Avicultura de corte - Após a paralização no frigorífico da BRF localizado na cidade de Lajeado (RS), a empresa afirmou que seria necessário realizar um abate coletivo emergencial de 100 mil aves da região que abasteciam o frigorífico. Junto a essa notícia, algumas empresas já decidiram quebrar parte dos ovos que seriam enviados das incubadoras aos nascedouros, reduzindo os novos lotes de pintinhos destinados à engorda. Ou seja, está se reduzindo o número de aves de corte produzidas nas granjas. Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim (Instagram)
Quais são as novas perspectivas para a aquicultura/piscicultura Brasileira? Daniela Nomura conta para a gente! Daniela (@dani.nomura.varandas) é Zootecnista formada pela Unesp (Jaboticabal/SP); tem mestrado em Sanidade em Piscicultura pelo Caunesp/Jaboticabal/SP; experiência na área de Nutrição de peixes por 16 anos/; é Organizadora do Workshop de Sanidade em Piscicultura desde 2008 com realização de 10 eventos; colaboradora do Laboratório de Microbiologia de Organismos Aquáticos e atualmente é apresentadora do Programa Aqqua Negócios da Fish Tv. Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim
Mais do que um PodCast sobre insensibilização de bovinos no frigorífico, mas sobre bem-estar animal. Recomendação de filme: Temple Grandin. Dúvidas, ajuda e sugestões: @danielaccotrim (Instagram)! Até breve!
Faaaaala meu povo, tudo joia com vocês? Recuperados da live de ontem de marilia mendonça? Espero que cada um tenha juntado seus pedacinhos porque hoje falaremos sobre conformação e acabamento. Nosso último quesito dentre as características avaliadas. Dúvidas e sugestões, corre lá no meu Instagram: @danielaccotrim! Até mais!
Oooopa pessoal! Boa tarde!! Tudo joia com vocês? Aula passada começas a falar sobre as características que são avaliadas durante o processo de classificação e tipificação de carcaças. Hoje daremos sequência com: classes sexuais!
Boooa tarde pessoal, tudo joia com vocês? Se cuidando? Espero que sim! Hoje falaremos sobre as características que são avaliadas durante o processo de classificação das carcaças, e iremos começar pelo: rendimento de carcaça! Qualquer dúvida, por favor não hesitem em entrar em contato comigo pelo Instagram no danielaccotrim ou por email - daniccotrim@gmail.com! Um forte abraço!
Fala pessoal! Hoje falaremos sobre os efeitos que o pH, o bem-estar animal e a idade ao abate dos bovinos tem a ver com a qualidade do nosso produto final: a carne. Seguimos, então, com mais um capítulo dessa série sobre "Qualificação e tipificação de carcaçãs". Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim (Instagram) ou por e-mail no daniccotrim@gmail.com! Até mais! Cuidem-se!
Já vimos os objetivos da classificação e da tipificação de carcaça, agora, neste novo episódio, eramos ver quais são os parâmeros que são levados em consideração durante a seleção desses animais. Dúvidas e sugestões, fiquem a vontade para mandar pelo Instagram no @danielaccotrim ou por e-mail no daniccotrim@gmail.com! Espero que gostem! Até mais!
Neste episódio da série sobre Avaliação de Tipificação de carcaça, discutiremos sobre o histórico da ideia dos sistemas. De onde surgiu; com qual motivo; baseado em quais necessidades? Dúvidas e sugestões de temas: @danielaccotrim (Instagram) ou daniccotrim@gmail.com (e-mail). Até a próxima!
Este é o primeiro episódio de uma série sobre "Avaliação e tipificação de carcaça", aonde abortaremos temas como: o que é o sistema, como ele surgiu, os parâmetros para avaliação, aspectos qualitativos de uma carcaça de boa qualidade, questões pré-abate, como funciona o sistema brasileiro e internacionais.... dentre outros pontos. Para dúvidas e sugestões, só entrar em contato pelo Instragram no @danielaccotrim ou por e-mail no daniccotrim@gmail.com ! Bons estudos!
"Quando pensamos em algo e nosso coração fica tranquilo, é porque é uma afirmação"! E com essa frase começamos nosso episódio compreendendo como funciona a certificação Angus! E nada melhor do que chamar quem entende do assunto e trabalha no dia a dia! A nossa convidada de hoje é a Franciele Ramos da Silva, Zootecnista pela Universidade Federal de Santa Maria, que é Técnica do Programa Carne Angus Certificada! Simbora que o negócio foi bom!
O que faz uma carne de qualidade? Será que alguem acompanha passo a passo do processo? A nossa convidada de hoje é a Ana Gabriela (@anagabrielaguerreiro) é Zootecnista formada pela Unesp Botucatu, trilhei caminhos pela nutrição animal até entender que a qualidade de carne era apaixonante e partir para ela. Atuei em frigorífico e consultoria de abates. Atualmente no Território da Carne, encontrei um grande propósito para minha carreira, melhorar e ajudar o varejo de carnes do Brasil.
Melhoramento Genético no dia a dia do campo. A convidada de hoje é a Fernanda Braga (zootecnistabr), que é graduada em Zootecnia (UFU - 2019). Ficou responsável pelas provas de eficiência alimentar da Genetica Aditiva em 2020, atualmente é técnica comercial de corte zebu da Alta Genetica.
Perdendo o medo do cliclo de Krebs! Vamos de aula com o Prof. Dr. Danilo Millen ( @- Zootecnista, Ph.D. Nutrição de Ruminantes Professor da UNESP-Dracena. Co-founder Programa C@rne 4.0 @carnivorismobrasil / Podcast e canal no Youtube: Rumenologia Dúvias e sugestões: @danielaccotrim
Será que o mundo é contra ou a favor do consumo de carne? Jade Soller ( @jade.soller ) - advogada, graduanda em Nutrição e pós graduanda em Nutrição e Estética, digital influencer e palestrante. Embaixadora da Dieta Carnívora. @carnivorismobrasil https://www.jadesoller.com.br/ Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim
Você concorda com dietas vegetarianas para cães e gatos? Concordando ou não, precisamos pensar se é possível a formulação, de forma a atender todas as necessidades dos animais mantendo-os com a saúde em dia! Para discutirmos mais sobre o assunto, convidei a Gabriela Corte Real para esse papo! Ela é Zootecnista, doutora em Nutrição Animal. Atua como consultora em formulação PetFood e regulatórios. Seja muito bem vinda, Gabriela!! Link para compra do livro "Nutrição e alimentação para cães e gatos": https://pag.ae/7WVzWy3Es Link do site da Gabriela: https://nutrimaispet.com.br/ Link para Aquisição do meu livro e mais conteúdos: https://linktr.ee/danielacotrim Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim
Hoje a entrevistada fui eu e por uma pessoa que eu admiro tanto: a querida Rafa Mesquita @rafamesquitta ! Falamos sobre produção de conteúdo, sobre meu livro, demos tanta risada que só faltou o vinho! Venha ouvir, rir e aprender conosco! Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim
Você já pensou em fazer alguma pós graduação? Será que é o seu perfil? Segundo episódio da série: pós graduação! Minha companhia para o café é a minha amiga Raiany Resende é Médica Veterinária (Multivix-Castelo), tem Residência em Clínica e Cirurgia de grandes animais (UENF) , MBA Agronegócio esalq/USP e atualmente é Mestranda em Ciência Animal (UENF). Procurem ela no instagram: @raianyresend Dúvidas e sugestões de temas no meu Instagram: @danielaccotrim
Vaquejada: Bem estar animal sim, proibição não. Micheline Carvalho, Zootecnista, inspetora da ABC Paint, juíza de bem estar animal da ABVAQ e Mãe. Atuação na área de equinocultura, pioneira como instrutora do “Curso de Formação para Tratadores de Equinos”, formando mão de obra capacitada para o setor. Procure a Micheline no Instagram : @suprianimal Meu Instagram: @danielaccotrim
Já pensou em fazer um estágio, parte da pós-graduação ou toda ela fora do Brasil? A Manu não só pensou como foi lá e fez! Emanuele Goes é Zootecnia pela (UFPR-2016), tem mestrado em Zootecnia na área de nutrição de frangos de corte (UFPR - 2018) e hoje é doutoranda pela Universidade de Alberta, Canadá, na área de nutrição e saúde intestinal de frangos de corte. Junto as suas atividades do doutorado, também é Teaching Assitant da matéria de Nutrição de Monogástricos. Durante a graduação, teve sua minha primeira experiência internacional: um estágio curricular realizado no Prestege Department of Poultry Science, na Universidade Estadual da Carolina do Norte - USA. A manu no Instagram é - @zootecniaabroad Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim