Claim Ownership

Author:

Subscribed: 0Played: 0
Share

Description

 Episodes
Reverse
Om vi ska fasa ut vår köttkonsumtion är det ohållbart att förlita oss på sojaprotein - eller att frakta svenska grödor utomlands för att förädla dem. Bengt Persson är vd för Foodhills i Bjuv, som vill ändra på detta. Deras varumärke GroPro tar sig nu ut i det svenska livsmedelssystemet, bland annat i form av renodlat ärtprotein samt en egen ärtkorv utvecklad tillsammans med Culinar. Bengt är en tongivande profil i det svenska och växtbaserade ekosystemet som nu växer fram. Programledare: Christian von Essen // Inspelat under Nordic Future Food på Kistamässan. // Läs mer på hejaframtiden.se och missa inte fjärde numret av vårt magasin Framtidens hållbara matsystem som utkommer med distribution i DI den 30 juni 2022.  
Det är lätt att tro att mutor och korruption är fenomen som bara existerar i länder långt bort. Men det svenska näringslivet är långt ifrån förskonat när det gäller exempelvis svågerpolitik, jäv och kompisrekryteringar. Det menar Hayaat Ibrahim, generalsekreterare vid Institutet mot Mutor, med Stockholms Handelskammare, Svenskt Näringsliv och Sveriges Kommuner och Regioner som huvudmän. En stor del av arbetet handlar om att bistå det svenska näringslivet med kunskap och utbildning för att kunna förebygga korruption och mutor långt innan en eventuell situation uppstår. Vi träffade Hayaat under Nordic Sustainability Expo 2022 på Stockholmsmässan. Programledare: Christian von Essen // Läs mer på hejaframtiden.se och framtidenshallbara.se   
Tobias Wahlqvist var länge en överpresterande egenföretagare och utpräglad nyhetsknarkare. Det var först när utmattningen var ett faktum som han släppte nyhetskonsumtionen och detoxade hjärnan, med resultatet att han blev lyckligare, mer fokuserad och fick ro att läsa fler böcker. Nu har han skrivit boken Skippa Nyheterna, som på ett underhållande sätt gör upp med nyhetsmediernas destruktiva dramaturgi och vilka konsekvenser det kan få när man blandar ihop dopamindriven underhållning och skrämselpropaganda med information som ska vara beslutsstöd i vår vardag. Boken finns ute nu på Heja Framtiden Förlag och kan beställas på Adlibris eller i vår egen bokshop. // Programledare: Christian von Essen // Inspelat i Kitchen Studio på Roslagsgatan 23 i Stockholm. // Läs mer på hejaframtiden.se 
Jessica Vacklid är vd för Musselfeed, som förädlar musslor från Orust på Västkusten. Förutom att främja musslornas bidrag till friskare hav, produceras såväl mjöl som pulver från musslornas kött. Detta används bland annat som proteinrikt djurfoder, samt som smaksättare till livsmedelsindustrin eller för privatkonsumtion. Vi träffade Jessica under Nordic Future Food-mässan i Kista. // Programledare: Christian von Essen // Läs mer på hejaframtiden.se och framtidenshallbara.se    
Leo Wezelius är medgrundare av den nya plattformen Norn (tidigare NFT Nord), med bland annat NFT.se i portföljen. Vi pratar i avsnittet om hur man kan tillgängliggöra kunskap och förståelse kring NFT och Web3 på ett inkluderande sätt. Leo var dessutom medgrundare av Volta Greentech, ett bolag som utvecklar algtillskott för att reducera kossornas metangasutsläpp. Sist men inte minst halkar vi in i på mindfulness, empatiskt lyssnande och hur man tänker kring nuet och framtiden. Mycket nöje! // Programledare: Christian von Essen // Inspelat i Kitchen Studio på Roslagsgatan 23 i Stockholm // Läs mer på hejaframtiden.se och beställ boken Nu fattar jag som förklarar digitala trender på ett pedagogiskt sätt.   
Den svenska fikakulturen är stark. Men måste vi egentligen dagligen proppa i oss sötsaker för att upprätthålla traditionerna? Detta vill Naima ändra på, med boostade och nyttiga varianter av de svenska klassikerna i direktförsäljning till arbetsplatser. Vi träffade medgrundare Desirée Lundberg för att ta reda på planerna framåt för Naimas spännande "the future of fika"-koncept. // Inspelat på United Spaces Götgatsbacken. Programledare: Christian von Essen // Läs mer på hejaframtiden.se och framtidenshallbara.se - vårt magasin Framtidens hållbara matsystem kommer ut för fjärde gången i slutet av juni 2022 med distribution i Dagens Industri.  
Lauri Reuter is a former biotech scientist who went over to the venture capital side. He is now founder and partner at Nordic Foodtech VC, managing a fund of 42 million Euros. The focus is to invest in "deep foodtech" in the Nordic and Baltic region, identifying research projects and innovations that could have a great sustainability impact and are yet to be commercialized. We met Lauri at Big Meet, the yearly foodtech conference hosted by Sweden Foodtech at Epicenter in Stockholm. // Podcast host: Christian von Essen // Check out our magazine project on the sustainable food system of the future (in Swedish) // Listen to our previous podcast episodes in English here!     
De flesta större bolag har en diger önskelista med projekt som skulle kunna bidra till energieffektivisering och lägre klimatavtryck, men det kan vara svårt att hitta finansiering internt för dessa investeringar. Detta vill Jesper Jonsteg och hans Göteborgsbaserade bolag Rison hjälpa till med. Genom att identifiera sina kunders projekt och ta dem till kapitalmarknaden kan Rison finansiera klimatreduktionen och samtidigt bidra till avkastning. Lyssna på avsnitt 333 för att lära dig mer om deras spännande arbete. Programledare: Christian von Essen // Inspelat i Kitchen Studio på Roslagsgatan 23 i Stockholm. // Läs mer på hejaframtiden.se och framtidenshallbara.se  
Resiliensforskaren Lisen Schultz och SvD-journalisten Erica Treijs har tillsammans skrivit boken Kursen, som har sin grund i en kurs med samma namn, där svenska näringslivstoppar får dyka ner i klimatomställningens utmaningar och möjligheter. Vi träffade författarparet under Nordic Sustainability Expo på Stockholmsmässan för ett litet prat om just detta. Programledare: Christian von Essen // Kolla in hejaframtiden.se och framtidenshallbara.se för mer information om podden och våra kommande projekt. Magasinet Framtidens hållbara matsystem utkommer till exempel i slutet av juni med distribution i Dagens Industri.  
Varför gör vi så lite för klimatet när vi dagligen bombarderas med fakta kring de framtida konsekvenserna? Per Espen Stoknes insåg redan på 1990-talet att det var något som inte stämde, så han bestämde sig så småningom för att gå till botten med problemet. Som grön politiker i Norge, utbildad psykolog, entreprenör samt doktor i ekonomi hade han en minst sagt intressant utgångspunkt för att kartlägga det mänskliga psykets hantering av klimathotet. Detta har bland annat har resulterat i boken What we think about when we try not to think about global warming samt TED-föreläsningen How to transform apocalypse fatigue into action on global warming. Vi fick ett snack med Stoknes under Nordic Sustainability Expo på Stockholmsmässan. // Programledare: Christian von Essen // Kolla in hejaframtiden.se och läs en längre text om Per Espens Stoknes på United Spaces blogg. // På Heja Framtiden Förlag kan du även beställa den nya boken Naiva Pessimister av Ulrika Gerth, ett samarbete med Warp News.   
I det stora proteinskiftet behövs som bekant alla tänkbara typer av lösningar. Ebba Fröling är operativ chef på Mycorena, som utvecklar ett svampprotein i Göteborg. Bolaget har växt kraftigt på kort tid, och tog nyligen in 200 friska miljoner för att skala upp verksamheten, bland annat med en ny fabrik i Falkenberg. Proteinet säljs i samarbete med andra livsmedelsproducenter, och flera produkter ska nå butikshyllorna under hösten 2022.  Programledare: Christian von Essen // Inspelat under Nordic Future Food på Kistamässan. // Läs mer på hejaframtiden.se och missa inte vårt magasin Framtidens hållbara matsystem, vars fjärde utgåva distribueras i slutet av juni tillsammans med Dagens Industri. Ta kontakt om ditt företag vill medverka!
Tomas Grönqvist driver cykeltjänsten Mioo, som erbjuder serviceavtal för såväl privata cykelpendlare som tvåhjulsvurmande företag. Tomas är tävlingscyklist i grunden, och försöker nu få allt fler att ta cykeln istället för bilen - men en stor tröskel är alla dessa cyklar som står stilla i förråden på grund av småfel. Detta vill Mioo åtgärda. Vi pratar även om pandemins förändrade beteenden, fördelar och nackdelar med elsparkcyklarna, samt varför det behövs mer framtidsoptimism i världen. Programledare: Christian von Essen // Inspelat i Kitchen Studio på Roslagsgatan 23 i Stockholm. // Läs mer på hejaframtiden.se och beställ boken Nu fattar jag! I september släpper vi förresten magasinet Framtidens hållbara transportsystem med distribution i Dagens Industri. Ta kontakt om ditt företag vill medverka - mer info kommer upp på framtidenshallbara.se  
Filip Lundin driver Sopköket, en catering- och restaurangverksamhet i Stockholm med räddade råvaror från dagligvaruhandeln. Under Nordic Sustainability Expo träffade vi Filip för att höra mer om hur det egentligen går till när man hanterar matsvinn, vilka planer som finns för expansion och varför han vill samarbeta med andra aktörer inom samma sektor. Programledare: Christian von Essen // Inspelat på Stockholmsmässan // Läs mer på hejaframtiden.se och framtidenshallbara.se // Nästa nummer av vårt magasin Framtidens hållbara matsystem kommer ut med distribution i Dagens Industri i slutet av juni.  
Går det att förutspå hur världen kommer att se ut 2040? De senaste åren har visat att det är ett mer eller mindre omöjligt uppdrag. Charlotte Mattfolk har genom sin karriär jobbat med hundratals olika framtidsstudier, och samlar i regel sina insikter i konkreta scenarier istället för att peka med hela handen mot en fast punkt. Efter att ha tröttnat på ekorrhjulet som anställd inom managementkonsultvärlden drog hon igång det egna bolaget IAMAI med konsultverksamhet som bygger på distribuerad kompetens, samt ett ständigt lärande och fortsatt framtidsspanande. Det här samtalet vindlar mellan scenarieanalyser och ledarskap, till utbildning, basinkomst och mycket annat. Programledare: Christian von Essen // Inspelat i Kitchen Studio på Roslagsgatan 23 i Stockholm. // Läs mer på hejaframtiden.se och beställ boken Nu fattar jag till ditt företag.      
Natalie de Brun är CFO och medgrundare på Grönska, som driver en storskalig anläggning för vertikalodling utanför Stockholm. Samtidigt har bolaget nu lanserat en "grow off"-lösning, med odlingsskåp som kan hyras och placeras direkt i restauranger och butiker. Det spännande med vertikalodling är att det mesta egentligen går att odla på det sättet, nära konsumenterna - allt är bara en fråga om kostnad. Men det innebär också att potentialen är enorm, särskilt i dessa tider då självförsörjning står högt på agendan. // Programledare: Christian von Essen // Inspelat under Nordic Future Food på Kistamässan. // Missa inte nästa nummer av vårt magasin Framtidens hållbara matsystem som distribueras med Dagens Industri i slutet av juni 2022.   
Peter Löfstrand är Nordenchef på Uber, som sedan starten 2009 utvecklats från kaxig disruptör till global, börsnoterad jätte. Med en växande palett av tjänster – samt striktare krav och regleringar – är Uber av i dag en spelare som samverkar med såväl polisen som taxinäringen. Däremot tar man upp kampen med andra aktörer, eftersom man numera även kan använda appen till att beställa mat eller skicka saker mellan olika adresser. I avsnitt 325 resonerar vi kring vad som egentligen är framtidens mobilitet, och vad man kan göra vidare med en global plattform som sammanför miljontals människor med professionella förare. Kan Uber ta rollen som Mobility-as-a-service-marknadens mega-app? // Programledare: Christian von Essen // Inspelat i Kitchen Studio på Roslagsgatan 23 i Stockholm. // Läs mer på hejaframtiden.se och beställ boken Nu fattar jag där det finns kapitel om såväl Internet of things, som mobilitet och delningsekonomi. // I september släpper vi förresten magasinet Framtidens hållbara transportsystem med distribution i DI. Kolla in framtidenshallbara.se för uppdateringar och ta kontakt för att medverka. 
Johan Kuylenstierna är den första personen som gästar Heja Framtiden för andra gången. Han är i dag ordförande i Klimatpolitiska rådet och syns flitigt i klimatdebatten. Den här gången möter vi honom efter en föreläsning på Nordic Sustainability Expo, där han bland annat pratat om geopolitikens roll i klimatomställningen och varför alltid hänger ihop. I avsnittet får vi även med oss några hoppfulla trender från hans helikopterperspektiv på utvecklingen. Programledare: Christian von Essen // Inspelat på Stockholmsmässan // Nästa nummer av magasinet Framtidens hållbara matsystem utkommer i slutet av juni med distribution i Dagens Industri. // Läs mer på hejaframtiden.se och framtidenshallbara.se  
Frida Panoussis går oftast under namnet FridaRit och har i flera år varit verksam som graphic recorder, eller mötesritare, på konferenser, seminarier, möten och mässor. Under Nordic Sustainability Expo illustrerar hon scenframträdanden i lekfulla flöden och mindmaps tillsammans med Helena Ljungros från RemembeRit och Nikki Schmidt från Big Brain Agency. Frida är även aktuell med boken Odla Idéer tillsammans med Linda Fragner och Thomas Arctaedius, där de går igenom Sustainability Sprint-metoden för att snabbt få fram nya, hållbara idéer och visioner i en organisation. // Inspelat på Stockholmsmässan. // Programledare: Christian von Essen // Läs mer på hejaframtiden.se
Clara Lidberg är medgrundare till startup-bolaget TINT, med en lösning för takeaway-förpackningar som kan återanvändas hundratals gånger i ett roterande system. Affärsmodellen vecklar ut sig lagom till en ny lag som kräver just detta från och med 1 januari 2024. Inspelat under Nordic Sustainability Expo på Stockholmsmässan i Älvsjö. Programledare: Christian von Essen // Läs mer på hejaframtiden.se och framtidenshallabara.se
Stefan Wallin har innehaft flera ministerposter i Finland, bland annat var han landets försvarsminister 2011-2012. På Livsmedelsföretagens evenemang Matdagen 2022 berättade han för publiken om det finska systemet för krisberedskap och livsmedelsförsörjning som ständigt är aktivt bakom kulisserna. Har Sverige möjligen något att lära av detta? Och hur viktigt är det egentligen med självförsörjning? Samtalet spelades in på Moderna museet i Stockholm. // Programledare: Christian von Essen // Läs mer på hejaframtiden.se och framtidenshallbara.se // Nästa nummer av magasinet Framtidens hållbara matsystem kommer ut med Dagens Industri i slutet av juni 2022.    
Comments 
loading
Download from Google Play
Download from App Store