Ownies - Food entrepreneur

Pour ce vingt-sixième épisode de « ownies » je vous invite à découvrir le parcours d'Alexis Richard, le CEO, depuis juillet 2020, de la biscuiterie Agathe. Avant d'arriver à la tête de cette célèbre biscuiterie Nyonnaise, Alexis a bénéficié d'une expérience de plus 20 ans en marketing-produit et vente dans des secteurs variés, dans des environnements internationaux, multiculturels, de la start-up à la grande entreprise. Que ce soit à la BNP ou chez Logitech, Alexis a travaillé dans des postes à hautes responsabilités qui lui ont permis d'apprendre à construire des marques avec de vraies valeurs. Aujourd'hui, c'est en tant que CEO de la biscuiterie Agathe qu'il s'attelle à ancrer l'entreprise dans les enjeux actuels en partant du constat que beaucoup de biscuits suisses contiennent des ingrédients qui viennent des quatre coins du monde. L'objectif d'Alexis et de son équipe est de célébrer la Suisse à travers les biscuits Agathe en sourçant des ingrédients à travers le pays, par le biais de la filière bio dans la mesure du possible.  En parallèle de ce podcast, je suis en train de lancer ma propre marque de confiserie/chocolaterie "Ownies" ainsi que son premier produit ; une doucueur alliant l'univers du chocolat, de la confiserie et de la pâtisserie. Si vous souhaitez être informé des avancées de cette marque ainsi que de son lancement, n'hésitez pas à vous abonner à la Newsletter disponible sur ownies.ch  Twitter : @Owniespodcast Instagram : @owniespodcast  Facebook : Ownies Podcast  Retrouvez un nouvel épisode de Ownies tous les dimanches à 11h00 sur toutes les plateformes d'écoute. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce vingt-cinquième épisode de « ownies » je vous invite à découvrir le parcours de Thomas Marie, Meilleur Ouvrier de France boulanger, professeur à l'EHL et co-fondateur de la boulangerie artisanale "Breadstore". Thomas Marie est né dans une famille de boulangers et dès l’âge de 6 ans, il s’échappe de sa chambre pour rejoindre son père, découvrir son travail et s’imprégner de l’atmosphère du fournil. C’est ainsi que naît sa passion. Cette dernière est abondamment nourrie par ses passages successifs à l’INBP de Rouen, d’abord comme élève, où il passe avec succès CAP, BEP, BM, puis comme formateur itinérant. Il participe également à de nombreux concours dont il ressort avec plusieurs titres honorables : champion de France de la Boulangerie en 2005, catégorie « pain », vice-champion d’Europe en 2005. Visant toujours plus loin, il s’inscrit au MOF et durant deux ans, consacre l’intégralité de son temps libre à sa préparation. En 2007, c’est la consécration : dès sa première participation, il décroche le prestigieux col bleu, blanc, rouge, à seulement 26 ans. Sa passion, il la partage dans plusieurs ouvrages : 60 succès de Boulangerie-Pâtisserie en 2008, Le Grand Livre de la Boulangerie en 2017 et Le Grand Livre de la Viennoiserie en 2020. Aujourd’hui, il est Maître d’enseignement École hôtelière de Lausanne et co-fondateur d'une boulangerie artisanale "Breadstore" avec 2 magasins sur Lausanne et 1 sur Vevey !  En parallèle de ce podcast, je suis en train de lancer ma propre marque de confiserie/chocolaterie "Ownies" ainsi que son premier produit ; une doucueur alliant l'univers du chocolat, de la confiserie et de la pâtisserie. Si vous souhaitez être informé des avancées de cette marque ainsi que de son lancement, n'hésitez pas à vous abonner à la Newsletter disponible sur ownies.ch  Twitter : @Owniespodcast Instagram : @owniespodcast  Facebook : Ownies Podcast  Retrouvez un nouvel épisode de Ownies tous les dimanches à 11h00 sur toutes les plateformes d'écoute.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce vingt-quatrième épisode de « ownies » je vous invite à découvrir le parcours de Thomas Verduyn, le co-fondateur et président de "Légumes Perchés". Créée à l’origine dans le but d’améliorer la chaîne alimentaire, Légumes Perchés s’inscrit pleinement dans une démarche écologique. Qu’il s’agisse de potagers ou de fermes, l’entreprise est spécialisée dans l’agriculture urbaine, cumulant à la fois un impact social et environnemental. Elle a vu le jour en 2018, sous forme d’association d’étudiants, avant de devenir une Sàrl en janvier 2020. Depuis, Thomas et ses collègues installent des potagers sur les toits, parfois entre les immeubles, dans des cours de récréation des écoles ou des crèches. Ils transforment ces lieux en espaces de rencontre et de sensibilisation. En parallèle de ce podcast, je suis en train de lancer ma propre marque de confiserie/chocolaterie "Ownies" ainsi que son premier produit ; une doucueur alliant l'univers du chocolat, de la confiserie et de la pâtisserie. Si vous souhaitez être informé des avancées de cette marque ainsi que de son lancement, n'hésitez pas à vous abonner à la Newsletter disponible sur ownies.ch  Twitter : @Owniespodcast Instagram : @owniespodcast  Facebook : Ownies Podcast  Retrouvez un nouvel épisode de Ownies tous les dimanches à 11h00 sur toutes les plateformes d'écoute.         Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce vingt-troisième épisode de « ownies » je vous invite à découvrir le parcours de Stephan Buchser, le CEO de la prestigieuse chocolaterie "Villars Maître Chocolatier". Stephan a vécu littéralement 1000 vies et son parcours entrepreneurial peut en témoigner. Après une formation professionnelle de pâtissier-confiseur-glacier, il a obtenu un brevet fédéral de coordinateur de vente ainsi que des certificats dans le domaine du management, du marketing, de la communication et de la conduite. Dès 1997, il entre dans la Grande distribution et travaille pour l'entreprise delicatessa. Ensuite, il devient manager de vente à Globus Genève puis dirige, en tant que directeur, les Grands Magasins Globus de Neuchâtel, puis de Berne. En juin 2006, il rejoint Compass Group (Suisse) SA, entreprise active dans la restauration collective. Il commence par gérer les opérations en Suisse Romande et ensuite dirige celles-ci à l’échelon national. Le 1er mai 2011, Stephan Buchser est nommé CEO de Villars Holding et le 1er avril 2018, il décide de donner une nouvelle orientation à sa carrière et reprend la direction générale de l’entreprise Villars Maître Chocolatier.    En parallèle de ce podcast, je suis en train de lancer ma propre marque de confiserie/chocolaterie "Ownies" ainsi que son premier produit ; une doucueur alliant l'univers du chocolat, de la confiserie et de la pâtisserie. Si vous souhaitez être informé des avancées de cette marque ainsi que de son lancement, n'hésitez pas à vous abonner à la Newsletter disponible sur ownies.ch  Twitter : @Owniespodcast Instagram : @owniespodcast  Facebook : Ownies Podcast  Retrouvez un nouvel épisode de Ownies tous les dimanches à 11h00 sur toutes les plateformes d'écoute.        Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce vingt-deuxième épisode de « ownies » je vous invite à découvrir le parcours de Bertrand Baud, le co-inventeur du Coffola et le co-fondateur de la Coffolaterie. Né dans le Chablais et petit-fils de restaurateurs, Bertrand Baud crée la Coffolaterie avec ses associés en 2019. Son ambition est simple ; réunir en un seul produit les amoureux du café et du chocolat. La Coffolaterie est une manufacture de Coffola, un nouvel ingrédient artisanal développé à partir de fèves de café grand cru soigneusement sélectionnées avec les meilleurs torréfacteurs. Il s'agit donc du premier café à manger, sans chocolat ni cacao. La production, située à Genève, sort plus de 35 tonnes de Coffola par an depuis ses débuts en 2021. La société vient de lever 3 millions de francs en mai 2022.  En parallèle de ce podcast, je suis en train de lancer ma propre marque de confiserie/chocolaterie "Ownies" ainsi que son premier produit ; une doucueur alliant l'univers du chocolat, de la confiserie et de la pâtisserie. Si vous souhaitez être informé des avancées de cette marque ainsi que de son lancement, n'hésitez pas à vous abonner à la Newsletter disponible sur ownies.ch  Twitter : @Owniespodcast Instagram : @owniespodcast  Facebook : Ownies Podcast  Retrouvez un nouvel épisode de Ownies tous les dimanches à 11h00 sur toutes les plateformes d'écoute.       Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce vingt-et-unième épisode de « ownies » je vous invite à découvrir le parcours de Stéphanie Favre, Co-fondatrice de La Petite Epicerie, un réseau de commerces "phygital" (physique et digital) spécialisé dans la vente de produits locaux. Contrairement à des épiceries ordinaires ouvertes de 8h à 18h, les clients ont la possibilité de se rendre dans les commerces de "La Petite Epicerie" à n’importe quelle heure du jour et de la nuit pour faire leurs petites emplettes. Grâce à une application installée sur leur smartphone, ils peuvent déverrouiller la porte, scanner les produits de leur choix et les payer. Un système de distribution qui favorise un échange direct entre producteurs et consommateurs. Les possibilités infinies qu’offre le digital permettent à Stéphanie et à ses associés  de mettre en place et d’imaginer des espaces de vente tournés vers l’avenir, respectueux de l’environnement, des consommateurs et du travail des producteurs. En parallèle de ce podcast, je suis en train de lancer ma propre marque de confiserie/chocolaterie "Ownies" ainsi que son premier produit ; une doucueur alliant l'univers du chocolat, de la confiserie et de la pâtisserie. Si vous souhaitez être informé des avancées de cette marque ainsi que de son lancement, n'hésitez pas à vous abonner à la Newsletter disponible sur ownies.ch  Twitter : @Owniespodcast Instagram : @owniespodcast  Facebook : Ownies Podcast  Retrouvez un nouvel épisode de Ownies tous les dimanches à 11h00 sur toutes les plateformes d'écoute.       Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce vingtième épisode de « ownies » je vous invite à découvrir le parcours de Marc Hempel, un serial entrepreneur aux multiples casquettes, fondateur de l'entreprise "Le Pie" et co-fondateur de "Kanadrinks". De sa naissance à Paris à l'entreprise de son père à Jakarta en passant par un internat en Angleterre, Marc a vécu son enfance dans une dizaine de pays. C'est à 24 ans, qu'il décide de rentrer en Suisse pour faire un bachelore en Managment et Marketing avant de co-fonder, 2 ans plus tard, en 1992, une entreprise de graphisme. A cet époque, les ordinateurs sont encore qu'à leurs balbutiements, un Apple Mac vaut CHF 30'000.- et Marc et ses associés sont à la tête d'une entreprise avant-gardiste. Quelques années plus tard, après avoir fondé une deuxième société dans l'informatique, Marc décide de changer complètement de voie profesionnelle pour entreprendre cette fois-ci dans l'agroalimentaire. Il fonde ainsi sa 3ème entreprise "The Pie" dans laquelle il reviste la célèbre tourte salée Anglo-saxonne du même nom. Le concept est simple : cuisiner les pies avec des prroduits locaux séléctionnés auprès de prodcteurs de la région pour ensuite les livrer à ses distributeurs ou directement à ses clients. En parallèle, Marc lance une nouvelle entreprise "Kanadrinks". Une startup qu'il cofonde avec deux associés et qui commercialise des produits originaux et novateurs : des boissons qui combinent le goût subtile du chanvre et la fraîcheur de la pomme.  En parallèle de ce podcast, je suis en train de lancer ma propre marque de confiserie/chocolaterie "Ownies" ainsi que son premier produit ; une doucueur alliant l'univers du chocolat, de la confiserie et de la pâtisserie. Si vous souhaitez être informé des avancées de cette marque ainsi que de son lancement, n'hésitez pas à vous abonner à la Newsletter disponible sur ownies.ch  Twitter : @Owniespodcast Instagram : @owniespodcast  Facebook : Ownies Podcast  Retrouvez un nouvel épisode de Ownies tous les dimanches à 11h00 sur toutes les plateformes d'écoute.       Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce dix-neuvième épisode de « ownies » je vous invite à découvrir les parcours de Dariane Golay Sigg et Yasmin Ben Abdelkader, deux destins qui se sont croisés pour fonder Chill Tea Atelier, une entreprise qui propose un large choix de thés et infusions 100% biologiques, soigneusement sélectionnés auprès des jardins les plus réputés au monde. Cet épisode est un peu particulier, car normalement, j'ai l'habitude d'interviewer une personne et pas deux. Mais le cas de Chill Tea Atelier est vraiment particulier parce que ses deux fondateurs, Dariane et Yasmin, sont tellement en symbiose qu'on a l'impression qu'ils forment qu'une seule et unique personne. D'ailleurs, c'est en mars 2020, pendant le premier confinement que l’histoire de Chill Tea Atelier commence, leur passion commune pour le thé en feuille leur a donné l’envie de le faire découvrir au plus grand nombre. Après avoir réalisé la gamme complète de grandes enseignes en Suisse et en Europe, c’est tout simplement qu’il leur est venu l’envie de lancer Chill Tea Atelier, leur propre gamme de thés et infusions avec leurs valeurs.  En parallèle de ce podcast, je suis en train de lancer ma propre marque de confiserie/chocolaterie "Ownies" ainsi que son premier produit ; une doucueur alliant l'univers du chocolat, de la confiserie et de la pâtisserie. Si vous souhaitez être informé des avancées de cette marque ainsi que de son lancement, n'hésitez pas à vous abonner à la Newsletter disponible sur ownies.ch  Twitter : @Owniespodcast Instagram : @owniespodcast  Facebook : Ownies Podcast  Retrouvez un nouvel épisode de Ownies tous les dimanches à 11h00 sur toutes les plateformes d'écoute.      Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce dix-huitième épisode de « ownies » je vous invite à découvrir le parcours de Sandrine Franchini-Guichard, la fondatrice et directrice de "Maison Galatà", une pâtisserie spécialisée dans la madeleine. Cette magnifique aventure démarre lorsque Sandrine décide de démissionner d’une grande entreprise pour suivre sa passion, préparer et obtenir son CAP de pâtisserie. Son objectif : maîtriser les classiques de la pâtisserie pour pouvoir innover et créer une pâtisserie plus « slow », que tout le monde peut manger sans culpabiliser. Les hasards de la vie l’amènent à Lausanne. Elle tombe très vite amoureuse de sa nouvelle terre d’accueil et de la beauté et la richesse de son terroir. Après 10 mois d’expérimentation pour arriver à la recette de la madeleine actuelle, Maison Galatà SARL voit le jour. Très vite, l’Atelier Maison Galatà à La Sarraz ouvre ses portes pour offrir une expérience unique : la dégustation de la madeleine qui sort du four. Une gourmandise élaborée exclusivement à partir d’une sélection de produits de haute qualité issus de filières engagées et durables, prioritairement vaudois et suisses.   En parallèle de ce podcast, je suis en train de lancer ma propre marque de confiserie/chocolaterie "Ownies" ainsi que son premier produit ; une doucueur alliant l'univers du chocolat, de la confiserie et de la pâtisserie. Si vous souhaitez être informé des avancées de cette marque ainsi que de son lancement, n'hésitez pas à vous abonner à la Newsletter disponible sur ownies.ch  Twitter : @Owniespodcast Instagram : @owniespodcast  Facebook : Ownies Podcast  Retrouvez un nouvel épisode de Ownies tous les dimanches à 11h00 sur toutes les plateformes d'écoute.     Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce dix-septième épisode de « ownies » je vous invite à découvrir le parcours de Jonas Schneider, le co-fondateur de "Agilery", une entreprise qui vous aide à lancer votre marque dans l'agroalimentaire. En quelques mots, Jonas et ses collègues accompagnent les startups de la food pour fabriquer leur produit innovant afin de le lancer rapidement sur le marché, tout en minimisant les investissements initiaux. Agilery orchestre un réseau de fabricants et de fournisseurs à travers toute l'Europe et met en place les chaînes d'approvisionnement les plus optimales pour des projets de toutes échelles, en incluant si besoin des itérations de développement de produits et des essais pilotes. Dans cet épisode, nous allons vous donner les clés pour démarrer votre propre aventure dans l'agroalimentaire, et ce, dès aujourd'hui !  En parallèle de ce podcast, je suis en train de lancer ma propre marque de confiserie/chocolaterie "Ownies" ainsi que son premier produit ; une doucueur alliant l'univers du chocolat, de la confiserie et de la pâtisserie. Si vous souhaitez être informé des avancées de cette marque ainsi que de son lancement, n'hésitez pas à vous abonner à la Newsletter disponible sur ownies.ch  Twitter : @Owniespodcast Instagram : @owniespodcast  Facebook : Ownies Podcast  Retrouvez un nouvel épisode de Ownies tous les dimanches à 11h00 sur toutes les plateformes d'écoute.    Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce seizième épisode de « ownies » je vous invite à découvrir le parcours de Sofia de Meyer, la fondatrice et directrice de la marque de jus "Opaline". Avocate de formation, Sofia de Meyer a travaillé plusieurs années à l’international au service de multinationales. En 2004, elle revient en Suisse pour fonder Whitepod, un complexe hôtelier écologique de luxe. En 2009, elle se lance dans une nouvelle aventure : Opaline, dont l'objectif est de produire et vendre des jus respectueux de la nature. L’entreprise écoule aujourd’hui près d’un million de bouteilles tous les ans dans 2000 points de vente uniquement en Suisse, essentiellement de petites épiceries de quartier ou de village.  En parallèle de ce podcast, je suis en train de lancer ma propre marque de confiserie/chocolaterie "Ownies" ainsi que son premier produit ; une doucueur alliant l'univers du chocolat, de la confiserie et de la pâtisserie. Si vous souhaitez être informé des avancées de cette marque ainsi que de son lancement, n'hésitez pas à vous abonner à la Newsletter disponible sur ownies.ch  Twitter : @Owniespodcast Instagram : @owniespodcast  Facebook : Ownies Podcast  Retrouvez un nouvel épisode de Ownies tous les dimanches à 11h00 sur toutes les plateformes d'écoute.      Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce quinzième épisode de « ownies » je vous invite à découvrir le parcours de Sylvain Agassis, l'ancien directeur de l'entreprise éponyme "Sylvain & Co" et l'actuel directeur et fondateur de la startup "Les bottés toqués". Sylvain né avec des bottes aux pieds et un rêve : créer un monde meilleur dans le respect de la nature et des hommes. Il représente la troisième génération active dans le maraîchage, mais sa famille est établie depuis au moins cinq générations sur le domaine d’Essert-sous-Champvent. C’est René, son grand-père, qui a commencé la culture de légumes après la guerre. La production était alors vendue sur les marchés. Dans les années 1980, Jean-Jacques, son père, se lance dans la 4e gam­me. En hiver, pour compléter sa propre production, il achè­te des légumes et les conditionne pour la vente. En 1999, Sylvain reprend la direction de l'entreprise dans laquelle il perpétue la dynamique familiale, où chaque génération apporte une innovation. Depuis, il a également créé l'entreprise "Les bottés toqués" qui livre, chaque semaine, des paniers recettes à cuisiner chez soi avec des ingrédients sains et équilibrés.  En parallèle de ce podcast, je suis en train de lancer ma propre marque de confiserie/chocolaterie "Ownies" ainsi que son premier produit ; une doucueur alliant l'univers du chocolat, de la confiserie et de la pâtisserie. Si vous souhaitez être informé des avancées de cette marque ainsi que de son lancement, n'hésitez pas à vous abonner à la Newsletter disponible sur ownies.ch  Twitter : @Owniespodcast Instagram : @owniespodcast  Facebook : Ownies Podcast  Retrouvez un nouvel épisode de Ownies tous les dimanches à 11h00 sur toutes les plateformes d'écoute.      Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce quatorième épisode de « ownies » je vous invite à découvrir le parcours de William Wyssmüller, le fondateur et directeur de l'entreprise "Les Fondues Wyssmüller" qui commercialise des fondues haut de gamme 100% naturelles. Maître Fromager fabricant, puis détaillant affineur et fromager, William a choisi de concentrer son expérience, sa passion et son énergie afin de créer une véritable dynamique émotionnelle et gastronomique autour de la fondue suisse au fromage. C'est ainsi qu'est né la marque "Les Fondues Wyssmüller", un univers intense que William a créé avec passion, comme un artiste un peu fou et audacieux. Pour lui, l'objectif principal des Fondues Wyssmüller est de contribuer à amplifier une expérience gastronomique unique et précieuse autour de la table.   En parallèle de ce podcast, je suis en train de lancer ma propre marque de confiserie/chocolaterie "Ownies" ainsi que son premier produit ; une doucueur alliant l'univers du chocolat, de la confiserie et de la pâtisserie. Si vous souhaitez être informé des avancées de cette marque ainsi que de son lancement, n'hésitez pas à vous abonner à la Newsletter disponible sur ownies.ch  Twitter : @Owniespodcast Instagram : @owniespodcast  Facebook : Ownies Podcast  Retrouvez un nouvel épisode de Ownies tous les dimanches à 11h00 sur toutes les plateformes d'écoute.     Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce treizième épisode de « ownies » je vous invite à découvrir le parcours de Laurent Rossier, le directeur de l'entreprise "Les Fruits de Martigny" qui produit et commercialise entre autres la marque IRIS et Summum. Depuis son plus jeune âge, Laurent baigne dans l'arboriculture. Cette passion, il la doit à ses parents, eux-mêmes arboriculteurs, qui lui ont très tôt insufflé l'amour pour la nature et pour les fruits. Un amour que Laurent transforme en vocation en se formant à l'École d'agriculture du Valais (EAV) puis à la prestigieuse Haute École de viticulture de Changins. Le papier d'ingénieur en poche, il commence sa vie professionnelle en tant que responsable du domaine d'arboricole "Le domaine Bonvin". En 2001, Laurent et quatre amis arboriculteurs à Martigny décident de s'associer pour créer l'entreprise "Les Fruits de Martigny" de manière à rassembler leur force et développer leur activité. En vingt ans, la société a connu une croissance fulgurante, créé deux marques de jus de fruit de renommée (Iris et Summum) et multiplié par dix son chiffre d'affaires.  En parallèle de ce podcast, je suis en train de lancer ma propre marque de confiserie/chocolaterie "Ownies" ainsi que son premier produit ; une doucueur alliant l'univers du chocolat, de la confiserie et de la pâtisserie. Si vous souhaitez être informé des avancées de cette marque ainsi que de son lancement, n'hésitez pas à vous abonner à la Newsletter disponible sur ownies.ch  Twitter : @Owniespodcast Instagram : @owniespodcast  Facebook : Ownies Podcast  Retrouvez un nouvel épisode de Ownies tous les dimanches à 11h00 sur toutes les plateformes d'écoute.    Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour ce douzième épisode de « ownies » je vous invite à découvrir le parcours de Patrice Walpen, le directeur de l'emblématique "Chai du Baron", une cave de renommée dans le monde du vin. Patrice est un véritable "généraliste du vin" et son parcours peut en témoigner : Il a commencé sa vie professionnelle en tant qu'apprenti à la Ville de Sion, a fait des études en marketing à Zurich, puis est parti en Afrique du Sud en tant qu'export manager chez Jacques Germanier International pour finalement revenir en Valais en tant que directeur général de l'emblématique cave "Les Fils de Charles Favre". C'est cette addition de qualités acquises et exprimées tout au long de ce parcours professionnel qui a permis à Patrice Walpen de racheter le domaine "Chai du Baron" en 2015.  En parallèle de ce podcast, je suis en train de lancer ma propre marque de confiserie/chocolaterie "Ownies" ainsi que son premier produit ; une doucueur alliant l'univers du chocolat, de la confiserie et de la pâtisserie. Si vous souhaitez être informé des avancées de cette marque ainsi que de son lancement, n'hésitez pas à vous abonner à la Newsletter disponible sur ownies.ch  Twitter : @Owniespodcast Instagram : @owniespodcast  Facebook : Ownies Podcast  Retrouvez un nouvel épisode de Ownies tous les dimanches à 11h00 sur toutes les plateformes d'écoute.          Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.