Grano Angular: Podcast de agroanálisis

En el episodio 127 de Grano Angular revisamos los cambios recientes al PACIC y la publicación de los nuevos esquemas de cupos-arancel para carne de res y cerdo, analizando qué implican para la producción nacional y el mercado. También comentamos las perspectivas económicas para 2026, incluyendo tipo de cambio, inflación y crecimiento, y hacemos un recorrido por lo más relevante del sector agropecuario en México. Nos acompaña David Huitrón.   Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer 

En este episodio 126 de Grano Angular, arrancamos el 2026 poniendo en contexto qué dejó el año anterior y qué podemos esperar para el agro mexicano en los próximos meses. Analizamos el panorama internacional de granos, el cambio de foco hacia Brasil en soya y maíz, la dinámica de la safrinha y las señales que apuntan a ajustes en la superficie sembrada en Estados Unidos ante márgenes cada vez más apretados. También revisamos cómo arrancan los productores en México: mejores condiciones climáticas y mayor disponibilidad de agua, pero con precios presionados, costos elevados y retos importantes en ingreso. Cerramos con una mirada al sector pecuario, marcado por temas sanitarios, ajustes en producción y un entorno que seguirá siendo retador para bovinos, cerdo, pollo y huevo.  Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer 

En este episodio reflexionamos sobre el significado de estas fechas y el papel fundamental del sector agroalimentario en México y en el mundo. Hablamos de un campo que no se detiene, incluso en los momentos de celebración, y de las personas que, con su trabajo diario y muchas veces silencioso, hacen posible que el alimento llegue a la mesa de millones de familias. En el análisis de mercados, revisamos el comportamiento reciente de los granos, con un maíz que vuelve a mostrar resiliencia frente a la presión en soya y trigo, así como el papel del clima en Sudamérica y la demanda internacional. También abordamos lo que está ocurriendo en los mercados de proteína animal: ganado, cerdo, pollo y huevo, en un contexto de ajustes productivos, precios presionados y señales de recuperación hacia el cierre del año. Nos acompaña David Huitrón.   Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer 

En este episodio de Grano Angular arrancamos con el tipo de cambio y el fortalecimiento del peso mexicano, que logró romper temporalmente el nivel de los 18 pesos por dólar en un contexto de debilitamiento del dólar a nivel global. Analizamos qué está detrás de este movimiento, el papel de la Reserva Federal, la expectativa por la política monetaria de Banxico y las implicaciones que tiene un peso fuerte para la economía y el sector agroalimentario. En el bloque de granos revisamos el panorama en Estados Unidos y México, así como la debilidad en la soya y la pasta de soya ante la menor demanda de China. También abordamos la realidad del sector pecuario en México: precios presionados en huevo y pollo, importaciones elevadas, ajustes en cerdo y los riesgos que enfrenta la producción nacional. Nos acompaña David Huitrón y César Flores.     Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer 

Este episodio aborda la decisión de Estados Unidos de destinar 12 mil millones de dólares a sus agricultores en un año de ingresos golpeados por precios bajos, sobreoferta y la guerra comercial. Nos acompaña el análisis de César Flores sobre el último WASDE y las tendencias globales del mercado de granos y tambien, participa David Huitron con el entorno pecuario.    Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer 

En este episodio analizamos un arranque de semana cargado de tensiones en el campo mexicano: la aprobación de la nueva Ley General de Aguas en medio de protestas de productores, los acuerdos —y las inconformidades— en torno a los precios del maíz, y el panorama económico que Molly Schwartz nos adelanta para México rumbo a 2026. Hablamos también del brote de fiebre porcina en España, la rápida reacción de SENASICA y las oportunidades comerciales que se abren para México. Un episodio para entender dónde estamos parados… y hacia dónde puede moverse el sector en los próximos meses.  Con David Huitrón, César Flores y Molly Schwartz.    Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer 

En este episodio 121 de Grano Angular analizamos el entorno del campo. Escuchamos y compartimos algunas voces de productores y la del secretario de Agricultura, Julio Berdegué, en medio de un estira y afloja que expone el verdadero entorno detrás de la problemática actual: no solo son precios bajos, es un problema de ingreso y de falta de instrumentos para manejar el riesgo de los productores.   Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer 

En este episodio 120 analizamos un panorama cargado de movimientos: desde Estados Unidos, donde se discuten precios de carne molida de hasta 10 dólares por libra y se anuncia la eliminación de aranceles a más de 200 alimentos, hasta México, donde avanzan las cosechas de maíz y sorgo con rendimientos mejores de lo esperado. También revisamos la presión que enfrenta el sector pecuario por el gusano barrenador, el comportamiento del pollo y del huevo, así como las tendencias en lácteos y el impacto de la demanda estacional en Estados Unidos. Un episodio completo, con la participación de David Huitrón y César Flores, para entender hacia dónde se están moviendo los mercados en este cierre del año.     Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer

En este episodio conversamos con el Dr. Julio Berdegué, Secretario de Agricultura, sobre cómo ve el sector agroalimentario en México, los grandes retos que enfrenta, las oportunidades que se abren y cuáles son los planes y prioridades de la Secretaría para los próximos meses. Abordamos temas como los precios bajos en granos, el incremento en importaciones de carne, el impacto del gusano barrenador, la escasez de agua y la seguridad en el campo. Además, en este episodio encontrarás la cápsula del sector pecuario con David Huitrón y la de granos con César Flores, para complementar la visión integral del mercado agropecuario en estos días.  Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer

En el episodio 118 de Grano Angular analizamos el comportamiento reciente del tipo de cambio. Comentamos también la visita de la secretaria Rollings a México y lo que podría significar para las relaciones comerciales. Además, César Flores habla sobre la situación actual del sector de granos, y David Huitrón nos presenta su cápsula del sector pecuario. Cerramos el episodio con una revisión del mercado de azúcar, explorando su dinámica de precios.   Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer

En este episodio de Grano Angular, comentamos el anuncio del secretario de Agricultura, Julio Berdegué, sobre el nuevo esquema de comercialización del maíz blanco, dirigido a productores de Guanajuato, Jalisco y Michoacán, en un momento en que los precios internacionales del grano se ubican en su nivel más bajo desde 2017. Hablamos de los retos que enfrentan los productores ante costos altos y márgenes negativos, y de los esfuerzos por establecer precios de referencia y un sistema más ordenado para el mercado. También revisamos la tendencia bajista del azúcar, que ya cotiza por debajo de los 15 centavos de dólar por libra, y los ajustes en el mercado internacional de lácteos, donde la oferta abundante mantiene los precios bajo presión, pecuarios y más. Con David Huitrón y César Flores.    Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer

En este episodio de Grano Angular analizamos los temas que están marcando la agenda del agro en estos días.  Platicamos sobre la nueva iniciativa de Ley General de Aguas en México, que busca devolver al Estado la rectoría sobre el recurso hídrico y que podría transformar la forma en que el campo accede y utiliza el agua. Comentamos también la reacción del sector ganadero en Estados Unidos ante las recientes propuestas del presidente Trump — desde el apoyo financiero a Argentina hasta la propuesta de importar carne de res de ese país para reducir los precios al consumidor. Además, revisamos la dinámica del mercado de granos y el panorama pecuario nacional, con los análisis de César Flores y David Huitrón, quienes nos comparten las tendencias más recientes que están moviendo a los mercados. Un episodio completo para entender cómo el agua, la carne y los granos están definiendo el pulso del campo esta semana.   Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer  

En este episodio 115 de Grano Angular nos acompañan César Flores, David Huitrón y Javier Calderón, director general del SENASICA, para hablar sobre los temas que marcaron la semana en el campo mexicano y en el entorno internacional.    Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer

En este episodio hablamos sobre la preocupación de los productores de soya de Estados Unidos ante la falta de compras de China a ese país. También, hablamos de las trillas en México, de lácteos, pecuarios y más. Con la participación de César Flores y David Huitrón.   Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer  

En este episodio 113 de Grano Angular analizamos cómo el cierre de gobierno en Estados Unidos podría afectar al sector agrícola y generar mayor incertidumbre en los mercados. Revisamos el arranque de la cosecha de maíz en México, la caída en los precios del huevo y la debilidad en el pollo, mientras que el cerdo se mantiene con márgenes positivos y la res sigue con grandes retos. Además, comentamos la próxima reunión de Trump con Xi Jinping, donde la soya será tema, y presentamos el mercado de láctoes.     Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer

En este episodio de Grano Angular, analizamos los movimientos recientes en los mercados agroalimentarios, destacando la leve recuperación en granos y oleaginosas, mientras persiste la ausencia de China en las compras de soya estadounidense. También exploramos la evolución de los precios en proteínas animales —lácteos, cerdo, res y pollo— y el efecto que ha tenido la demanda posterior a las fiestas patrias. Desde Bahía de Banderas, Pablo Sherwell nos ofrece una mirada profunda sobre el liderazgo femenino en el campo, resaltando cómo las mujeres están transformando el panorama agroalimentario en México. Participan Claudia Cruz, César Flores y David Huitrón.   Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer

En este episodio analizamos el entorno económico y agropecuario actual, comenzando con el comportamiento del tipo de cambio, donde la reciente apreciación del peso mexicano responde a una debilidad del dólar. Exploramos cómo este fenómeno impacta al sector agroalimentario. También,  hablamos sobre la recuperación de las presas en México, especialmente en los estados del norte. Desde el frente internacional, revisamos lo más relevante del informe WASDE, con énfasis en los precios del maíz, trigo y soya. En el panorama pecuario, abordamos la situación actual del sector de lácteos, así como los mercados de pollo vivo, pollo en canal, cerdo en pie y bovinos, con datos y análisis clave para entender las tendencias. Nos acompañan dos grandes expertos: César Flores y David Huitrón, quienes aportan su visión y experiencia en este episodio lleno de información de mercados.   Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer

En este episodio de Grano Angular platicamos sobre el Presupuesto 2026 del Gobierno Federal y lo que significa para el campo mexicano. ¿Hay más recursos? Hablamos de los programas prioritarios, etc. Además, junto a David Huitrón y César Flores, revisamos el pulso de los mercados pecuarios y de granos.   Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer

En este episodio 109 de Grano Angular, Pablo Sherwell analiza el fallo de una corte en Estados Unidos que declaró ilegales los aranceles recíprocos de Trump y sus implicaciones para México y Brasil. También, comenta los temas del informe presidencial en materia agroalimentaria, la caída de las exportaciones de ganado y el futuro del acuerdo azucarero con EE.UU. Además, revisamos el arranque del nuevo año agrícola con los precios del maíz en Chicago, las importaciones mexicanas de maíz blanco y los precios del trigo en Sonora. En el sector pecuario, abordamos la baja disponibilidad de ganado bovino, el impacto del PED y PRRS en los precios del cerdo, la recuperación en pollo y huevo, y la presión del gusano barrenador. Con la participación de Claudia Cruz en las breves, César Flores con el panorama de granos internacionales y David Huitrón con la perspectiva del sector pecuario, este episodio ofrece un panorama completo de los retos y oportunidades del campo mexicano. Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer  

En el episodio 108 de Grano Angular exploramos un panorama lleno de información relevante. En lo económico, se abre la posibilidad de un recorte en las tasas de interés en Estados Unidos, mientras que el peso mexicano se mantiene estable. En el mercado de granos, el maíz en Chicago rompe su racha bajista y alcanza su nivel más alto del mes, impulsado por las exportaciones estadounidenses, lo que representa un respiro para los productores mexicanos de granos. En el sector pecuario, la carne de res en Estados Unidos alcanza nuevos máximos, mientras que en México la canal se mantiene estable y el pollo continúa a la baja. También hablamos del clima: las lluvias recientes han traído alivio a muchas regiones del país, beneficiando tanto a los cultivos como a los pastizales. Además, Claudia Cruz nos presenta Las 5 Breves, César Flores nos actualiza sobre el mercado internacional de granos, y David Huitrón nos trae la cápsula pecuaria Los 60 Segundos y Más.   Aquí puedes leer nuestro descargo de responsabilidad: https://www.rabobank.com/knowledge/disclaimer/011417027/disclaimer