Rodrigo Arellano nunca pensó dedicarse a la gastronomía. Era periodista y productor de cine, hasta que un viaje a Berlín cambió su vida.Años después, cofundó Tío Tomate, una de las pizzerías más queridas y exitosas de Chile, con ventas que superan los 7 millones de dólares al año.En esta conversación hablamos sobre cómo nació el proyecto, la importancia de la intuición, el poder del boca a boca y la filosofía detrás de un negocio hecho con alma.
De un sueño con “papas de colores” a liderar la categoría de chips de vegetales en Chile.Carola Echenique cuenta cómo creó un producto que “se vende solo”: diseño, empaque, timing y crecimiento responsable.En esta conversación desmenuzamos los primeros prototipos en el garage, la entrada al retail, el rol del packaging como vendedor silencioso, cómo financiar capital de trabajo sin “quemar la empresa”, y por qué la actitud es la llave para aprovechar oportunidades únicas.Qué aprenderásCómo validar una idea de alimentos sin focus groups caros (intuición + cliente real).El “playbook” para entrar al retail sin perder el alma artesanal.Packaging que vende: mensajes, doypack y jerarquía visual.Escalar por etapas (capex, leasing, líneas “kettle”, cuándo comprar maquinaria).Armar equipo con stock options cuando no hay caja para sueldos de mercado.La tríada Aptitud–Actitud–Oportunidad aplicada al emprendimiento.Entrevista a Jorge McKay:Llegó a Tener 52 Locales y Le Vendió La Empresa A Nestlé 😱💪 La Chocolatería Más Grande de LATAM https://www.youtube.com/watch?v=tl-DJ-tXlGQ
En esta conversación, Roberto Lasen repasa más de cien años de historia familiar marcada por el trabajo, la reinvención y la perseverancia.Su familia creó el primer supermercado de Puente Alto, luego la icónica marca de bicicletas Bianchi Chile, y hoy sus hijos lideran Marley Coffee en toda Latinoamérica.Pero también enfrentaron quiebras, crisis y momentos duros… y aun así, siempre se levantaron.Desde la mítica sombrerería “Donde golpea el monito”, Roberto reflexiona sobre el verdadero sentido de los negocios, el valor de la honestidad y la importancia de mantener vivo el legado familiar.💬 “Cuando eres honesto te puede ir mal en los negocios, pero te vuelves a parar, porque la gente cree en ti.”
Cayó con más de 2 millones de dólares en deudas… y logró volver a levantarse.Esta es la historia real de Benjamín Pérez, fundador de Carnaval, una empresa chilena que comenzó vendiendo cotillón y hoy factura más de 3 millones de dólares al año en productos de fiesta.En esta conversación hablamos de cómo enfrentó la quiebra, la estafa que casi lo deja sin nada, los errores que cometió al crecer demasiado rápido y cómo logró reinventarse para volver a construir una empresa exitosa.Una entrevista llena de aprendizajes, honestidad y consejos para cualquier emprendedor que esté pasando por un momento difícil.
Les presento a Felipe Solar de Zuloaga Repuestos (https://zuloagarepuestos.cl/), originario de Macul, comenzó a los 11 años aprendiendo mecánica con su tío. Tras una larga trayectoria como técnico mecánico y chofer, decidió dar un giro radical a su vida para dedicarse al negocio familiar de su esposa: una ferretería especializada en gasfitería y grifería.Al poco tiempo, vio la oportunidad de importar directamente desde China para mejorar márgenes y ampliar la oferta. Partió con una pequeña compra por avión de apenas $400.000, y hoy realiza importaciones en contenedores completos, trayendo productos con su propia marca.En pocos años pasó de vender solo productos comprados en plaza a manejar un negocio con más de 10 importaciones realizadas, proveedores de confianza en China y una operación en constante crecimiento. Felipe es un ejemplo de cómo la iniciativa, el aprendizaje y la perseverancia pueden transformar por completo un emprendimiento.
Juan vuelve al canal para contar el salto de Lo Necesitas a Acri.cl, su marca de organización. En poco más de un año pasó de su primera importación (≈$1.000.000 CLP y 1 m³) a agotar stock en 2–3 semanas, optimizar anuncios con CPA $2.300–$3.000 y ticket promedio $50–57 mil, y proyectar su primer contenedor completo.En esta conversación vemos: cómo eligió el nicho, cómo construyó marca y packaging, qué creativos le venden (estructura, hook y tests), y su proceso para escalar sin quemar caja (reinversión, tiempos de producción y logística con courier/fulfillment).Si estás partiendo en importaciones + e-commerce, este episodio es un playbook práctico desde Chile, con números reales y decisiones paso a paso.
¿Cómo es emprender con un restaurante en Francia siendo latino?En esta entrevista, conocerás la inspiradora historia de Maylin Baeza, una emprendedora que llegó a Francia en 2014 y, tras instalarse definitivamente en 2016, decidió lanzarse al desafiante mundo de la gastronomía. Nos cuenta por qué eligió este camino, cómo fueron sus primeros pasos en el rubro, los obstáculos que enfrentó al iniciar su restaurante y las claves que le permitieron salir adelante en un país con una cultura tan distinta.
Manuel Cossio trabajó toda su vida en el rubro automotriz. A los 56 años perdió su empleo, pero en vez de rendirse, se reinventó gracias a Mercado Libre. Hoy es Mercado Líder Platinum, con más de 120 productos en línea y clientes en todo Chile. En esta entrevista nos cuenta cómo lo logró.
En esta entrevista exclusiva converso con Javier Avilés, chef y fundador de Pulpería Santa Elvira, el restaurante chileno que en 2024 fue elegido entre los mejores de Latinoamérica, ocupando el puesto #57 en el ranking Latin America’s 50 Best Restaurants.Javier nos cuenta cómo nació Pulpería Santa Elvira, cuál es la filosofía detrás de su cocina y cómo logró llevar la gastronomía chilena a un reconocimiento internacional. Una historia inspiradora de esfuerzo, pasión y amor por la cocina que muestra el poder de la identidad y el territorio en la alta gastronomía.Si te interesa el mundo de la gastronomía chilena, los restaurantes premiados y las historias de los grandes emprendedores de la cocina, esta entrevista es para ti.
En esta conversación íntima con Carlos Cardoen, empresario, ingeniero y piloto chileno, recorremos su historia en la aviación: desde sus primeras horas de vuelo en el Club Aéreo de Santiago hasta su pasión por los helicópteros, la creación de un túnel de viento en Chile, y el ambicioso proyecto de convertir un helicóptero civil en una aeronave versátil de entrenamiento y uso militar (el concepto Cardoen–Bell 206).Hablamos de disciplina, gestión del riesgo, ingeniería aplicada, anécdotas de vuelo (incluida una autorrotación de emergencia), el rol de la FAA, las trabas geopolíticas en plena Guerra del Golfo, y su visión sobre innovación, libertad y envejecimiento activo (“no dejes entrar al viejo”). Una clase magistral sobre pensar en grande… y ejecutar.
Ricardo Abumohor es un empresario chileno de origen palestino y expresidente de la ANFP. Fue clave en la clasificación de Chile al Mundial de 1998 y, como dueño de O’Higgins, llevó al club a ganar su primer título en 2013.
¿Qué se necesita para mantener vivo un negocio familiar por más de 70 años? 🚀En esta entrevista descubrirás la historia de Eduardo Saba, empresario textil e inmobiliario que ha dedicado más de 40 años al mundo de los negocios en Chile.Su historia parte en la fábrica de camisas que fundó su padre en 1956 y que con el tiempo se transformó en un referente del rubro. Eduardo nos comparte cómo fueron sus orígenes, los aprendizajes en torno al emprendimiento, la importancia de profesionalizar una empresa familiar y las lecciones que ha aplicado en el manejo de la deuda, el crecimiento patrimonial y el mundo inmobiliario.Una conversación llena de experiencias, visión y consejos para cualquier persona que quiera emprender.
Hoy tengo el privilegio de compartir con ustedes una nueva conversación fascinante. Entrevisté a Virgilio Martínez, chef peruano y creador de Central, reconocido como el mejor restaurante del mundo.En esta entrevista profunda y sin prisas, Virgilio nos lleva desde sus orígenes en Lima, sus días como skater, y el momento en que decidió dejar la carrera de Derecho para recorrer el planeta. Es en ese viaje donde, casi por azar, encontró su verdadera vocación: la cocina.Hablamos de anécdotas inéditas, de sus primeros pasos en el mundo gastronómico, de cómo nació la filosofía única de Central —un recorrido culinario por los distintos pisos altitudinales del Perú— y de la visión que lo ha llevado a lo más alto de la gastronomía mundial.Prepárense para descubrir no solo al chef detrás del premio, sino al hombre que transformó su vida en un viaje por la creatividad, la cultura y los sabores de su tierra.Hotel recomendado en tu visita a Lima: Hyatt Centric.
Les presento a Maurice Khamis, empresario chileno de origen palestino y fundador de Atika y MK, una de las cadenas más importantes de mejoramiento del hogar en el país. Su historia comienza desde la infancia como inmigrante, trabajando junto a su familia en un pequeño taller textil, hasta convertirse en referente de la construcción y el comercio en Chile.En esta conversación, Maurice nos comparte cómo enfrentó las crisis, los sacrificios detrás del emprendimiento, y las claves que lo llevaron a construir un legado empresarial.Mi nombre es François Pouzet y este es mi canal de YouTube de emprendimiento. Si te gusta este capítulo, déjame un me gusta y suscríbete al canal para más entrevistas inspiradoras.
De Jugar en la NFL y Ganar $1 Millón de Dólares a Tener Más de 20 Empresas - Sammis Reyes
En este episodio converso con José Miguel Viu, tercera generación de la familia detrás de Viña Viu Manent, una de las viñas más reconocidas de Chile y el mundo. Hablamos de los orígenes de la viña en el Valle de Colchagua, los desafíos de liderar un negocio familiar y cómo han logrado posicionarse entre los mejores viñedos del planeta.Una historia de legado, pasión por el vino y visión empresarial que inspira.🍷 Escucha cómo se construye una viña con alma y futuro.
De Vender $1 Millón de Dólares a Casi Quebrar - La Historia de Paula Labra de Love Lust
En este capítulo entrevisté a Francisco Ackermann, influencer financiero con más de 1 millón de seguidores.
En este video entrevisté a Andrés Cooper, cofundador de Chileautos, la principal plataforma de venta de autos en Chile, la cual fue vendida a Car Sales en 2016 por 18 millones de dolares.
En esta fascinante conversación, Claudio Escobar comparte el inspirador recorrido que lo llevó a crear Daily Foods, una empresa de alimentos especializada en endulzantes y productos sin azúcar. Desde sus inicios como empleado en la industria cosmética y de perfumería, hasta su salto al emprendimiento con un negocio de buses que financió su incursión en el mundo de la alimentación, Escobar demuestra que la visión y la perseverancia son claves en cualquier camino emprendedor. Durante la entrevista, Claudio relata cómo identificó la oportunidad de negocio en el mercado de los endulzantes, su estrategia para ingresar a los supermercados y los desafíos que enfrentó al competir con marcas consolidadas. También revela los momentos críticos de su trayectoria, como la abrupta alza del euro que puso en jaque su negocio con proveedores alemanes, la reinvención de su modelo productivo en Chile y su expansión a mercados internacionales como México y, próximamente, Estados Unidos. Con una mezcla de anécdotas personales, lecciones de liderazgo y consejos para nuevos emprendedores, esta entrevista es una fuente de inspiración para quienes buscan construir un negocio exitoso desde cero. Si alguna vez has soñado con emprender, la historia de Claudio Escobar te mostrará que, con pasión y resiliencia, todo es posible.