店｜11月限定｜22家合作咖啡館提供台灣咖啡品飲 ｜免費報名｜獨角獸的靈感圖書館．年度戶外錄音https://www.accupass.com/event/2510090232517173158850｜免費報名｜香氣小酒館．日月潭香氣印象講座https://www.accupass.com/event/2510090939341426294818———主持人｜馮忠恬企劃統籌｜生活慢慢學視覺設計｜霧室節目贊助｜台灣農林（台灣農林據點遍布全台，包括鹿篙咖啡莊園、日月老茶廠、大溪老茶廠、熊空茶園、銅鑼茶廠。了解更多：https://lin.ee/Hncniwt ———Podcast｜https://www.ic975.com/pglink_lagom/Instagram｜https://www.instagram.com/lagom97.5Youtube｜https://www.youtube.com/@lagom97.5線上音頻課｜榮獲金鐘肯定 https://www.ic975.com/course生活慢慢學計畫｜https://linktr.ee/lagom975合作來信｜service@ic975.com

斐柔在25歲時展開人生第一段長途旅行，三個月的獨旅，讓她有了創作的想法；首次到冰島，讓她決定以「青青的島」為名寫下一首詩。之後這個名字成為她的個人品牌，然後才開設同名的獨立書店。對斐柔來說，旅行和閱讀形塑了如今的她，而一次次的旅行與新的閱讀，也不斷在改變她。整個人生就像是一場持續認識新的自己的旅程，是對生命核心的探索，也是探險。青青的島店址：彰化市長安街76巷8號開店時間：每週五、六、日 13:00—18:00FB：https://www.facebook.com/mygreengreenisland 關於本集，我們的推薦書單：《獅子追蹤師的生命指南》博伊德．瓦提  《女巫藥草舖》 瑪麗莎．邁雅諾夫絲卡 《在冰川消失之前》安德烈・賽恩・馬納松《花開遍野的荒原》黃斐柔 想獲得最新推薦書單嗎？立即訂閱節目電子報：https://rebrand.ly/unicorn2025======Podcast｜https://www.ic975.com/pglink_lagom/Instagram｜https://www.instagram.com/lagom97.5Youtube｜https://www.youtube.com/@lagom97.5生活慢慢學計畫｜https://linktr.ee/lagom975合作來信｜service@ic975.com======節目製作｜陳冬菱

台灣這座小小的島嶼，為什麼能種出風味如此多樣的咖啡？ 本集邀請第一線輔導與評鑑台灣咖啡、也是烘豆冠軍的茶業改良場魚池分場副研究員 劉千如，帶我們認識台灣咖啡的產區風味、四大咖啡品種，以及水洗、日曬、蜜處理與特殊處理法的差異。 對千如來說，每個產區的咖啡都是獨一無二的，值得慢慢探索；而台灣咖啡，更是我們距離產地最近、最貼近土地的選擇。  慢下來的片刻•  淺焙，最能品出地域之味，讓咖啡的風土特色更明顯•  四大咖啡品種：藝伎、SL34、鐵皮卡、波旁，不同風味調性，找到你喜歡的味道•  水洗、日曬、蜜處理與特殊處理法，創造咖啡風味的多樣性•  最難忘的一杯台灣咖啡  小單元｜野島咖啡日誌——春麵樂隊楊蕙瑄（楊妞）•如果要把台灣咖啡變成一種「生活風格」，你會怎麼形容？——— 〈咖啡小宇宙〉節目內容 10/17 熱愛生活的你，怎麼喝台灣咖啡？  ft. 春麵樂隊10/24 台灣適合種咖啡嗎？ ft. 茶業改良場魚池分場 副研究員 劉千如10/31 以自然之法，種出好喝的咖啡 ft.鹿篙咖啡莊園 廖皇樺11/07 用一杯咖啡，讓地方變得更好 ft.花音咖啡莊園 高郁淳11/14 最接地氣的台灣咖啡 ft.芒果咖啡館 廖思為11/21 一杯咖啡怎麼煉成的 ft.台南St.1一街咖啡 Stone、南投日晨咖啡 曾書洋11/28 喝一杯跨界的台灣咖啡 ft.新竹墨咖啡 周義翔12/05 城市裡的台灣咖啡館 ft.台北 instill coffee 鍾承叡、 single origin 黃吉駿 每週五《生活慢慢學》Podcast 頻道 / YouTube 首播 ——— ▍日月潭飲食生活節 12/6(六)．12/7(日)咖啡．紅茶．市集．閱讀．職人．座談交流順著山徑而來，喝一杯台灣咖啡，翻開一段小宇宙旅程。｜全台最大咖啡曬豆場｜一次認識水洗、日曬、蜜處理｜向山農夫市集｜品飲咖啡、紅茶風土滋味｜向山飲食書坊｜一年只開兩天，最美的快閃書店｜11月限定｜22家合作咖啡館提供台灣咖啡品飲｜免費報名｜獨角獸的靈感圖書館．年度戶外錄音｜免費報名｜香氣小酒館．日月潭香氣印象講座活動粉專：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064795808430——— 主持人｜馮忠恬企劃統籌｜生活慢慢學視覺設計｜霧室節目贊助｜台灣農林（台灣農林據點遍布全台，包括鹿篙咖啡莊園、日月老茶廠、大溪老茶廠、熊空茶園、銅鑼茶廠。了解更多：https://lin.ee/Hncniwt ———Podcast｜https://www.ic975.com/pglink_lagom/Instagram｜https://www.instagram.com/lagom97.5Youtube｜https://www.youtube.com/@lagom97.5線上音頻課｜榮獲金鐘肯定 https://www.ic975.com/course生活慢慢學計畫｜https://linktr.ee/lagom975合作來信｜service@ic975.com

今天，讓我們打開「台北國際藝術博覽會」的觀展全攻略。第32屆台北藝博於世貿一館登場，同時串連「台北藝術週」城市展演（至11/2）。這既是台灣藝術人的嘉年華，也是連結日本、韓國與國際畫廊的年度門戶，新手也能一腳踏入、優雅入坑。怎麼逛最聰明？老師建議三步驟：一進場先拿地圖，沿主走道掌握「主視覺／公共雕塑」——也就是本屆氣質與規模的指標；第二步鎖定大型畫廊攤位，看它們端出的「當家之作」；第三步走進主題或特展區，放慢速度與畫廊人聊天，如果藝術家在場更要把握。本屆看點之一：日韓畫廊。日本年輕藝術家兼具職人工藝與理性定價，CP值高、容易入手；韓國系統延續對材質與肌理的探索，從紙、布到堆疊與切割，讓你一次看見東亞當代的面貌。最後回到《藝術ABC》精神：A 是 Appreciation（欣賞）——帶著好奇心進場；B 是 Buying（購買）——第一件作品不必昂貴，先買「打動你的那張」；C 是 Collecting（收藏）——建立風格、節奏與預算，讓每年藝博成為你的年度檢視。📌 展覽資訊：╭☆╭★╭♬ ╭☆╭★╭♬ ╭☆╭★╭♬ ╭☆╭★╭♬ ╭☆╭★╭♬ ╭☆▐ 台北藝術週：展覽及開幕活動將於台北市內多個藝文場地舉行，詳見官網：https://taipeiartweek.tw/zh/▐ 展覽及活動日期：2025年10月18日（六）至11月2日（日）╭☆╭★╭♬ ╭☆╭★╭♬ ╭☆╭★╭♬ ╭☆╭★╭♬ ╭☆╭★╭♬ ╭☆╭☆╭★╭♬ ╭☆╭★╭♬ ╭☆╭★╭♬ ╭☆╭★╭♬ ╭☆╭★╭♬ ╭☆ART TAIPEI 2025 台北國際藝術博覽會展覽地點：台北世界貿易中心展覽大樓-世貿一館(台北市信義區信義路五段五號)貴賓預展時間2025年10月23日(四) 15:00-21:002025年10月24日(五) 11:00-14:00公眾展覽日期2025年10月24日(五) 14:00-19:002025年10月25日(六) 11:00-19:002025年10月26日(日) 11:00-19:002025年10月27日(ㄧ) 11:00-18:00╭☆╭★╭♬ ╭☆╭★╭♬ ╭☆╭★╭♬ ╭☆╭★╭♬ ╭☆╭★╭♬ ╭☆💌探索不同的藝術觀點、感受生活的美好樣貌，歡迎訂閱 IC之音電子報：https://pse.is/artabcedm________________  製作 | 孫聖峰