Maíz, apoyos, precios y todo lo que mueve al campo mexicano esta semana
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En este episodio de Grano Angular, comentamos el anuncio del secretario de Agricultura, Julio Berdegué, sobre el nuevo esquema de comercialización del maíz blanco, dirigido a productores de Guanajuato, Jalisco y Michoacán, en un momento en que los precios internacionales del grano se ubican en su nivel más bajo desde 2017. Hablamos de los retos que enfrentan los productores ante costos altos y márgenes negativos, y de los esfuerzos por establecer precios de referencia y un sistema más ordenado para el mercado.
También revisamos la tendencia bajista del azúcar, que ya cotiza por debajo de los 15 centavos de dólar por libra, y los ajustes en el mercado internacional de lácteos, donde la oferta abundante mantiene los precios bajo presión, pecuarios y más. Con David Huitrón y César Flores.
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