Kropp & Själ

När köttbullarna ska värmas inför kalaset är de plötsligt täckta av aluminium. Det har skett en kemisk reaktion i kylskåpet. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. - Om du lägger maten i en metallform och klär in maten i aluminiumfolie har du skapat ett batteri, säger Malin Sandström, fysiker och vetenskapsskribent.Dagens program handlar om det som kan gå fel i köket. Det är allt från oönskade kemiska reaktioner i maten till riktiga dödsfällor som botulism.Vi testar mandolintricket som sparar dina fingertoppar och knivarna som minskar risken att slinta. Och så får du veta om hur du ska bete dig om olyckan med kastrullen är framme. Så snabbt behöver du kyla för att undvika brännskador.Lite av det som vi lärde oss i dagens program:Mandolinen - som man skivar grönsaker på  - är kökets farligaste  verktyg.Stäng av fläkten när du friterar.Plastskärbräda till rått kött, diska den i maskinen.Aldrig aluminiumfolie i kombination med metallform.Aldrig, aldrig, aldrig vatten på het olja.Överdriv inte kylningen av brännskador, det räcker med svalt vatten.Ljummen temperatur är matens värsta fiende - kyl snabbt o värm ordentligt.Tvätta händerna efter alla toalettbesök.Misstänker du förgiftning - ring giftinformationscentralen.Medverkande:Malin Sandström, fysiker och vetenskapsskribentMarie-Louise Danielsson-Tham, professor i livsmedelshygienErik Lindeman, överläkare vid GiftinformationscentralenOla Stålnacke, köksmästareFredrik Huss, överläkare vid Brännskadecentrum, Akademiska sjukhusetProgramledare: Ulrika Hjalmarson NeidemanProducent: Stina NäslundReporter: Ninos Chamoun

Peter skulle aldrig ligga på en strand med en paraplydrink. När han är ledig vill han se platser där människor dött på fasansfulla sätt. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Mörk turism handlar om en vilja att förstå mänsklighetens mörkaste kapitel, säger Peter Hohenhaus som besökt spökstäder, massgravar och gaskammare på semestern.Veckans Kropp & Själ undersöker vår besatthet av att se, läsa och höra om hemska saker.  Vad gör de makabra mordberättelserna med oss?Medverkande: Per Johnsson, leg. psykolog och docent i psykologi vid Lunds universitet Andreas Olsson, professor i psykologi vid Karolinska institutetEmmy Atterving, doktorand i historia vid Stockholms universitetKatarina Howner, överläkare och specialist i rättspsykiatriProgramledare: Ulrika Hjalmarson NeidemanProducent: Stina NäslundReportrar: Simon Sarnecki

I Vänersborg samlas ungdomar på torget. De parkerar sina EPA-traktorer och spelar musik. I en annan stad sitter Arto på en bänk och matar fåglarna. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Veckans Kropp & Själ undersöker vilka platser vi möts på idag. Det handlar om staden och hur den kan påverka vårt mående och våra relationer, men också om hur våra vanor skapar utseendet på stadens kvarter. Medverkande: Håkan Forsell, historiker och författare, aktuell med boken “Söder”Alexander Ståhle, stadsforskare och stadsplanerare Isabelle Sjövall, neurodesignerProgramledare: Ulrika Hjalmarson NeidemanProducent: Stina NäslundReportrar: Kicki Möller och Ninos Chamoun

Kristina har aldrig sparat till någonting. Hon tänker att det löser sig. Ingrid sparar för att hinna betala av bolånet innan hon dör. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Veckans Kropp & Själ undersöker varför vi sparar, eller struntar i det, om hur sparbeteendet påverkas av olika psykologiska mekanismer. Det handlar om flockmentalitet, om snålheten som slår till på ett osunt sätt och om att rädslan för att förlora något gör att  vi tar knasiga beslut. Medverkande: Niklas Laninge, sparpsykologMicael Dahlen, handelsprofessor som forskar om lycka, Anna Bennich, psykolog och författareProgramledare: Ulrika Hjalmarson NeidemanProducent: Stina NäslundReportrar: Kicki Möller och Simon Sarnecki

Är det snällt att hålla tyst om saker man inte gillar? Är det snällt att konfrontera någon som missköter sig? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Det är snällt att ta upp saker som skaver, men det gäller att göra det på rätt sätt, menar ledarskapskonsulten Birger Lycken. Det viktigaste är att vilja andra väl, sluta gnälla och tala bakom ryggen på varandra, säger han. Och att vara snäll leder till framgång. Medverkande: Birger Lycken, ledarskapskonsult och författare till boken “Från gnäll till snäll: Hur du vinner på att vilja andra väl”Alva Appelgren, föreläsare och författareStefan Einhorn och Liv Svirsky, författare till boken “Det är inte dumt att vara snäll”Christine Namdar, forskare vid Åbo akademi och HarvardBob Hansson, författare till boken “Snällast vinner”Programledare: Ulrika Hjalmarson NediemanProducent: Ninos ChamounReporter: Olivia Sandell

Siris mormor överlevde Förintelsen. Hur påverkar släktens trauma generationer senare? Svaret finns på ett bortglömt VHS-band. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. I 30 år har Kropp & Själs Siri von Malmborg vetat om att det finns ett VHS-band med en inspelning av hennes mormors syster Eva. På bandet berättar Eva om hur hon och systern Doris överlevde medan resten av familjen dog i koncentrationsläger. Nu har det gått 80 år sedan systrarna befriades och kom till Sverige och Siri undrar hur allt det här påverkar henne idag. Men först behöver hon ta reda på mer, för familjens trauma har tystats ner och gömts undan. Hon har aldrig fått se VHS-bandet och vet inte vad det var som hände Eva och Doris. Samtidigt frågar hon sig varför det är så viktigt, och om vi idag blivit besatta av våra egna och andras trauman. Medverkande: Calle Brunell, traumapsykolog Lyra Ekström Lindbäck, filosof och författareYael Fried, intendent på Statens historiska museer och barnbarn till den välkända föreläsare och författaren Hédi FridKatherine Hauptman, chef på Sveriges museum om Förintelsen

En äldre man går in på mataffären och lägger varorna på bandet. Han säger till kassörskan att det känns bra nu, han har planerat allt för sin död. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Bakom mannen på mataffären står Kropp & Själs reporter Ninos Chamoun. Han kan inte släppa den här händelsen. Varför ska man planera sin död, man kommer ju ändå inte att vara där? Ninos påbörjar en resa för att ta reda på svaret och hamnar på begravningsbyrån med gröna väggar och hemma hos överlevnadsgeniet John Artur Ekbert. Det visar sig att John vill dö hemma på sin soffa till fågelkvitter och han vill inte bli kremerad. För tänk om själen skulle vakna, då är det ju bättre att ligga i jorden, säger han.Medverkande: Helene Forsberg, begravningsrådgivare Malin Eneslätt - universitetslektor Luleå Universitet John Arthur Ekebert - överlevnadsgeni Liria Ortiz - psykolog Programledare och reporter: Ninos ChamounProducent: Stina Näslund

Snabbätaren kastar i sig maten. Hinner inte känna smaken och sväljer luft. Nu är det slut på det. I dagens Kropp & Själ gör vi allting lite långsammare. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Under programmet genomför vi ett live-experiment. Snabbätaren ska få äta en måltid fem gånger så långsamt som vanligt. Det är lätt att fastna i ett högt livstempo. Du gör dina uppgifter effektivt och snabbt, men sedan när det är dags för paus så blir den också effektiv. Du äter snabbt, springer till bussen fastän du inte behöver och tittar på film på dubbla hastigheten. -Vi måste veta varför vi gör saker snabbt och låta vissa saker ta tid och bli pauser, säger stressforskaren Niclas Almén.Inom stressrehabilitering övar man på att göra saker långsamt. Till exempel när det gäller att äta. Lägg ner besticken mellan tuggorna. När du svalt maten, vänta fem sekunder. Medverkande i programmet: Ann-Sofie Backman, docent och överläkare inom gastroenterologi vid Karolinska institutet/Ersta sjukhus, Niclas Almén, psykolog och stressforskare vid Mittuniversitetet, Anna María Pálsdóttir, docent i landskapsarkitektur med inriktning i miljöpsykolog vid Sveriges lantbruksuniversitet, SLU, Camilla Sköld, doktor i neurovetenskap och fysioterapeut, Håkan Jönsson, docent i etnologi vid Lunds universitet, med mat och måltidskultur som specialitet, Marianne Björklund, DN:s Asienkorrespondent.Programledare: Ulrika Hjalmarson NeidemanReportrar: Ninos Chamoun och Simon SarneckiProducent: Stina Näslund

Erika ramlar av sin häst. När hon vaknar minns hon ingenting som hänt innan olyckan, de första 25 åren av hennes liv är borta. Hur går man vidare? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Erika mindes varken sin familj eller sin dåvarande partner. Minnena kom inte tillbaka när hon tittade på fotografier. Det enda hon kom ihåg var hur man rider, cyklar och kör bil. – Jag kunde köra bil men jag kom inte ihåg några trafikregler, säger Erika.Hon berättar att hennes pappa satt i passagerarsätet när de körde in till stan och hur han blev alldeles chockad när hon körde mot rött i en korsning – hon hade ingen aning om att rött betyder stanna. Hör också Agneta Herlitz, professor i psykologi vid Karolinska institutet, minnesmästaren Idriz Zogaj och Marika Möller, neuropsykolog som arbetar som utvecklingsledare på rehab-medicinska universitetskliniken i Stockholm på Danderyds sjukhus.  Dag Nyholm, professor i neurologi vid Uppsala universitet berättar om det mystiska fenomenet TGA – en tillfällig minnesförlust som kan inträffa vid bland annat bastu- och kallbad. Dörröppningseffekten kallas det när man går in i ett nytt rum och plötsligt glömmer bort varför man är där. Gabriel Radvansky, professor vid University of Notre Dame har studerat det. Programledare är Ulrika Hjalmarson NeidemanReportrar Ninos Chamoun och Olivia SandellProducent Alice Lööf

De finns inne i kroppen. Vi ser dem inte och märker inte av dem - så länge de fungerar. Men plötsligt gör de sig påminda, som smärta eller sjukdomar. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Vagusnerven, fascian och lymfsystemet nämns allt oftare som lösningen på olika hälsoproblem. Men hur fungerar de här systemen, och vad vet vi egentligen om dem?De beskrevs redan under Antiken, men än i dag vet vi inte allt om hur de fungerar även om forskningen går framåt.Florence började märka av att något var fel i hennes kropp redan i sena tonåren. Hennes ben svällde upp och hon fick oförklarliga smärtor. Det tog lång tid innan hon förstod att det inte var hennes livstil det var fel. Det var  lymfsystemet som hamnat i obalans. Hon fick diagnosen lipödem.Medverkar i programmet gör också:Peder Olofsson, läkare och forskare i bioelektronisk medicin, Paul Ackerman, ortoped och professor vid Karolinska institutet, Taija Mäkinen, professor i lymfkärlsbiologi vid Uppsala universitet, Anna Bäsén, medicinjournalist, Wim Grooten, fysioterapiforskare, Karolinska institutet och Johanna Falk, doktorand vid hälsohögskolan i Jönköping. Programledare Ulrika Hjalmarson NeidemanReportrar: Ninos Chamoun och Clara LowdenProducent: Stina Näslund

Ett fång röda rosor, en lapp med en hälsning i jackfickan eller en öm blick. Dagens Kropp & Själ går på jakt efter romantiska ögonblick i vardagen. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Ivern att prata om kärleken, att teoretisera den, gör den torr och tråkig. Släpp fram förvirring, känslor och pirr i stället säger krönikören Nina Morby.Röda rosor är en symbol som betyder att jag älskar dig utan att du behöver säga det, menar sociologiprofessor Emma Engdahl.  Religionshistoriker David Thurfjell berättar om vår förmåga att besjäla världen och behovet av magiska ögonblick.Dessutom handlar det om romantiska möten i bokform, om den växande genren romance, kärleksromaner i våra bokhyllor.Programledare Ulrika Hjalmarson NeidemanReportrar: Ninos Chamoun och Olivia Sandell Producent: Stina Näslund

Allt är klart, semestern ska bli underbar. Men när den väl börjar hopar sig problemen; vägglöss, missade flyg och så dyker narcissisten upp i stugan. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. För en person med narcissistiska drag är självkänslan alltid hotad. Det kan göra samvaron i sommarstugan till en ständig konflikthärd. Veckans Kropp & Själ benar ut vad det är som händer när narcissisten kliver in i sommarstugan tillsammans med släkten. Dessutom handlar det om grusade förväntningar och om att kunna ta tillvara det oväntade som dyker upp under de efterlängtade lediga dagarna. Semestern kan också vara ett tillfälle för kärleksrelationen att få ny energi. I avsnittet får du också handfasta råd om hur du kan komma närmare din partner.Medverkande: Peder Björling, överläkare i psykiatri och Niki Sundström, psykolog, båda verksamma vid personlighetsprogrammet , Psykiatri Sydväst i Region Stockholm och författare till boken “Störst, bäst och skörast”,Susanna Tagesdotter Hagstrand, psykolog och författare till boken “Relationskuren”, Niclas Almén, psykolog och stressforskarePer J.Andersson, resejournalist och författareRedaktion: Ulrika Hjalmarson Neideman, Simon Sarnecki, Stina Näslund

I konsten finns massor av nakna kroppar. På stranden syns naken hud. Men vad händer när samma kroppar dyker upp på torget eller som en bild i mobilen? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Dagens Kropp & Själ undersöker vem som får vara naken och var det passar sig och var det väcker anstöt eller debatt.- Det är viktigt att vi ser många olika kroppar och att det inte bara är vackra normkroppar som visas, säger sexologen Suzann Larsdotter.Medverkande: Jonas Engman, etnolog, Sofia Larsson, vett- och etikettexpert, Jenny Klefbom, psykolog, Suzann Larsdotter, sexolog och Jessica Sjöholm Skrubbe, professor i konstvetenskap. Programledare: Ulrika Hjalmarson NeidemanReporter: Ninos ChamounProducent: Stina Näslund

Magnus hamnar under en lyftkran och får amputera sitt ben. Först tycker han att det är skönt att bli av med det - sedan kommer smärtan. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Fantomsmärtor drabbar många som förlorat en kroppsdel. Hjärnan förstår inte att armen eller benet inte finns där längre. Och när hjärnan inte förstår skickar den signaler om att det gör ont. Som en skyddsmekanism. Dagens Kropp & Själ handlar om olika sätt att lura hjärnan att inte känna smärtan lika intensivt längre, eller att lura den att allt är lugnt trots att en lem är borta. Det handlar om spegelterapi, elektricitet och om framtidens proteser som kan förmedla känsel.Medverkande: Katarina Landy, smärtläkare som jobbar med neuromodulation, Ulrika Wijk, arbetsterapeut som forskar om hand- och armproteser vid Lunds universitet, Cathrine Widehammar, forskare och arbetsterapeut vid Universitetssjukhuset i Örebro, Henrik Ehrsson, professor i kognitiv neurovetenskap vid Karolinska institutet, Magnus Eklund, som amputerat ett ben och hittat ett sätt att mildra fantomsmärtan.Programledare: Ulrika Hjalmarson NeidemanReporter: Simon SarneckiProducent: Stina Näslund

Ewa får en förlossningsdepression och allt ser mörkt ut. Till den dagen då hon får en tidning om bakning. Bilderna på bakelser väcker något i henne. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Ewa Winge som tillbringat dagarna orkeslös i sängen får plötsligt en känsla av mening när hon ser vad mjöl kan bli. Hon börjar baka. Att se andra äta av brödet och att sköta en surdeg gör henne gott. Livsglädjen kommer tillbaka. Och det ska visa sig att hennes familj har räddats flera gånger av just bröd. Dagens Kropp & Själ handlar om brödet och bakandet som en väg till hälsa och välmående.  Medverkande: Rikard Landberg, professor i livsmedelsvetenskap vid Chalmers, Siri Helle, psykolog och författare, Sebastien Boudet, surdegsbagare Programledare: Ulrika Hjalmarson NeidemanReporter: Ninos ChamounProducent: Stina Näslund

Christoffer håller sin fru Linda vaken om nätterna. Hon följer oroligt hans andetag - som plötsligt upphör i sömnen. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. När Christoffer Ramqvist går till doktorn får han veta att han är svårt snarksjuk. Han är 33 år när han får diagnosen grav sömnapné och får veta att han gör ungefär 50 andningsuppehåll i timmen, något som kan ge allvarliga komplikationer och skada både hjärta och hjärna. Men det finns hjälp att få. - Det är särskilt viktigt att hitta unga personer som snarkar och har sömnapné. Det är skadligare för dem än för äldre personer, säger Eva Lindberg, professor vid Uppsala universitet. Medverkande: Ludger Grote, professor och överläkare på Sahlgrenska Universitetssjukhuset i Göteborg, Eva Lindberg, professor och överläkare på Akademiska sjukhuset i Uppsala, Per Stål, professor i anatomi vid Umeå universitet.Patric Ilar, som blev “snarkaktivist” efter att han höll på att krocka med en grusbil på grund av ständig trötthet.Programledare: Ulrika Hjalmarson NeidemanReporter: Simon SarneckiProducent: Stina Näslund

Philip vill möta gränsen går för vad han tål. Han springer mil efter mil för att se om det är hjärnan eller kroppen som ger upp först. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Efter tio timmars löpning får Philip ont i knäna. Hans löparkompis Ewa bryter och åker hem, men Philip fortsätter. Det är mörkt och kallt. Han springer nästan ett maraton till, ända till två på natten, med ont i knäna innan han är färdig. Vad är det som driver honom?- Om du har en bild av exakt vad du klarar av så låser du dig vid vad du kommer att klara. Släpp kontrollen och sluta säga vad du inte klarar av, säger Petra Malm, före detta elitsoldat och numera programledare för Robinson och en av instruktörerna i Elitstyrkans hemligheter på TV4. Medverkande: Philip Sandwall, ultralöpare, Petra Malm, före detta elitsoldat och numera programledare, författare och föreläsare, Christian Rück, psykiater och författare, Lars Ståhle, smärtläkare och forskare, Jenny Klefbom, psykolog och författare, Mariana Brussoni, kanadensisk lekforskare och Karin, mamma till treårig son. Programledare: Ulrika Hjalmarson NeidemanReporter: Ninos ChamounProducent: Stina Näslund

Urban ska köpa nya löparskor. Han får rådet att också investera i fotinlägg, något som kommer få ödesdigra konsekvenser för hans fötter. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Det har varit covid och löpträningen har kommit av sig. Urban vill komma igång igen och unnar sig riktigt bra och nya löparskor. När han provar ut dem får han höra att hans fotvalv har sjunkit ihop och att han behöver inlägg i skorna. Han lyssnar på rådet och köper flera par. Det här blir början på en rad vårdbesök. Till slut har han så ont i fötterna att han inte kan gå. Och läkaren säger att det enda som kan hjälpa är en operation som kommer få honom att tappa känseln i tårna. - Jag blir inte förvånad. De som jobbar i de här affärerna har inte rätt utbildning. De försöker laga något som inte är trasigt, säger Toni Arndt, professor i biomekanik vid GIH.Medverkande: Toni Arndt, professor i biomekanik vid GIH, Paul Lundgren, fotortoped på Södertälje sjukhus, Pernilla Ekroth, ortopedingengör, David Felhendler, sjukgymnast, Cecilia Elam, fysioterapeut, Urban Björstadius motionär som ville börja springa igen. Programledare: Ulrika Hjalmarson NeidemanReportrar: Gustav Asplund och Simon SarneckiProducent: Stina Näslund

Peter gillar mat, dryck och god samvaro. Men en dag får han veta att han är dödligt sjuk. Hans lever har slutat fungera. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Peter Jonson har ett socialt arbete med mycket representation. Det är goda middagar och många drinkar. Han tycker om att njuta av mat och dryck och att vara social. Människor runt honom frågar om han har varit utomlands, han ser solbränd ut i ansiktet. Det han inte anar är att hans lever håller på att lägga av, att han är dödligt sjuk och akut behöver en ny lever. Levern är ett stort och viktigt organ. När den mår dåligt märks det oftast inte förrän det gått mycket långt och levern är på väg att sluta fungera. - Vi försöker hitta de här personerna tidigare så att vi kan bromsa och kanske till och med vända sjukdomen, säger läkaren Hannes Hagström.Medverkande: Hannes Hagström, professor och överläkare vid Karolinska universitetssjukhuset, Emilia Hagman, nutritionist och docent i epidemiologi vid Karolinska Institutet, Christina Villard, transplantationskirurg på Karolinska universitetssjukhuset.Programledare: Ulrika Hjalmarson NeidemanReporter: Ninos ChamounProducent: Stina Näslund

Vad är meningen med livet? Vad händer när man dör? Kropp & Själ-redaktionen ger svar på några av livets stora frågor. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Programledaren Ulrika Hjalmarson delar ut frågor till sina medarbetare att besvara. Lyssnarna får följa med till obduktionsbordet, till litteraturen, till hälsoprofiler och in i hjärnan för få svaren på livets stora frågor:Vad är ont och gott? Vem är jag? Vad händer när man dör? Vad är meningen med livet?Medverkande: Carl-Michael Edenborg, idéhistoriker och författare, Simon Kyaga, psykiater, Mattias Eilola, Maria Borelius, journalist och hälsoskribent, Eva Rudd, rättsläkare på Rättsmedicinalverkets avdelning i Stockholm, Redaktionen består av: Ulrika Hjalmarson Neideman, Ninos Chamoun, Gustav Asplund och Stina Näslund