Tabibito - voyageurs du Japon

S3 Episode 27 – Le sanctuaire de Nachi Pour ce vingt-septième épisode, nous partons explorer les confins de la préfecture de Wakayama pour partir à la découverte du sanctuaire de Nachi en plein milieu des montagnes.  Ce nom ne vous dit peut-être rien, mais vous avez déjà sûrement déjà vu cette photo célèbre d'une pagode perdue dans la forêt, avec une cascade majestueuse en fond : eh bien c'est ici que nous allons ! Plus facile d'accès qu'il en a l'air, ce site mythique fait partie des 3 grands sanctuaires des chemins de pèlerinage de Kumano kodo. C'est d'ailleurs par une portion de ce sentier historique que la visite commence. Au milieu de ces cèdres centenaires qui dessinent une allée magistrale, c'est un véritable retour dans le temps. Arrivés sur le plateau, on accède tout d'abord à la zone bouddhiste avant de descendre vers la cascade pour accéder au sanctuaire shintoïste à proprement parler. La séparation des rites a bien survécu ici à l'ère Meiji qui avait voulu instaurer une stricte distinction entre les deux religions. Et c'est finalement ce mélange et ce dialogue entre les rites qui est particulièrement parlante. La Nature dégage une véritable force, nul doute que les kamis nous entourent ! Et pour terminer cette belle journée, on vous propose de se poser en front de mer près de la gare de Shingu, face à la baie, à contempler des ilots perdus au loin peuplés de torii. Ici encore, les kamis veuillent sur nous ;-). Spéciale dédicace au chanteur Calogero dans cet épisode, (si tu nous écoutes LOL) ! Bonne écoute et bon voyage ! ************************************ Chapitrage : 00:45 : intro 01:10 : remerciements  02:31 : le sanctuaire de Nachi, vous connaissez ! 03:30 : accéder au sanctuaire 06:50 : conseil pour voyager malin avec le JR pass régional 08:39 : marcher sur les anciens sentiers de pèlerinage de Kumano 11:21 : petite déconvenue avant le panorama grandiose ! 12:35 : le site bouddhiste de Nachi 14:26 : la vue sur la cascade et la pagode 17:15 : la visite de la pagode 18:30 : au pied de la cascade 21:40 : la pause goûter au Kumano café 24:58 : le coup de coeur de Laureline 27:21 : le coup de coeur d'Olivier 30:01 : le mot de la fin ************************************ Quelques ressources complémentaires à cet épisode :  Notre carte pour retrouver toutes les adresses de cet épisode L'article d'Olivier sur sa visite du sanctuaire de Nachi  *************************************    - Le coup de coeur de Laureline : guide de voyage 111 places in Tokyo that you shouldn't miss    - Le coup de coeur d'Olivier : série Aggretsuko sur Netflix *************************************  Nous remercions Yannick de La Feuille - production sonore & sound design qui a créé notre générique et nos jingles, et pour son aide précieuse au cours des premiers enregistrements. Suivez-nous en images sur le compte Instagram du podcast : @podcast.tabibito  

S3 Episode 26 – Sur la route historique de Nakasendo avec Aurore Pour ce vingt-sixième épisode, nous partons en randonnée avec Aurore, travel planner, organisatrice de voyage spécialiste du Japon et plus connue sous le nom de "Les voyages de Nekomi" ! Son choix ? Nous emmener sur une ancienne route féodale qui reliait Edo à Kyoto par la montagne : la célèbre voie de Nakasendo. Aurore nous emmène plus particulièrement sur un tronçon à proximité de Nagoya, entre les villages pittoresques de Magome et Tsumago qui ont gardé leur architecture traditionnelle. Après quelques pas, nous sommes propulsés sur cette ancienne route pavée qui reliait historiquement ces deux villages relais, utilisés par les voyageurs de l'ère Edo durant leurs navettes imposées par le shogun. Vieux moulins, auberges traditionnelles, maisons de thé, cascades et... clochettes pour éloigner les ours de la route agrémenteront votre voyage ! Au cours de ces 8 kms de marche, on oubliera en un instant l'agitation de la mégalopole japonaise pourtant toute proche.  Après nous avoir détaillé tous ses bons conseils pour accéder au sentier, la gestion des bagages pour ne pas être encombrés, nous terminons la journée dans une auberge autour d'un excellent repas local et une danse traditionnelle. Nul doute que des fantômes de rônins rôdent autour de nous : eux-aussi aimeraient partager ces quelques verres d'umeshu ! Un véritable saut dans le temps qui permet, l'espace d'un instant, d'appréhender ce que devait être la vie sur ces routes mythiques du Japon. Si vous avez aimé cet épisode et tous les bons conseils d'Aurore, elle saura assurément vous concoter un séjour aux petits oignons en fonction de vos envies, si vous avez besoin d'aide pour organiser votre propre voyage. Retrouvez-là principalement sur son site internet "Les voyages de Nekomi"  ou via son compte Instagram . Désolé pour la qualité sonore en fin d'épisode, nous avons eu quelques soucis d'enregistrement ! Bonne écoute et bon voyage ! ************************************ Chapitrage : 00:47 - intro 01:11 - Bienvenue à Aurore (Les voyages de Nekomi) 04:32 - De podologue à travel planner, la naissance d'une vocation 07:15 - Pourquoi faire appel à un.e travel planner ? 08:06 - Présentation de la rando entre Magome et Tsumago : la route Nakasendo 10:25 - Niveau de difficulté et accès au sentier 15:32 - Prendre le bus en campagne 18:28 - Les bons conseils pour la gestion des bagages  20:45 - Découverte du village de Tsumago 22:35 - Les cloches anti-ours ! 24:04 - Les curiosités à voir sur le sentier 26:06 - L'arrivée magistrale au relais de Magome 28:01 - Les autres relais de la région 29:21 - La nuit à l'auberge à Magome 33:08 - Le repas avec la danse traditionnelle de la vallée de Kiso 38:52 - Extrait sonore 39:48 - La randonnée en bref 41:34 - Les coups de coeur d'Aurore 43:58 - le mot de la fin Pour retrouver tous les lieux présentés dans cet épisode, Aurore vous propose sa carte très complète qui référence précisément chaque adresse. ************************************ Les coups de coeur (culinaires !) d'Aurore :  - Les blogs à vos baguettes et just one cookbook  - Osara, les ateliers à domicile de cuisine japonaise ************************************  Nous remercions Yannick de La Feuille - production sonore & sound design qui a créé notre générique et nos jingles, et pour son aide précieuse au cours des premiers enregistrements. Suivez-nous en images sur le compte Instagram du podcast : @podcast.tabibito  

S3 Episode 25 – Shizen market, le marché de Noël japonais à Paris Pour ce vingt-cinquième épisode, nous partons à Paris... pour vous parler de Japon ! Mais d'une manière un peu spéciale aujourd'hui car cet épisode a été enregistré durant le marché de Noël japonais "Shizen market" qui s'est tenu les 9 & 10 décembre 2022 à la Cité fertile, directement sur place à Paris. Pour la première fois, nous nous sommes donc retrouvés tous les deux à cet évènement pour vous parler de cet évènement mais surtout pour vous présenter les belles initiatives que nous avons découvert sur place. On en a profité pour tester notre nouveaux matériel et enregistrer des sons d'ambiance, on espère que ça vous plaira ^^ ! Shizen market, c'est une ambition (réussie !) de réunir des initiatives éco-responsables autour du Japon, le temps d'un week-end, afin d'avoir un autre regard sur notre manière de consommer. Cet épisode est donc construit autour d'interviews d'une partie des exposants qui étaient présents, qui vous présente leurs projets et leurs créations.  - Charlotte de Maison Aimi, et son mugicha bio made in France, - Yann de Maison Wabi sabi, dénicheur de poteries, - Clara de ryokan Eyn, pour se ressourcer dans l'esprit des auberges traditionnelles japonaises au coeur de la Mayenne, - Samuel de Gili-gili, expert en onigiri, - Raphaël de Epiq, qu i nous présentera ses amazake, - Ariane de Iriya, et ses belles aquarelles, - Aurore de Couleur pastèque, pour ses céramiques. Au-delà de ces belles découvertes, on peut souligner une ambiance très très chouette, et le plaisir pour nous deux de retrouver des amis ou de faire (enfin) connaissance avec des personnes que l'on suivait depuis longtemps sur les réseaux sociaux. On espère donc que cet épisode vous plaira, et que vous viendrez découvrir sur place les prochaines éditions de Shizen market !  Bonne écoute et bon voyage ! ************************************ Chapitrage : 00:47 - intro : on est à Shizen 02:17 - Charlotte, le mugicha de Maison Aimi 06:12 - Yann, les céramiques de Wabi Sabi 10:30 - Ariane, les aquarelles de Iriya 13:50 - Raphaël, l'amazake de EpiQ 20:55 - Clara, l'éco-Ryokan EYN 26:52 - Samuel, les onigiri de Gili-Gili 32:34 - Aurore, céramiste de Couleur Pastèque  36:55 - extrait sonore : musique traditionnelle d'Okinawa 37:59 - le mot de la fin ************************************ Nous remercions Edouard aux manettes à l'organisation de Shizen market, pour son invitation, sa confiance, son accueil, et le verre de saké de fin de festival ^^ !  Nous remercions Yannick de La Feuille - production sonore & sound design qui a créé notre générique et nos jingles, et pour son aide précieuse au cours des premiers enregistrements. Suivez-nous en images sur le compte Instagram du podcast : @podcast.tabibito  

S3 Episode 24 – Nagasaki (partie 2) Pour ce vingt-quatrième épisode, nous restons à Nagasaki. On a terminé la saison 2 du podcast dans cette ville, et on y reprend la saison 3 pour finir la visite de Nagasaki qui méritait bien deux épisodes à elle seule ! Après vous avoir présenté le patrimoine mémoriel lié à la bombe atomique et les quartiers les plus connus de Nagasaki dans l'épisode précédent, nous vous emmenons cette fois-ci découvrir les influences étrangères qui lui ont donné ce charme si caractéristique. C'est encore un épisode dans lequel il faudra grimper et descendre de nombreuses collines pour découvrir les plus beaux endroits, mais l'effort sera amplement récompensé ! Premier arrêt sur l'île articielle de Dejima qui donne un aperçu des relations entre Portugais et Japonais durant la période Edo. En effet, le contact avec l'Occident n'était toléré que sur ce lopin de terre, tout autre relation avec le Japon étant proscrite. C'est néanmoins dans ce cadre strict et très limité que le pays a assimilé une partie des techniques européennes, comme la fabrication des armes à feu par exemple. On fait le grand écart pour la suite de la balade car de l'Occident, on passe à l'Orient, et plus particulièrement au riche patrimoine chinois présent à Nagasaki, la ville était un port historique entre les deux pays du fait de sa proximité. On vous emmènera voir des lieux atypiques comme ces temples zen confucéens, à l'architecture hybride mêlant techniques japonaises et décoration chinoise colorée. Et bien sûr, après avoir soufflé pour grimper en haut d'une des innombrables collines de Nagasaki, n'oubliez pas de profiter des superbes panoramas sur la baie ;-) ! Bonne écoute et bon voyage ! ************************************ Chapitrage : 00:45 : bonne année 2023 ! 02:51 : Nagasaki (partie 2) - intro 03:15 : l'île de Dejima 06:54 : Glover garden et pente hollandaise 07:39 : sanctuaire confucéen Koshi-byo 11:32 : musée historique de la Chine 13:46 : les sanctuaires chinois Kofukuji et Sofukuji 17:58 : le sanctuaire Wakamiya Inari jinja  19:46 : le sanctuaire Suwa 23:05 : le coup de coeur d'Olivier 25:50 : le coup de coeur de Laureline 28:12 : le mot de la fin ************************************ Quelques ressources complémentaires à cet épisode :  Notre carte pour retrouver toutes les adresses de cet épisode *************************************    - Le coup de coeur d'Olivier : le mugicha de Maison Aimi  - Le coup de coeur de Laureline :  les affiches de Amypiou  *************************************  Nous remercions Yannick de La Feuille - production sonore & sound design qui a créé notre générique et nos jingles, et pour son aide précieuse au cours des premiers enregistrements. Suivez-nous en images sur le compte Instagram du podcast : @podcast.tabibito  

S2 Episode 23 – Nagasaki (partie 1) Pour ce vingt-troisième épisode, nous partons à Nagasaki, la plus grosse ville à l'Ouest du Japon, ouverte sur le Pacifique et chargée d'Histoire. Et qui dit épisode de décembre dit... générique avec les clochettes de Papa Noël ! Mais avant de rentrer dans le vif du sujet, commençons par quelques annonces :  - le podcast termine sa saison 2... pour mieux se poursuivre dans une saison 3 ! Nous voulions vous remerciez pour vos écoutes toujours plus nombreuses et vos retours qui nous font toujours énormément plaisir ! - nous serons présents à Shizen market les 10 et 11 décembre à La cité fertile (Paris), pour participer notamment à des tables rondes autour des voyages au Japon éco-responsables et dans un esprit slow travel ! N'hésitez pas à venir nous rencontrer et découvrir ce marché de Noël japonais unique en son genre ! Mais revenons à Nagasaki, une ville d'abord célèbre pour le drame qui s'y est joué en ce mois d'août 1945. Profondément marquée et traumatisée, Nagasaki a trouvé la force pour se relever tout en commémorant ce sinistre épisode atomique. A travers les lieux mémoriels que Laureline présente avec une grande justesse, on ressent une indéfectible force de vivre portée par un message universel de paix.  Nagasaki, c'est aussi une ville marquée par les traces de la chrétienté au Japon, qui se côtoient avec des temples bouddhistes aux statues parfois loufoques comme cette immense déesse Kannon chevauchant... une tortue ! On vous emmènera aussi arpenter les ruelles authentiques du quartier commerçant bordant le pont megane, avant de rejoindre l'agréable front de mer.  Toujours un pied sur une colline, et l'oeil tourné vers le Pacifique, Nagasaki saura vous charmer définitivement avec sa vue nocturne depuis l'incroyable observatoire sur le mont Inasayama... A moins que vous n'attendiez la partie 2 de cet épisode à paraître l'an prochain pour vous laisser convaincer définitivement ;-) ! Bonne écoute et bon voyage ! ************************************ Chapitrage : 00:48 : annonce - podcast Tabibito à Shizen market ! (10 et 11 décembre - La cité Fertile - Paris) 03:15 : Nagasaki (partie 1)... vivement la saison 3 ! 04:09 : des voyages au Japon en vue en 2023 ! 05:36 : zoom sur les grands attraits de Nagasaki  07:42 : le devoir de mémoire à Nagasaki 09:32 : Nagasaki National Peace Memorial Hall 12:34 : musée de la bombe atomique 15:28 : musée d'histoire et du folklore 16:17 : le parc de la paix 18:10 : le parc de l'hypocentre 19:40 : le torii à une jambe 20:20 : le Nagasaki Seapark 21:28 : le musée des 26 martyrs du Japon et l'église Ste Philippe 22:20 : le temple Fukusai-ji 25:07 : découverte du centre-ville commerçant autour du pont megane 28:35 : visite de nuit du mont Inasayama 30:45 : le coup de coeur d'Olivier 34:08 : le coup de coeur de Laureline 36:04 : le mot de la fin ************************************ Quelques ressources complémentaires à cet épisode :  Notre carte pour retrouver toutes les adresses de cet épisode Lien pour accéder au discours du maire de Nagasaki (2017)  Le programme 2022 de Shizen market  *************************************    - Le coup de coeur d'Olivier : livre "les 72 saisons du Japon " par Ichiban Japan - Le coup de coeur de Laureline : Nichi Nichi , site spécialisé de brocante japonaise  *************************************  Nous remercions Yannick de La Feuille - production sonore & sound design qui a créé notre générique et nos jingles, et pour son aide précieuse au cours des premiers enregistrements. Suivez-nous en images sur le compte Instagram du podcast : @podcast.tabibito  

S2 Episode 22 – Balade d'automne à Kyoto avec Alexandra Pour ce vingt-deuxième épisode, nous accueillons Alexandra, une véritable experte de Kyoto ! Après plusieurs expériences de vie au Japon, Alexandra a eu la chance de poser ses valises avec sa famille pendant plusieurs mois dans cette ville. Ce fut immédiatement un coup de foudre qui a donné naissance à son blog Slow Kyoto, intégralement dédié à l'ancienne capitale impériale. Alexandra a tant de choses à nous raconter qu'il a bien fallu choisir ! A travers cet épisode, elle nous propose donc une balade hors des sentiers battus à la lisère des montagnes du Nord-Est de la ville, là où nature, temples, et vie de quartier se confondent intimement. Idéal à découvrir à l'automne, ce circuit clé-en-main vous permettra de découvrir une autre facette de la ville. Comme toujours, n'hésitez pas à consulter la carte ci-dessous pour retrouver facilement tous les lieux présentés dans cet épisode. Mais assez parlé, on démarre tout de suite le périple par le parc immense de la villa impériale Shugakuin. Sur plusieurs hectares, ce sont pas moins de 3 jardins qui s'étalent en dénivelé, avec des rizières et des maisons de thé ! La balade se poursuit ensuite en redescendant pour profiter d'érables somptueux et des couleurs rouge et or avant de déboucher sur un coup de coeur d'Alexandre : le temple Enko-ji et son jardin sec, loin des foules. Installés sur la véranda à contempler le paysage, impossible de ne pas être touchés par la beauté de ce véritable havre de paix, si bien décrit par Alexandra.  Cette fascination d'entrer dans un autre monde se retrouvera à nouveau un petit plus loin au temple Shisen-do. Cette fois-ci, la véranda fait face à un jardin sec de sable brossé avec des buissons taillés en rond, et un agréable jardin de promenade. Repos et déconnexion (ou reconnexion ?) assurés ! Et s'il vous reste encore du temps et quelques forces dans les jambes, il restera à gravir la colline pour se retrouver immergé au milieu des tanukis dans le temple tanukidani-fudo-in ! Bonne écoute et bon voyage ! ************************************ Chapitrage : 01:07 : intro  01:38 : présentation d'Alexandra et du blog Slow Kyoto 07:18 : conseils pour profiter de l’automne (« koyo ») à Kyoto 10:03 : astuces utiles pour se balader avec des enfants   10:55 : la villa Shugakuin et son parc immense 17:01 : le temple Manshu-in et ses beaux érables 22:28 : le temple Enko-ji, coup de coeur de l'automne 26:30 : le sui-kin-kutsu, quand le jardin chante sous la pluie 30:46 : le jardin Shisen-do, un royaume de douceur 34:08 : temps à consacrer à cet itinéraire 35:52 : bonus n°1 : le temple Konpuku-ji 37:02 : bonus n°2 : le temple tanukidani-fudo-in 38:34 : les 5 coups de coeur d'Alexandra ! 46:15 : le mot de la fin ************************************ Quelques ressources complémentaires à cet épisode :  Notre carte pour retrouver toutes les adresses de cet épisode. Les articles d'Alexandra sur son blog Slow Kyoto : Momiji à Kyoto, top 5  Le rituel du Shichigosan au Japon  Et si vous souhaitez recevoir le guide du Momiji à Kyoto d'Alexandra, qui sortira l'année prochaine, vous pouvez vous inscrire ici !  *************************************    Les coups de coeur d'Alexandra :  - Livre "Choses petites et merveilleuses" de Sandrine Thommen, éditions Picquier - Livre "Une journée au Japon" de Sandrine Thommen, éditions Picquier  - Livre "Yokai !" de Sandrine Thommen, éditions Actes Sud jeunesse - Livre "J'écris des haïkus" de Sandrine Thommen, éditions Actes Sud jeunesse - Livre "Le kami de la lune" de Sandrine Thommen, éditions Picquier  *************************************  Nous remercions Yannick de La Feuille - production sonore & sound design qui a créé notre générique et nos jingles, et pour son aide précieuse au cours des premiers enregistrements. Suivez-nous en images sur le compte Instagram du podcast : @podcast.tabibito  

S2 Episode 21 – Kanazawa (partie 2) Pour ce vingt-et-unième épisode, nous restons à Kanazawa pour continuer à vous présenter les trésors de cette ville qu'on a tant aimé ! Si vous avez manqué nos premières adresses, on vous invite à découvrir l'épisode 20 de toute urgence ! On poursuit donc l'exploration de la ville sur un itinéraire Nord-Sud facile à suivre qui vous occupera une belle journée. Le point de départ se situe dans le quartier des geishas Kazuemachi si typyque avec ses maisons aux couleurs rouge. Artistes traditionnels et dégustation de thé le long d'un canal bordé de sakura donnent l'ambiance de cette journée ! Pour explorer encore l'histoire du quartier, nous vous invitons à pousser les portes d'un petit musée atypique dédié... aux moules de wagashi, ces pâtisseries délicates servies avec le thé matcha. En sortant du quartier, on tombe sur les murailles du château de Kanazawa et le splendide jardin de Kenroku-en qui fait partie de l'un des 3 plus beaux jardins du pays. Etangs, lanternes de pierre, pins sculptés, ruisseaux, lacs mais aussi maisons de thés dessinent un havre de paix et de beauté. Après s'être évadés dans le jardin, nous repartons pour quelques emplettes, une pause goûter et une bonne adresse de restaurant, mais aussi une expérience ratée au temple ninja qu'on ne recommande... pas du tout ^^ ! Mais cette dernière visiste un peu décevante ne suffira pas à ternir tous les beaux souvenirs accumulés à Kanazawa. Bonne écoute et bon voyage ! ************************************ Chapitrage : 00:46 : les gagnants du jeu-concours des 10 000 écoutes du podcast ! 02:06 : visite du quartier des geishas Kazuemachi 04:00 : la maison Mori Hachi, spécialiste des wagashi 06:47 : le château et les murailles de Kanazawa 08:54 : le jardin Kenroku-en 12:59 : boire un matcha dans le jardin 16:14 : la rue marchande Edomachi dori 17:27 : Kanazawa au printemps 19:08 : le temple ninja 23:07 : arrêt au restaurant Oink Oink 24:17 : le coup de coeur de Laureline 27:47 : le coup de coeur d'Olivier 29:51 : le mot de la fin ************************************ La carte pour retrouver facilement tous les lieux présentés dans l'épisode. L'article d'Olivier sur Kenroku-en, un jardin incontournable à Kanazawa  *************************************    Le coup de coeur d'Olivier : chaine YouTube Sol Life  Le coup de coeur de Laureline : thé noir fumé de Shizuoka de Mariage Frères *************************************  Nous remercions Yannick de La Feuille - production sonore & sound design qui a créé notre générique et nos jingles, et pour son aide précieuse au cours des premiers enregistrements. Suivez-nous en images sur le compte Instagram du podcast : @podcast.tabibito  

S2 Episode 20 – Kanazawa Pour ce vingtième épisode, nous partons à Kanazawa, capitale de la préfecture d'Ishikawa. Accessible désormais en 2h30 en shinkansen depuis Tokyo, cette ville ravira tous les amoureux de l'époque Edo. En digne héritière des plus pures traditions japonaises, Kanazawa est une ville à taille humaine qui a su préserver ses quartiers historiques mais aussi son artisanat : et ça, on adore !  Cet épisode démarre donc à la gare de Kanazawa sous son monumental porche en bois qui donne déjà une idée du savoir-faire de ses charpentiers. Après avoir posé les bagages non loin de là, nous partirons découvrir la ville en vélo, un moyen de transport très agréable quand on visite, et facile à utiliser ici ! Au programme de la balade, on vous parlera de l'ancien quartier des samouraïs (Nagamachi) très bien préservé avec ses anciennes villas de guerriers : une visite o-bli-ga-toire ! Laureline nous donnera comme toujours de bonnes adresses pour une pause goûter, et nous passerons la fin de journée avec des artisans de la ville pour découvrir leurs produits et leurs savoir-faire. Lauréline nous emmenera dans une brasserie de saké autour d'un set de dégustation, et Olivier présentera un atelier de dorure à la feuille d'or : revenir avec ses propres baguettes dorées en compagnie d'un artisan, c'est quand même une expérience unique ! La journée se terminera comme on aime : à se perdre dans les quartiers résidentiels dans de petits temples qui nous amèneront profiter de la ville autour d'un beau point de vue. Nous avions tellement de choses à présenter que nous dédierons très certainement un second épisode à Kanazawa : impossible de tout raconter en une seule fois !  Bonne écoute et bon voyage ! ************************************ Chapitrage : 00:46 : intro  01:08 : jeu-concours - 10 000 écoutes pour le podcast ! 06:02 : dormir au capsule hotel à Kanazawa 07:54 : visiter la ville en vélo 10:39 : Nagamachi - le quartier des samouraïs 13:01 : la maison Nomura 15:50 : les ateliers artisanaux à Kanazawa 17:58 : dégustation de sakés 19:52 : atelier de dorure à la feuille d'or 22:07 : balade dans le quartier des geishas 25:42 : pause goûter au café Sabo soshin 28:01 : le coup de coeur d'Olivier 29:46 : le coup de coeur de Laureline ************************************ La carte pour retrouver facilement tous les lieux présentés dans l'épisode. Les articles d'Olivier sur : - l'atelier Hakuza de dorure  - le quartier Nagamachi des samouraïs  *************************************    Le coup de coeur d'Olivier : jeu vidéo "Kena - Bridge of spirits" Le coup de coeur de Laureline : compte instagram @hanabiyori_tatami  *************************************  Nous remercions Yannick de La Feuille - production sonore & sound design qui a créé notre générique et nos jingles, et pour son aide précieuse au cours des premiers enregistrements. Suivez-nous en images sur le compte Instagram du podcast : @podcast.tabibito  

S2 Episode 19 – La religion shinto avec Samantha Pour ce dix-neuvième épisode, nous accueillons Samantha en invitée, une véritable experte qui nous éclairera sur la religion shinto ⛩️ ! On est vraiment ravis qu'elle ait accepté notre invitation car Samantha est un véritable puit de connaissance sur le domaine. Et pour cause, elle a carrément travaillé de nombreuses années au grand sanctuaire de Meiji jingu de Tokyo !  Après avoir parlé de son parcours de vie et de son travail absolument unique au sanctuaire, Samantha nous dira tout des liens complexes qui existent entre les religions bouddhistes et shintoïstes. On passera aussi en revue les différents types de kami, le rôle des prêtres, comment devenir une miko dans un sanctuaire, pourquoi frapper entre ses mains avant de prier, ce qu'il faut faire ou les faux-pas à éviter, ou encore les objets à ramener lors de vos voyages. On a pu lui poser toutes nos questions, et on a appris E-NOR-ME-MENT de choses !  L'épisode est plus long qu'à l'accoutumée car il est tellement riche qu'on trouvait dommage de couper certaines parties au montage. On espère que vous apprendrez autant que nous, et que vous retiendrez le lien très drôle qui rapproche l'apéro français et la religion shinto 😆.  Samantha nous présente enfin son tout nouveau podcast "Feminist in Tokyo", et elle abordera à cette occasion la place de la femme dans la réligion shinto (une collègue de podcast, chouette !). On espère enfin de tout coeur que les kami apprécieront cet épisode et qu'ils se décideront à rouvrir les portes du Japon aux visiteurs ! Bonne écoute et bon voyage ! ************************************ Chapitrage : 01:07 : intro  02:27 : présentation de Samantha 06:28 : son travail au sanctuaire Meiji jingu 10:42 : comprendre le lien complexe entre shinto et bouddhisme 23:28 : les différences essentielles entre les deux religions  28:18 : les différentes catégories de kami  37:40 : le podcast de Samantha : "Feminist in Tokyo" et la place de la femme dans le shintoïsme 44:28 : les prêtres et miko des sanctuaires  52:45 : comment prier dans un sanctuaire (il faut oser !) 01:05:32 : éviter les faux-pas 01:10:48 : passage en revue des objets des sanctuaires 01:31:35 : les coups de coeur de Samantha 01:35:36 : le mot de la fin ************************************ Quelques ressources complémentaires à cet épisode :  Lien pour écouter "Feminist in Tokyo",  le podcast de Samantha sur le feminisme au Japon Retrouver l'épisode de podcast de Mensetsu dans lequel Samantha aborde en  détails son parcours depuis ses études, son arrivée au Japon, ses emplois et sa vie sur l'archipel *************************************    Les coups de coeur de Samantha :  Manga "Jujutsu Kaisen" et livre "Speak, Okinawa" de Elizabet Miki. *************************************  Nous remercions Yannick de La Feuille - production sonore & sound design qui a créé notre générique et nos jingles, et pour son aide précieuse au cours des premiers enregistrements. Suivez-nous en images sur le compte Instagram du podcast : @podcast.tabibito  

S2 Episode 18 – Le quartier de Yanaka à Tokyo     Pour ce dix-huitième épisode, nous partons déambuler dans les ruelles du quartier de Yanaka, un quartier préservé aux allures de petit village situé en plein coeur de Tokyo. Pour commencer la visite, on vous recommande de sortir de la station de métro de Nippori pour d'abord découvrir le cimetière immense de Yanaka, en pleine période de floraison des cerisiers, largement moins connu que le parc Ueno ultra bondé à quelques pas. Le quartier Yanaka se visite, mais c'est encore mieux d'y loger pour vivre au rythme des habitants. On peut même encore trouver d'anciens ryokans comme Laureline l'a fait, avant d'aller arpenter les alentours, pousser les portes des nombreux restaurants, bars, izakayas, au milieu des habitués ! C'est donc une excellente option pour faire des rencontres, s'amuser et travailler ses discussions en japonais.   L'artère principale de la rue principale (Yanaka ginza) regroupe la plupart des boutiques intéressantes : vente de bentos, vaisselle de seconde main, onigiri, coffee shop, bonbons traditionnels, et tant d'autres ! Laureline nous a comblé et comme d'habitude, toutes les échoppes intéressantes sont référencées sur la carte dont le lien figure en fin de description.  Avec son identité vintage typique, résolument populaire : Yanaka est une véritable petite bulle à taille humaine dans la grande mégalopole tokyoïte !   Bonne écoute et bon voyage ! ************************************ Chapitrage : 00:47 : intro  01:42 : localisation et histoire du quartier de Yanaka 04:28 : les cerisiers du cimetière de Yanaka 10:04 : dormir en ryokan à Yanaka  11:46 : oser un restaurant persan à Zakuro  14:03 : Yanaka ginza : la rue commerçante principale  15:28 : le salon de thé Yanaka Kenshindo 16:38 : profiter du charme vintage du quartier  18:16 : Chihiro, un restaurant de soba authentique 21:32 : Une pause au coffee shops CIBI et dans l'espace communautaire Hagiso 26:10 : Le coup de coeur d'Olivier 29:28 : Le coup de coeur de Laureline 31:45 : le mot de la fin ************************************ Quelques ressources complémentaires à cet épisode :  Les articles de Lauréline sur le restaurant Zakuro  et la maison de thé Yanaka Kenshindo  Notre carte pour retrouver facilement tous les lieux évoqués dans cet épisode *************************************    Le coup de coeur d'Olivier :  Série "Comme les grands", sur Netflix. Le coup de coeur de Lauréline :  livre "Tokyo no ie" de Jeremie Souteyrat (éditions le lézard noir). *************************************  Nous remercions Yannick de La Feuille - production sonore & sound design qui a créé notre générique et nos jingles, et pour son aide précieuse au cours des premiers enregistrements. Suivez-nous en images sur le compte Instagram du podcast : @podcast.tabibito   

S2 Episode 17 – Kamakura     Pour ce dix-septième épisode, nous vous emmenons passer une journée à l'extérieur de Tokyo dans la petite ville balnéaire de Kamakura. Il y a tellement à faire et à voir dans cette ancienne capitale impériale que nous avons choisi de nous concentrer sur ses quartiers Ouest. Nous vous proposons donc un circuit clé en main qui part de la gare centrale pour rejoindre les temples majeurs de la ville, avant de s'enfoncer dans la nature dense des collines avoisinantes à la recherche de sanctuaires cachés. Kamakura est célèbre pour deux temples : le Hasedera et ses 3 statues de jizo mignons enveloppés de mousse, et le Kotoku-in qui héberge la célèbre grande statue de bronze d'un grand bouddha. Plutôt que de les visiter à la chaîne, on vous propose de prendre le temps en vous présentant 3 adresses gourmandes qui se situent sur le chemin. Parce visiter le ventre plein, c'est quand même plus sympa ! Les amoureux de café seront ravis car Laureline et son oeil aiguisé de barista nous aura trouvé un nouveau coffee shop haut en couleur ! Et pour éliminer ces calories, rien de tel que d'entamer une petite randonnée dans la forêt tout juste attenante aux temples. Après une petite heure de marche, nous découvrirons un sanctuaire inattendu dédié à la déesse Inari dans une clairière digne d'un univers tout droit sorti d'un film des studios Ghibli. Et c'est donc sur cette note poétique que le circuit nous ramènera à la gare de Kamakura. Bonne écoute et bon voyage ! ************************************ Chapitrage : 00:47 : intro  01:38 : rejoindre Kamakura en train 02:22 : déguster le warabi mochi  05:26 : la ligne de train Enoden très typique 06:49 : coffee shop sur le pouce 07:52 : les richesses du temple Hasedera 13:01 : pause goûter au café Kannon 14:42 : l'incontournable grand bouddha de Kamakura (daibutsu) au temple Kotoku-in 16:24 : randonnée dans les collines avec des collégiens Japonais 19:28 : découverte du sanctuaire caché Sasuke inari jinja 23:28 : le coup de coeur de Laureline 25:42 : le coup de coeur d'Olivier  27:20 : le mot de la fin ************************************ Quelques ressources complémentaires à cet épisode : L'article d'Olivier sur Kamakura   Site de l'office de tourisme de Kamakura  (très pratique pour se renseigner sur les pass et les nombreux circuits de randonnée de la région) Notre carte pour retrouver facilement tous les lieux évoqués dans cet épisode *************************************    Le coup de coeur de Lauréline : Groupe de rock "Sid", dans le style visual kei Le coup de coeur d'Olivier :  Livre "La papeterie Tsubaki", de Ito Ogawa. *************************************  Nous remercions Yannick de La Feuille - production sonore & sound design qui a créé notre générique et nos jingles, et pour son aide précieuse au cours des premiers enregistrements. Suivez-nous en images sur le compte Instagram du podcast : @podcast.tabibito   

S2 Episode 16 – Festival à Hida furukuwa     Pour ce seizième épisode, Lauréline nous emmène passer une soirée haute en couleurs dans la petite ville de Hida furukawa située au plein coeur des Alpes japonaises. Nous allons arpenter les ruelles typiques de cette cité de caractère à l'architecture préservée pour participer à son festival annuel du 19 avril, tout aussi typique lui aussi. Le principe ? Suivre les habitants dans un rassemblement endiablé où les hommes de chaque quartier s'affrontent dans une procession délirante. Les tambours résonneront dans toute la montagne pour encourager les hommes à tester leur courage en grimpant en haut de grands mâts tout en restant en équilibre. Après une prière au sanctuaire Ketawakamiya, le grand tambour principal sera mis en mouvement, porté par plus d'une centaine de personnes, et se dirigera dans toute la ville, suivi par la foule des visiteurs.  Dans chaque quartier visité, des groupes avec de petits tambours secondaires chercheront à entrer en contact avec le grand taiko principal : plus ils s'approcheront, plus ils seront chanceux pour l'année à venir. Galvanisés par l'ambiance et la saké qui coule à flot, les participants ne termineront leur farandole qu'en plein milieu de la nuit. Mais attention, à ce jeu du chat et de la souris, il peut y avoir de la casse ! Cet épisode comporte plusieurs extraits sonores enregistrés sur place pour vous immerger encore plus dans ce festival unique ! Bonne écoute et bon voyage ! ************************************ Chapitrage : 00:47 : intro  01:47 : le festival de Hida furukawa du 19 avril  03:07 : l’architecture typique de la ville   04:08 : un festival traditionnel au cœur des Alpes japonaises  05:14 : rencontre avec les locaux  07:31 : le principe unique du festival  09:28 : extrait sonore – début du festival  10:50 : les acrobaties des compétiteurs  15:09 : extrait sonore - la cérémonie shinto  16:18 : la procession de taiko dans la vieille ville  19:29 : venir au festival  19:54 : la fin du festival  21:46 : retrouver le festival en images  22:24 : le coup de cœur d’Olivier  24:15 : le coup de cœur de Lauréline  27:03 : retour sur le livre "Tant que le café est encore chaud"  27:59 : le mot de la fin   ************************************ Quelques ressources complémentaires à cet épisode : L'article de Laureline sur le festival  Site de l'office de tourisme de Hida furukawa  *************************************    Le coup de coeur de Lauréline : Film "Contes du hasard et autres fantaisies" Le coup de coeur d'Olivier : Compte Instagram @oniwastagram  *************************************  Nous remercions Yannick de La Feuille - production sonore & sound design qui a créé notre générique et nos jingles, et pour son aide précieuse au cours des premiers enregistrements. Suivez-nous en images sur le compte Instagram du podcast : @podcast.tabibito   

S2 Episode 15 – Voyager en immersion dans une brasserie de saké    Pour ce quinzième épisode, nous accueillons Siméon qui nous propose un séjour insolite : celui d'un voyage organisé au coeur de brasseries de sakés, où le visiteur met la main à l'ouvrage !  Nous avions fait sa connaissance durant notre certification de saké sommelier car Siméon était notre formateur. Mais vous le connaissez peut-être vous aussi si vous êtes allés à Japan expo : Siméon y participe chaque année avec Julien, son associé, sur le stand de leur société Osake qui importe des sakés.  Mais son activité ne s'arrête pas à la seule vente de nihonshu. En véritable passionné, Siméon a eu à coeur depuis le lancement de son entreprise de créer un véritable écosystème autour d'Osake pour populariser le saké japonais auprès du public francophone. Cela passe par l'écriture du livre "Les secrets du saké", mais aussi le lancement des "Larmes du levant", la première brasserie à sakés français, installée en Auvergne. Dernière brique à ce puzzle qui nous intéesse plus particulièrement aujourd'hui : son concept unique de "Osake tour" qui permet à des voyageurs de s'immerger dans la vie d'une brasserie durant une semaine. Si vous cherchez du dépaysement et une plongée dans le quotidien des Japonais, vous allez être servis car Simeon nous emmène non pas visiter des brasseries, mais carrément participer à la fabrication d'une cuvée avec des maîtres brasseurs et leurs ouvriers. Avec lui on apprendra à "bâtonner" les cuves, avant de se détendre le soir avec un karaoké dans un "snack" bar. On ira ensuite se coucher dans la salle commune de la brasserie, pour une courte nuit avant une nouvelle journée de découverte. C'est une occasion rare de vivre des moments privilégiés du quotidien, mais aussi de ramener de belles anecdotes ! Ce voyage est aussi une marque de confiance touchante que les brasseurs proposent aux visiteurs ! Bonne écoute et bon voyage ! ************************************ 🎁 CODE PROMO 🎁  Siméon propose aux auditeurs de Tabibito un code promo pour toute commande sur le site de Osake.fr ! Avec le code "tabibito", vous obtiendrez - 10% sur votre panier. ************************************ Chapitrage : 00:45 : intro 01:30 : notre rencontre avec Siméon : la formation saké sommelier 03:04 : présentation de Siméon 04:40 : naissance de Osake.fr 07:10 : rencontrer Siméon à Japan Expo Paris 08:28 : la brasserie de sakés français "Les larmes du levant" 14:58 : le concept "Osake tour", voyager en immersion dans une brasserie au Japon 17:07 : journée type dans une brasserie 21:52 : les étapes exigeantes et gratifiantes 25:14 : le travail et la vie quotidienne avec les brasseurs 30:11 : souvenirs d'un karaoke après le brassage ! 31:58 : à faire autour de la brasserie de M. Umetsu (préfecture de Tottori) 33:24 : réserver pour le prochain Osake tour 37:11 : le livre "Les secrets du saké" 38:21 : les coups de coeur de Siméon 41:58 : code promo -10% sur Osake.fr ! 43:04 : le mot de la fin ************************************ Quelques ressources complémentaires à cet épisode : Le site de Osake  Pour s'informer sur le prochain "Osake tour " Livre "Les secrets du saké"  Brasserie française "Les larmes du levant"  L'article d'Olivier sur la certification de saké sommelier  Notre épisode 7 de Tabibito dans lequel on vous explique les bases du saké. *************************************    Les coups de coeur de Siméon :  Manga "Natsuko no sake" L'architecture de Tadao Ando, particulièrement sur l'île de Naoshima *************************************  Nous remercions Yannick de La Feuille - production sonore & sound design qui a créé notre générique et nos jingles, et pour son aide précieuse au cours des premiers enregistrements. Suivez-nous en images sur le compte Instagram du podcast : @podcast.tabibito  L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 

S2 Episode 14 – Arashiyama Pour ce quatorzième épisode, nous vous emmenons arpenter le quartier d'Arashiyama, au Nord de Kyoto. Comme à notre habitude, nous allons vous présenter un parcours qui est loin d'être classique autour de cette destination désormais bien connue. Après avoir rejoint la gare de Saga-Arashiyama, nous commencerons la balade sur les rives de la rivière Katsura, avant d'affronter la foule dans la célèbre bambouseraie et le temple Tenryu-ji tout proche. Si ces premiers sites méritent d'être visités, ils ne retranscrivent plus l'âme originelle de Arashiyama, celle d'un quartier périphérique où il faut bon vivre, construit à flanc de colline en plein coeur de la nature et de temples bouddhistes.  Pour découvrir cette zone plus intimiste, il faut marcher au-delà de la bambouseraie. Après quelques patates douces grillées avalées pour se redonner de la force, on plonge alors dans des ruelles authentiques, loin des spots instagrammables envahis de visiteurs (trop) bruyants et de (trop) nombreuses perches à selfies. Pour prendre le poul de Arashiyama, il faut d'abord s'arrêter dans la superbe villa Okochi sanso, un havre de paix où on s'arrêtera déguster un bon matcha avant de découvrir ses 2 hectares de jardins zen et de pins sculptés. La suite de la randonnée ne sera qu'une succession d'autres beautés : les jardins de mousses du templs Giou-ji, les milliers de statues des temples Adashino nenbutsu-ji et Otagi nenbutsu-ji, les belles demeures luxueuses des alentours datant de l'ère Edo et Meiji. Clou du spectacle, on vous dévoilera l'adresse d'une petite bambouseraie garantie 100% sans touristes (sauf vous !) Notre petit doigt nous dit que vous ne verrez plus Kyoto de la même manière après avoir arpenté le Nord de Arashiyama en suivant nos traces ! Bonne écoute et bon voyage ! Quelques ressources : La carte qui regroupe toutes les adresses évoquées dans l'épisode. L'article d'Olivier : Explorez Arashiyama Nord  ************************************ Chapitrage : 00:46 message d'intro 02:19 les accès pour rejoindre Arashiyama 04:51 la forêt de kimonos 07:21 le pont Togetsukyo 09:09 la street food à Arashiyama 09:50 la grande bambouseraie 11:25 le sanctuaire Nonomiya 13:16 le temple Tenryu-ji 14:56 quelques conseils pour trouver des lieux confidentiels 15:43 la villa Okochi sanso 18:46 le temple des mousses Giou-ji 21:00 la rue typique de Saga Toriimoto 22:41 les temples Adashino nenbutsu-ji et Otagi nenbutsu-ji 25:14 le coup de coeur de Laureline 27:05 le coup de coeur d'Olivier 28:16 le mot de la fin ************************************  Le coup de coeur de Laureline : chaîne Youtube de Eloa Japan vibes  Le coup de coeur d'Olivier : livre Fables et légendes japonaises, Ippei Otsuka, éditions Ynnis  *************************************  Nous remercions Yannick de La Feuille - production sonore & sound design qui a créé notre générique et nos jingles, ainsi que pour son aide précieuse au cours des premiers enregistrements, montages et leur mise en place. Suivez-nous en images sur le compte Instagram du podcast : @podcast.tabibito    

S2 Episode 13 – Miyajima, l'île sacrée Ce treizième épisode ouvre la saison 2 ! Nous vous emmenons à la découverte de l'île sacrée de Miyajima, célèbre pour son grand torii flottant, véritable emblème du Japon ⛩️. Comme à notre habitude, nous allons vous présenter un parcours qui est loin d'être classique autour de cette destination désormais bien connue. Première arrêt indispensable pour toute visite de Miyajima : la gastronomie. Tous les palais seront ravis ! Côté sucré, il faut absolument tester les momiji manju, des gauffres fourrées en forme de feuille d'érable. Côté salé, le plat star est l'huître locale : cuite au brasero, confite, panée... encore une belle découverte. Le ventre rassasié, il est maintenant l'heure de découvrir un riche patrimoine architectural, classé au patrimoine mondial de l'Unesco. Le sanctuaire d'Itsukushima et son torii flottant sont sans conteste un incontournable, que nous avons décidé de visiter de façon plus intimiste ! Olivier a opté pour une balade nocturne face aux bâtiments illuminés en front de mer, pour profiter ensuite d'une nuit de rêve en ryokan. Lauréline découvrira quand à elle le site avec un matsuri traditionnel au coeur de l'été, dégageant une ambiance conviviale contagieuse. A moins que vous ne préfériez déambuler dans les temples secondaires comme au Daisho-in, illuminé d'érables flamboyants qui protègent des centaines de statuettes de bonzes en pierre. Si la forêt primaire de l'île vous attire davantage, l'ascension du mont Misen au coeur de l'île vous offrira un bon bol d'air. Funiculaire ou randonnée à pied, nous vous donnerons également tous nos conseils pour optimiser votre journée. Et lorsque nous quitterons l'île, nous jetterons un dernier coup d'oeil nostalgique en arrière, saluant une dernière fois les biches sacrées qui nous disent au revoir derrière le grand torii vermillon. Bonne écoute et bon voyage ! Quelques ressources : Site de l'association du tourisme à Miyajima  (en anglais) La carte qui regroupe toutes les adresses évoquées dans l'épisode. ************************************ Chapitrage : 00:46 message d'intro 01:56 la gastronomie typique sur l'île 06:41 les daims de Miyajima 08:50 le sanctuaire d'Itsukushima et son torii flottant 12:37 randonnée au Mont Misen 17:57 nuit au ryokan avec onsen 20:02 matsuri d'été 22:51 extraits sonores du matsuri 24:23 le temple Daisho-in 29:42 le coup de coeur de Laureline 32:44 le coup de coeur d'Olivier 35:07 le mot de la fin ************************************  Le coup de coeur de Laureline : TO:KY:OO de Liam Wong aux éditions Thames&Hudson Le coup de coeur d'Olivier : artiste Ads libitum  *************************************  Nous remercions Yannick de La Feuille - production sonore & sound design qui a créé notre générique et nos jingles, ainsi que pour son aide précieuse au cours des premiers enregistrements, montages et leur mise en place. Suivez-nous en images sur le compte Instagram du podcast : @podcast.tabibito    

S1 Episode 12 – Le bilan de la saison 1 du podcast !    Ce douzième épisode est un peu particulier car il s'agit d'une captation sonore du live que nous avons organisé sur Instagram en décembre pour faire le bilan de cette saison 1 du podcast 🎂 !  Quand on a lancé "Tabibito, voyageurs du Japon", on ne savait pas du tout s'il allait vous intéresser et nous avons été plus que ravis de voir l'accueil que vous lui avez fait ! Ce bilan est donc l'occasion de vous dire un énorme MERCI à toutes et à tous ❤️ !  On est vraiment heureux de parler de Japon avec vous et de voir que ça vous plaît autant. On ne va donc pas maintenir le suspense plus longtemps : on embarque sur la saison 2 ! Cet épisode revient donc sur cette année haute en couleurs, sur nos chiffres, vos épisodes coups de coeur, vos questions pour la suite, et ce que deviendra le podcast en 2022. C'est aussi l'occasion de remercier nos invités qui ont gentiment accepté de se prêter au jeu de l'interview et avec lesquels on a passé de supers moments, mais aussi nos sponsors qui ont permis de développer le podcast. Et pour cet épisode un peu spécial, on vous propose cette fois-ci des coups de coeur qui sont des recommandations podcasts, sur le Japon, mais pas uniquement ! Enfin, nous n'oublions pas de vous souhaitez nos meilleurs voeux pour cette année. On redémarre gonflés à bloc, prêts à vous faire voyager une année de plus à travers vos écouteurs ! Bonne écoute ! ************************************ Chapitrage : 0:45 message d'intro 5:20 bilan des écoutes  11:00 vos épisodes préférés  15:05 remerciements à nos sponsors 16:53 remerciements à nos invités 20:40 point technique sur Canva 26:10 ce que le podcast nous a apporté  31:15 spoilers saison 2 34:28 nos podcasts préférés du moment  50:00 questions/réponses avec l'audience du live 54:35 le mot de la fin ************************************  Les coups de coeur de Laureline :  - podcast Mensetsu  - podcast Féministe in Tokyo  - podcast Radio K7  - podcast Les histoires du monde  - podcast Uncanny Japan  Les coups de coeur d'Olivier :  - podcast Un thé, un voyage  - podcast Contes des soirs perdus  - podcast L'Odyssée d'Asie  *************************************  Nous remercions Yannick de La Feuille - production sonore & sound design qui a créé (et revisité pour Noël) notre générique et nos jingles, ainsi que pour son aide précieuse au cours des premiers enregistrements, montages et leur mise en place. Suivez-nous en images sur le compte Instagram du podcast : @podcast.tabibito    

S1 Episode 11 – Un japon alternatif avec Jonathan, Mathilde et Edouard     Pour ce onzième épisode, nous accueillons une belle équipe de 3 invités qui auront à coeur de nous partager leur vision et leur travail autour d'un Japon alternatif et éco-responsable. Nous partirons d'abord en voyage avec Jonathan et Mathilde qui ont produit le film "Dekiru, c'est possible". Avec eux, nous irons à la rencontre de Japonais profondément marqués par la catastrophe de 2011, qui ont à coeur de repenser leur mode de vie : ils nous parleront d'initiatives intéressantes autour de la permaculture, du développement durable, de monnaie locale ou encore de méthode éducatives innovantes. Sans oublier de belles anecdotes de voyage, inévitables lorsqu'on traverse le pays en faisant du stop et en vivant ces expériences au plus près des habitants en woofing. Si leur récit a piqué votre curiosité, pourquoi ne pas les rencontrer le 11 et 12 décembre à La REcyclerie à Paris ? Leur film sera en effet projeté dans le cadre du week-end "Shizen market - le village de Noël japonais", organisé par Edouard. Durant deux jours, les lieux prendront des couleurs nippones autour d'un beau programme regroupant des artistes, restaurateurs et artisans japonais ou amoureux du Japon, tous impliqués dans une démarche locale et éco-responsable. De quoi passer un agréablement moment avant les fêtes, participer à des ateliers, faire quelques emplettes de Noël, tout en découvrant une facette moins connue du pays. Enfin, n'oubliez pas de tendre l'oreille, le générique du podcast se met lui aussi à l'heure de Noël 🎄. Bonne écoute et bon voyage ! ************************************ Chapitrage : 00:47 fin du générique 01:34 présentation de Jonathan et Mathilde 03:00 naissance du projet de film "Dekiru, c'est possible" 04:52 conditions de tournage 05:37 "le puzzle" des initiatives écoresponsables 07:12 comment partir en woofing au Japon 10:22 initiative 1 : écovillage à Yakushima 14:42 initiative 2 : un café communautaire à Yufuin 16:25 initiative 3 : une école alternative 21:05 conseils pour faire du woofing 22:25 faire du stop au Japon & anecdotes 27:57 bilan sur l'écologie au Japon 33.34 expérimenter facilement un écovillage vers Tokyo : Yuru yuru 37:26 présentation du village de Noël japonais Shizen market (Paris - 11 é 12 décembre 2021) 38:36 le parcours d'Edouard 41:08 le concept de Shizen market - village japonais de Noël écoresponsable à Paris 45:42 zoom sur les activités à Shizen market en circuit-court 50:15 les conférences et projections 2021 54:00 coups de coeur 60:25 le mot de la fin ************************************  Liens  Pour regarder en ligne le film "Dekiru, c'est possible", direction la plateforme imago.tv  Page Facebook de Dekiru, le film  Le site WWOOF Japan  recommandé par Mathilde et Jonathan pour prévoir une expérience de woofing au Japon Site du Café Harappa à Yufuin  Page Facebook de Petit Kokoro  Site de La REcyclerie   Le programme 2021 de Shizen market, le village japonais de Noël, et le compte Instagram.  *************************************   Le coup de coeur de Jonathan :  Site internet : Mr Japanization  Le coup de coeur de Mathilde :  Magazine : Tempura  Les coups de coeur d'Edouard : Livre : Zelda, les jardins et le monde  Album : Stealth [Gold édition] par Takao, au label EMS records  *************************************  Nous remercions Yannick de La Feuille - production sonore & sound design qui a créé (et revisité pour Noël) notre générique et nos jingles, ainsi que pour son aide précieuse au cours des premiers enregistrements, montages et leur mise en place. Suivez-nous en images sur le compte Instagram du podcast : @podcast.tabibito    

S1 Episode 10 – Une année sabbatique avec Yannick     Pour ce dixième épisode, nous accueillons Yannick, notre ami ingénieur du son qui nous a aidé à lancer le podcast, et qui vient aujourd’hui nous parler de sa (presque) année sabbatique de 10 mois au Japon !   Avec lui, nous traverserons le pays en passant par Kyushu, Shikoku, le Kansai ou encore la banlieue rurale de Tokyo. Chaque étape est l’occasion de tisser de nouveaux liens, de provoquer des rencontres uniques avec des Japonais qui regardent parfois ce voyageur au long court avec un œil curieux et intrigué.     Au-delà de cette expérience d’une vie, Yannick nous distille de nombreux conseils pour organiser un séjour, que ce soit pour un périple de plusieurs mois ou pour des voyages plus occasionnels. Comment trouver facilement un petit boulot ? Se repérer avec un GPS en se passant d’une connexion internet ? Retirer des espèces au Japon en évitant les frais bancaires ? Chacun devrait trouver des trucs et astuces très utiles pour préparer son futur circuit.     Cet entretien est aussi une invitation à prendre le temps : vivre au rythme d’un quartier, apprendre à cuisiner avec des compagnons de voyage, savourer un bain après une journée de travail. A travers son récit, Yannick nous questionne finalement sur une chose essentielle : pour vous, que signifie « voyager » ?    Bonne écoute et bon voyage ! ************************************ Chapitrage : 00:45 fin du générique 1:35 introduction Yannick 2:15 comment à débuté sa passion 4:45 voyager au Japon pour prendre le temps 7:30 constitution d'un dossier pvt 13:06 trop de préparation ! 17:30 itinéraire 20:47 se déplacer 21:31 le coût de la vie sur place 23:50 se loger 27:17 voyager (presque) sans internet 32:35 travailler en woofing et workaway 37:00 astuces pour sa carte bancaire 39:15 destinations recommandées 43:06 extrait sonore 44:27 partenariat avec les sakés GI-HARIMA 55:19 coup de coeur 57:53 le mot de la fin ************************************  Pour vous aider à préparer votre voyage, voici tous les liens des sites présentés par Yannick dans cet épisode : Site officiel de l'ambassade du Japon en France  pour les demandes de VVT Page Facebook du camping dans la campagne tokyoïte  (Mokki no mori) Pour trouver du travail : Le site WWOOFJapan et Le site Workaway  Pour le logement : J&F plaza (non évoqué dans le podcast mais qui possède un grand nombre de maisons partagées) et les SakuraHouse   Pour les déplacements Maps.me et Rome2rio   Mot clé intéressant : シェアハウス (sharehouse) + nom de la ville où on souhaite loger pour trouver facilement des maisons partagées. *************************************   Notre sponsor ce mois-ci :    Dans cet épisode, nous partons à la rencontre de Monsieur Tanaka, maître-brasseur de la brasserie Tanaka Shuzojo, qui nous parlera de la création récente d’une indication géographique permettant de reconnaître les sakés préparés dans la région de Harima (préfecture de Hyogo). Le label débarque en France et a vocation à protéger un savoir-faire millénaire tout en valorisant l’utilisation stricte de produits locaux (riz local de type yamadanishiki, eau de source locale). Une initiative très intéressante pour des sakés de grande qualité !  Pour compléter l'écoute, direction le site officiel du label GI Harima  (en français).  *************************************    Le coup de coeur de Yannick :  Film d'animation "Le sommet des dieux", d'après le manga éponyme de Jiro Taniguchi. *************************************  Nous remercions doublement Yannick sur cet épisode : d'avoir joué le jeu de l'interview et pour son travail à La Feuille - production sonore & sound design qui a créé notre générique et nos jingles, ainsi que pour son aide précieuse au cours des premiers enregistrements, montages et leur mise en place. Suivez-nous en images sur le compte Instagram du podcast : @podcast.tabibito    

Pour ce neuvième épisode, nous vous emmenons à la découverte de Kurashiki dans la préfecture de Okayama ! Lauréline nous présentera son voyage de plusieurs jours dans la ville qui aura été un superbe coup de cœur.     Au programme, elle nous emmènera arpenter les ruelles du quartier historique de Bikan dans ses moindres recoins. Préservé depuis l’époque Edo, ce quartier commerçant typique avec ses entrepôts aux murs blancs et aux tuiles vernissées est assez unique au Japon, pour son ampleur et la qualité de sa conservation. Une véritable plongée dans le monde du négoce au temps du shogunat !      Kurashiki, c’est surtout de bonnes adresses : une auberge de jeunesse très accueillante, de nombreux coffee shop de qualité, des musées sur l’histoire et les arts traditionnels, sans oublier sanctuaire et jardins. Un véritable microcosme qui ne demande qu’à être découvert. Et c’est en flânant le long du canal central bordé de saules pleureurs que Laureline finira son séjour tout en nous partageant ses ultimes recommandations. Prêts pour partir en balade dans cette petite bulle hors du temps ? Bonne écoute et bon voyage ! ************************************ Chapitrage : 01:55 - fin de l'intro 03:38 - la guesthouse Yuurin-an 05:37 - l'architecture de Kurashiki 07:06 - sanctuaire Achi 09:07 - Ebisu-dori (Tenryou coffee et Ebisu Manju) 12:05 - musée de l'artisanat Mingei-kan 13:15 - musée du jouet japonais Gankukan 15:03 - musée des merveilles Momotarou Karakuri 17:38 - Denim Street 20:00 - Yamau coffee stand 21:15 - Ivy square  22:20 - jardin japonais Shinkei-en 23:38 - Yoimachi garden 24:15 - la poterie Bizen et boutique Tsuneki Tougei 26:45 - Andersen Square 28:46 - nos coups de coeur 35:17 - le mot de la fin ************************************ Pour vous aider à préparer votre voyage, toutes les informations relatives à cet épisode sont à retrouver sur les liens suivants : La carte : ici   L'article de Lauréline sera en ligne ce weekend alors restez à l'affut ! ************************************ Nos coups de coeur du mois :  Livre : Tant que le café est encore chaud, de Kawaguchi Toshikazu Compte instagram : @takamori_travel_official  *************************************  Nous remercions Yannick de La Feuille - production sonore & sound design qui a créé notre générique et nos jingles, ainsi que pour son aide précieuse au cours des premiers enregistrements, montages et leur mise en place. Suivez-nous en images sur le compte Instagram du podcast : @podcast.tabibito   

S1 Episode 08 - Koyasan Pour ce huitième épisode, nous vous emmenons à la découverte de Koyasan dans la préfecture de Wakayama ! Après deux passages dans ce village berceau du bouddhisme et un véritable coup de foudre, Olivier aura à coeur de vous partager ses visites dans ce site classé au patrimoine mondial de l'Unesco. Après un trajet d'un peu plus de deux heures depuis Osaka, le plateau mythique de Koyasan se dévoile sous vos yeux, lové dans la montagne. Nous arpenterons ensemble le cimetière millénaire de Okunoin sur un sentier de plus de 2 kilomètres dans une forêt remarquable : samouraïs ou paysans ordinaires reposent sous ces arbres et la végétation sauvage qui reprend ses droits petit à petit. Dans ce lieu si particulier qui invite au repos et à la réflexion, on se croirait vraiment hors du temps. Koyasan, c'est aussi l'occasion de passer une nuit dans un temple administré par des moines aubergistes. Après avoir pris un bain, on dégustera ensemble une multitude de plats issus de la cuisine bouddhiste dite "shojin ryori". Tofu, végétaux et plantes de la forêt seront mises à l'honneur, eux-aussi cuisinés par les moines qui vous hébergent. Le matin, on se lèvera à l'aube pour participer à la prière matinale du temple, bercés par les sutras entêtants qui résonnent dans la montagne. Une expérience inoubliable, Koyasan n'attend que vous ! Bonne écoute et bon voyage ! ************************************ Chapitrage : 00:45 fin du générique 01:30 introduction koyasan  03:10 accès  04:40 éléments d'histoire  07:12 cimetière okuno-in de jour  10:20 okuno-in de nuit  12:04 le séjour dans le monastère  15:45 la prière du matin  17:55 les 1200 ans de Koyasan  19:18 cherchez l'intrus  20:38 extraits sonores  21:42 nos coup de coeur  25:12 concours PEKOPEKO (leur site) 27:47 le mot de la fin ************************************ Pour vous aider à préparer votre voyage, toutes les informations relatives à cet épisode sont à retrouver sur les liens suivants : La carte : ici  La série d'articles d'Olivier dédiés à Koyasan : comment réserver une nuit en temple à Koysan, la visite du cimetière de jour et de nuit, les autres temples à voir.   ************************************ Nos coups de coeur du mois :  Manga : Le livre du vent, Taniguchi & Furuyama Artiste : Rickie-g ************************************* Jeu concours PEKOPEKO BOX Indice supplémentaire : ............(.)~(.)          <ケロケロ ...........(-------) ---ooO-------Ooo------ Envoyez nous votre réponse par mail à podcast.tabibito@gmail.com. RDV le 10/09 sur instagram @podcast.tabibito pour tenter votre chance une deuxième fois. Fin des participations le 24/09 à minuit heure française. Le tirage au sort sera effectué le 25/09 parmi les bonnes réponses. Bonne chance !! *************************************  Nous remercions Yannick de La Feuille - production sonore & sound design qui a créé notre générique et nos jingles, ainsi que pour son aide précieuse au cours des premiers enregistrements, montages et leur mise en place. Suivez-nous en images sur le compte Instagram du podcast : @podcast.tabibito