【香氣小酒館|野島美學】S2EP04|來自森林的光—台灣苦茶油的新美學 ft.小島大果 陳生慶、陳致甫
Description
從蠻力到韻律:一瓶苦茶油的慢生活課
種下一棵油茶樹,要等五年才結出第一顆果實。在這段靜慢的時光裡,蜜蜂、蝴蝶和蚯蚓慢慢回來了。
「小島大果」主理人陳生慶、陳致甫,在南投山坡上守護油茶樹,與土地同頻。他們曾用蠻力清除雜草,直到領悟『雜』才是自然常態,心才慢慢放鬆,跟隨土地的節奏,溫柔而有效的整理山林。一瓶苦茶油,便是山林贈與的風味。
9/13、9/14|野島美學日
歡迎你來野感小聚,與 陳生慶、陳致甫聊聊——苦茶油的滋味,與山林裡的慢生活。
活動網址:https://www.accupass.com/event/2508010551074748176300
節目亮點
台灣苦茶油,只佔市售5%?你喝過真正來自台灣的苦茶油嗎?
苦茶油一點也不苦!還帶有堅果香、糖果般甜感
首度公開:南投油茶園的隱藏秘境,適合野餐的森林場景
農事時間感:以『一季』為單位的生活
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〈香氣小酒館〉第二季 節目預告
野島美學—成為自然之島
不只是走進自然,而是讓自然走進你。
8/08 李惠貞|從《生命的尋路人》探尋人和自然的關係
8/15 董景生|植物學家的城市『野』學
8/22 馮忠恬|從一杯茶開始,尋找島嶼的自然風味
8/29 小島大果|來自森林的光—台灣苦茶油的新美學
9/05 陳芝羚|侘寂美學的生活空間
9/12 吳書原|自由不羈的荒野—台灣當代的植物美學
9/19 郭庭瑋|從雜魚到野植學—重新認識台灣的風土餐桌
9/26 黃之暘|我們與海的距離—今天吃的那條魚,從哪裡來?
10/3 林怡芬|捏塑人與土的記憶—在自然與生命之間創作
10/10 蔡宇哲|在快的世界裡學會慢,找回好好休息的節奏
每週五《生活慢慢學》Podcast 頻道 / YouTube 首播
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打開一座有風的島——
循著台東紅烏龍的香氣,展開一段「人與自然」的對話。
9/13(六).9/14(日) 11:00-17:00
▍野島美學日 × 野感小聚 × 慢學講座 × 閱讀策展
|野感小聚|茶飲、香氣、蔬食與選品的聚會交流
|慢學講座|台東紅烏龍 × 氣味風景 × 侘寂美學
|閱讀策展|自然感官 × 風土飲食主題選書
活動網址:https://www.accupass.com/event/2508010551074748176300
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主持人|拾心香研 Poky
企劃統籌|生活慢慢學
視覺設計|霧室
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