寧可當吃貨

進入2024年末，熟知我交友狀況的人，大概都知道有什麼事要發生了 沒錯，Rubato陶笛音樂藝術樂團的音樂會要來啦！ 既然是樂團，就會需要練習。但團練也不會是練完就直接解散（應該吧？正常來說維持了10幾年的組織感情應該都不錯吧XD） 本集由巧克力帶來團員倆光，一起跟各位分享Rubato有趣的團練記憶，以及各種美食地圖！ － 【節目資訊】 2024 Rubato陶笛音樂會【陶笛Do Re Mi】 📌 2024.12.14（六） 🕖 19:00入場／19:30開演 🏠 蘆洲功學社音樂廳 新北市蘆洲區中山二路162號 2 樓 👛 400元、600元 🎫 兩廳院售票系統 購票連結 ▶️ https://s.opentix.life/p/P87a646eb ❗️ Podcast 優惠碼 85 折：pod85 Rubato 粉專：https://www.facebook.com/rubato.tw Rubato 官網：https://www.rubato.com.tw/ － 【別忘了還有LOAM的演出喔！】 Laboratory of ACG Music -8th Stage- 電玩動漫音樂會 📌 2024.11.30（六） 🕖 19:00入場／19:30開演 🏠 蘆洲功學社音樂廳 新北市蘆洲區中山二路162號 2 樓 👛 350元 🎫 兩廳院售票系統 購票連結 ▶️ https://www.opentix.life/event/1841306776188035072 LOAM 粉專：https://www.facebook.com/LOAMstage － 如果你喜歡《寧可當吃貨》的話，拜託幫忙訂閱並分享給親朋好友們，讓節目可以被更多人聽到，我也會更有說故事和美食的動力唷～ヾ(≧▽≦*)o FB：https://reurl.cc/9ZR4ra IG：寧可當吃貨 being.afoodie Music: Redwood Highway (https://audionautix.com/) 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv/comments Powered by Firstory Hosting

就算不是所有人，至少也是多數人最近都在討論《黑白大廚：料理階級大戰》吧？ 本人我最近事情真的比較多，本來是沒打算看的，但身邊總是有些聲音在叫我趕快去看 （好吧事實上這邊說法收斂了，我是收到大量的粉絲訊息和朋友催促，要我趕快錄一集━━(￣ー￣*|||━━） 不過追完全集後，覺得這檔實境秀確實是有不少新意，似乎是不得不錄了 XD 本集找來兩位平時最愛聊黑白大廚的podcast好友一起聊，既然是要討論，當然會有大量料理、賽制和排名的暴雷 很介意的話…就先去看完再來聽吧！ － 本集來賓： 《酉時後小酒館》比爾熊：https://reurl.cc/LlOpr4 《心理師乾杯》寶：https://reurl.cc/aLoMAY － 如果你喜歡《寧可當吃貨》的話，拜託幫忙訂閱並分享給親朋好友們，讓節目可以被更多人聽到，我也會更有說故事和美食的動力唷～ヾ(≧▽≦*)o FB：https://reurl.cc/9ZR4ra IG：寧可當吃貨 being.afoodie Music: Redwood Highway (https://audionautix.com/) 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv/comments Powered by Firstory Hosting

各位聽說過廣西螺螄粉嗎？ 可能很多人的印象就是「又油又鹹」、「很臭」、「網紅食物」 （對啦，我以前也這麼認為。畢竟真的很多人在吃好X螺或李X柒…） 不過當查過資料得知螺螄其實就是小時候家裡常吃的石螺（應該愈來愈少人吃過了…(。_。)） 突然有了豁然開朗的感覺 因緣際會下，又認識了全食材皆由台灣出品的螺螄粉品牌「小螺波」，默默地就吃了兩年以上 XD 近日小螺波推出了料理包 老闆王盈欽說這不是一道第一口就會喜歡上的料理，但如果你願意多給它第二次機會，就會體會到其獨特美味 所以來聽聽大家為什麼沉迷於「嗦粉」的魅力吧！ － 本集來賓：小螺波 / 王盈欽 把料理包帶回家，自己在家體驗看看吧！👉 https://www.xiaoluobo.com.tw/products 想到店裡嚐嚐風味？沒問題！門市資訊看這邊👇 永和店 新北市永和區永和路二段68號1F（近捷運頂溪站1號出口） 慶城店 台北市松山區慶城街1號B1（近捷運南京復興站） 公館店 台北市中正區羅斯福路三段284巷11號1F（近捷運公館站4號出口） 西門店 台北市萬華區西寧南路105號1F（近捷運西門站6號出口） 板橋店 新北市板橋區文化路一段419之5號1F（近捷運新埔站1號出口） － （贊助廣告） 想要在秋天感受音樂、文化與自然的完美結合嗎？10月2號到10月27號，每個星期六日，陽明山音樂季等你來探索！這裡不僅有美麗的自然景觀，還有豐富的活動等你參加。想了解美軍宿舍的歷史嗎？參加「安德魯的山仔后冒險之旅」導覽，讓你穿越時光，聽故事、品味歷史。 不只如此，還有「環保樂器體驗」，用回收材料製作樂器，讓音樂與環保理念同行。你還可以在「歌唱比賽」中展現你的歌喉，無論你是0到99歲，只要愛唱歌，這就是你的舞台！ 趕快到FB搜尋「陽明山音樂季」，活動詳情請見資訊欄。一起來陽明山，讓音樂和歷史在這個秋天碰撞出最美的火花！ 活動官方網址 IG：https://www.instagram.com/ymsmusic2023 FB：https://www.facebook.com/ymsmusic2023/about 官方 Line@：https://liff.line.me/1645278921-kWRPP32q/?accountId=282roxyt 歌唱報名表單：https://www.beclass.com/rid=294da0d66dedc48d3255 － 如果你喜歡《寧可當吃貨》的話，拜託幫忙訂閱並分享給親朋好友們，讓節目可以被更多人聽到，我也會更有說故事和美食的動力唷～ヾ(≧▽≦*)o FB：https://reurl.cc/9ZR4ra IG：寧可當吃貨 being.afoodie Music: Redwood Highway (https://audionautix.com/) 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv/comments Powered by Firstory Hosting

許久未介紹書了 其實我一直都有持續在閱讀飲食相關作品喔～只是今年試著將節目方向做些調整，比較少講而已 在這種情況下，會特地錄製節目來介紹的，就是我真心推薦的好書 說得誇張點，如果今年你只打算把預算分配給一本飲食製作（盡量不要啦，台灣出版界夠辛苦了QQ） 那這本9月的新書《廚房裡的偽魚販》（時報出版）就是我的推薦( •̀ ω •́ )✧ 如果你讀過（或至少聽過）作者林楷倫之前的《偽魚販指南》 本書一樣可以看到他用洗鍊的文字描述一個魚販眼中的人生百態（用楷倫自己的說法，就是一本餐飲界八卦XD） 除了聊魚以外，難得可以邀到楷倫上節目，趁機問了他對於作家這個職業的一些想法 本集節目上半部分像職涯訪談、下半部分教大家挑魚吃魚 一集給大家兩種感受，很超值對吧！XD － 本集來賓：暢銷作家aka餐廳魚販 林楷倫 來讀讀《廚房裡的偽魚販》吧：https://www.books.com.tw/products/0010998242 － 如果你喜歡《寧可當吃貨》的話，拜託幫忙訂閱並分享給親朋好友們，讓節目可以被更多人聽到，我也會更有說故事和美食的動力唷～ヾ(≧▽≦*)o FB：https://reurl.cc/9ZR4ra IG：寧可當吃貨 being.afoodie Music: Redwood Highway (https://audionautix.com/) 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv/comments Powered by Firstory Hosting

今天回到久違的單口節目啦～ 太久沒一個人自言自語，覺得有些害羞(灬ºωº灬) 大家聽說過台灣美食展嗎？ 這個由台灣觀光協會主辦、交通部指導的大型展覽其實從2015就開始了，而且相當受歡迎，不過本人今年是第一次參加 XD 實際逛展的心得是：比想像中要好玩很多！ （當然好吃的也很多Σ>―(〃°ω°〃)♡→） 交通部、文化部、農業部和客委會都有很精采的講座和活動 經濟部的各種必比登小吃和伴手禮也能滿足各位吃貨 今年甚至還吃到了日本美食館的石垣牛～ 本人特別推薦文化部的「舌尖漫遊」講座以及農業部的「田媽媽小辦桌」 如果你錯過了今年的台灣美食展，不妨聽聽這集的心得分享，為明年好好規劃一番吧！ － 如果你喜歡《寧可當吃貨》的話，拜託幫忙訂閱並分享給親朋好友們，讓節目可以被更多人聽到，我也會更有說故事和美食的動力唷～ヾ(≧▽≦*)o FB：https://reurl.cc/9ZR4ra IG：寧可當吃貨 being.afoodie Music: Redwood Highway (https://audionautix.com/) 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv/comments Powered by Firstory Hosting

大家喜歡吃蛤蜊嗎？我自己是很喜歡的( •̀ ω •́ )✧ 目前台灣的主要文蛤養殖地區為彰化、雲林、嘉義、台南等縣市 提到台南養殖漁業，許多人或許會想到七股區，然而鄰近的台江國家公園所在地安南區其實才是養殖戶大宗 今天的訪談對象是堅持環境友善、純海水養殖、不抽地下水不施放藥物的文蛤小老闆陳仕杰 仕杰有個名為蛤蝦HASHA的品牌，日文就是「霸者」的意思 讓我們來聽聽蛤蜊養殖的小故事，以及仕杰對品牌的展望吧！ － 本集來賓：蛤蝦HASHA / 陳仕杰 來逛逛蛤蝦吧！👉 https://tainan-hasha.weebly.com/ 想先嚐嚐純海水鮮甜蛤蜊的滋味嗎？這些地方都有喔～ 好食采Goodies Life　台北市中正區南海路6號 https://www.goodieslife.com.tw/ 武鶴-吉林總店 https://www.instagram.com/wuhe.228?igsh=c2c5OWIwZmJzcmZj 極鶴-和牛吃到飽 https://www.instagram.com/gehewagyu05?igsh=b3VtOWNvd3p1aXE3 武鶴嚴選-建國 https://www.instagram.com/wuhe0076?igsh=aHR3Z2NuMnB2cjFx － 如果你喜歡《寧可當吃貨》的話，拜託幫忙訂閱並分享給親朋好友們，讓節目可以被更多人聽到，我也會更有說故事和美食的動力唷～ヾ(≧▽≦*)o FB：https://reurl.cc/9ZR4ra IG：寧可當吃貨 being.afoodie Music: Redwood Highway (https://audionautix.com/) 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv/comments Powered by Firstory Hosting

上集的節目裡，Fifi分享了許多關於創業及教學相關的經驗 然而如果有逛食色網站的話 就會知道當中有很～大一部分是她遊歷各國的各種飲食紀錄 錄音的時候，Fifi才剛從摩洛哥回台不久 （一個我好像聽過但不是很熟的國家，但吃貨我知道塔吉鍋料理( •̀ ω •́ )✧） 聽著Fifi分享吃現烤沙丁魚，和學著練鐵砂掌只為了做出鬆軟可口的couscous（北非小米）…四捨五入，也算是帶大家去玩過了吧XD    喜歡異國飲食見聞？不要錯過這集～ － 本集來賓：食色天然香料研究所 / Fifi 還沒逛過食色官網？！來來來這邊請👉 https://shise.com.tw/ － 如果你喜歡《寧可當吃貨》的話，拜託幫忙訂閱並分享給親朋好友們，讓節目可以被更多人聽到，我也會更有說故事和美食的動力唷～ヾ(≧▽≦*)o FB：https://reurl.cc/9ZR4ra IG：寧可當吃貨 being.afoodie Music: Redwood Highway (https://audionautix.com/) 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv/comments Powered by Firstory Hosting

如果今天你想創業，你希望自己的品牌是什麼樣子？ 在網路快速發展、資訊爆炸的時代，我會說…能夠讓消費者看出「你的風格」，是現今創立品牌很重要的一環 而食色天然香料研究所的Fifi，就是我追蹤的業者裡，將這點做得很徹底的一位 XD 點開食色的官網 看到的不只是配方產品與食譜，還有走訪各國的外出回憶、歷史文化故事、香料風味輪介紹以及各種講師活動… 今天的節目，就讓我們來聽聽Fifi熱情分享這些吧！ － 本集來賓：食色天然香料研究所 / Fifi 來逛逛食色吧！👉 https://shise.com.tw/ － 如果你喜歡《寧可當吃貨》的話，拜託幫忙訂閱並分享給親朋好友們，讓節目可以被更多人聽到，我也會更有說故事和美食的動力唷～ヾ(≧▽≦*)o FB：https://reurl.cc/9ZR4ra IG：寧可當吃貨 being.afoodie Music: Redwood Highway (https://audionautix.com/) 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv/comments Powered by Firstory Hosting

好朋友《行銷PAPAPA》的Ting又從國外回來了（就問到底一年可以出國幾次！） 這次是到海鮮滿滿的富山和充滿金箔（？）的金澤旅遊 按照慣例，當然會帶食物來我這邊吃播(￣y▽￣)╭ Ohohoho... 一起來聽聽Ting介紹壽司、拉麵、霜淇淋、水果大福、印度咖哩等大推店家 並聽我們吃白蝦仙貝和果凍的ASMR吧～ P.S 本集亮點之一：很怕講錯話結果更一直講錯的Ting，好可愛XD 又P.S 寶好像比我更像主持人(´。＿。｀) － 本集來賓： 《行銷PAPAPA》Ting：https://reurl.cc/13dkz9 陪吃員們： 《心理師乾杯》寶：https://reurl.cc/aLoMAY 《屎作勇者》播放鍵：https://reurl.cc/mrVk2W － 本集店家資訊： 【富山】 ガッツリ！えびすこ（https://maps.app.goo.gl/Rhp9t3C3jM1LxBP8A） 廻転とやま鮨 富山駅前店（https://maps.app.goo.gl/JM1F73FhFuREmS53A） 白えび亭 とやマルシェ店（https://maps.app.goo.gl/oyB9yxRpkZySvwvX6） Santoshi（https://maps.app.goo.gl/x6PLZEnH6Z1h2YLY8） 【金澤】 加賀麩不室屋 東山店（https://maps.app.goo.gl/zY9JEobtkeaaoiGGA） 菓舗Kazu Nakashima（カホ カズナカシマ）（https://maps.app.goo.gl/tRPgo7oQRAETcz6x8） 金澤烏鶏庵 東山店（https://maps.app.goo.gl/bbiugtT325LH2X156） 箔一 東山店（https://maps.app.goo.gl/LRmZf2iXC7JqnpsR6） 近江町市場（https://maps.app.goo.gl/g2XpP81BZXHEjvZd9） － 如果你喜歡《寧可當吃貨》的話，拜託幫忙訂閱並分享給親朋好友們，讓節目可以被更多人聽到，我也會更有說故事和美食的動力唷～ヾ(≧▽≦*)o FB：https://reurl.cc/9ZR4ra IG：寧可當吃貨 being.afoodie Music: Redwood Highway (https://audionautix.com/) 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv/comments Powered by Firstory Hosting

走出桃園火車站後站，這裡有許多的東南亞雜貨商店，而其中有家特別的存在－佶洋東南亞進口食品百貨 不同於同業，這裡是全由台灣人經營，主要販售泰國、越南、菲律賓、印尼四國商品 執行長Eason原本只是個法律系學生，卻在大三到東南亞旅遊時，開啟了創業的契機 對他來說，佶洋這間店販售的不只是商品，更是他與客戶（無論是移工或新住民）濃濃的回憶… 今天的節目，就讓我們來聽聽Eason分享創業心得，以及打拋豬、火山排骨…等東南亞美食吧！ － 本集來賓：佶洋東南亞進口食品百貨 / 黃士育 Eason 來逛逛佶洋吧！👉 https://maps.app.goo.gl/Dh48DB8e2gB6smiD6 好奇菲律賓有什麼特殊的美食嗎？ 歡迎在8/3（六）10:00-19:00，試吃由菲律賓康寶帶來的料理唷～ － 如果你喜歡《寧可當吃貨》的話，拜託幫忙訂閱並分享給親朋好友們，讓節目可以被更多人聽到，我也會更有說故事和美食的動力唷～ヾ(≧▽≦*)o FB：https://reurl.cc/9ZR4ra IG：寧可當吃貨 being.afoodie Music: Redwood Highway (https://audionautix.com/) 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv/comments Powered by Firstory Hosting

各位喜歡吃蛋糕，或者更準確一點說，喜歡吃生乳捲嗎？ 如果對這類甜點有興趣的話 應該不難注意到先前號稱「生乳捲勞斯萊斯」的G老闆編哥放話宣戰亞尼克的新聞 那麼，問題來了：編哥的生乳捲真有這麼好吃嗎？還是其實也只是普通？ 秉持著追根究柢的心情（講那麼好聽，其實就只是想吃XD） 我找了另外三名podcaster好友一起進行評測 而既然要評嘛…不如把企劃搞大點！ 一次吃了7家生乳捲的我們，到底心目中的第一名會是誰呢？ 來看看你的答案是否跟我們一樣吧～ － 這集有影像版本喔！歡迎到YouTube收看： https://youtu.be/6Gf2f7pWYlU － 本集來賓： 《巧言巧語》巧克力：https://reurl.cc/yLj4oa 《心理師乾杯》寶：https://reurl.cc/aLoMAY 《屎作勇者》播放鍵：https://reurl.cc/mrVk2W 小幫手．歪嘴雞 攝影師．小宇 － 如果你喜歡《寧可當吃貨》的話，拜託幫忙訂閱並分享給親朋好友們，讓節目可以被更多人聽到，我也會更有說故事和美食的動力唷～ヾ(≧▽≦*)o FB：https://reurl.cc/9ZR4ra IG：寧可當吃貨 being.afoodie Music: Redwood Highway (https://audionautix.com/) #盲測 #生乳捲 #甜點 #評比 #亞尼克 #編哥 #雲兒工坊 #帕莎蒂娜 #空服員的手作甜點 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv/comments Powered by Firstory Hosting

《寧可當吃貨》喜迎大來賓～～～ 歡迎來自比我更南邊的《通勤學英語》John老師 q(≧▽≦q) 和John老師聊天時，偶爾會被他童年的南非經歷驚訝到（但也覺得很有趣啦 XD） 大家曉得南非飲食究竟是什麼樣子嗎？ 這集John老師分享了三大族群常見的食物，一起來聽聽老師的英語和荷蘭語吧（？） － 本集來賓： 《通勤學英語》John老師：https://reurl.cc/AjLn1K 好奇biltong的滋味嗎？這邊買得到喔👉 https://thebraaiguy.com/ － 如果你喜歡《寧可當吃貨》的話，拜託幫忙訂閱並分享給親朋好友們，讓節目可以被更多人聽到，我也會更有說故事和美食的動力唷～ヾ(≧▽≦*)o FB：https://reurl.cc/9ZR4ra IG：寧可當吃貨 being.afoodie Music: Redwood Highway (https://audionautix.com/) 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv/comments Powered by Firstory Hosting

還記得俗稱八八風災，造成台灣南部嚴重災情的莫拉克颱風嗎？ 除了慘遭滅村的甲仙鄉小林村以外，桃源鄉及那瑪夏鄉也是當年高雄的重災區 即使颱風走了，居住在當地以種植梅子維持主要生計的原住民們，仍需面對家園重建以及與中國大陸低價梅競爭的難題 2013年在數位熱心企業家的發起下，「2021社會企業」成立了 他們以保價契作方式來輔導當地梅農製作梅胚，再加工成十年老梅並開發各種美味產品；目的希望能提高梅子的附加價值，帶來更高的收益 十年過去，2021社企在力求盈利的目標下，也逐漸讓十年老梅出現在更多人的視野裡 與高鐵、華航合作專屬點心、和金色三麥共同研發精釀啤酒、春一枝冰棒獨特的青梅與黃梅口味、甚至走上了520總統就職國宴的餐桌上… 一起來聽聽James分享這其中的故事吧！ － 本集來賓：2021社會企/ James 來逛逛2021官網👉 https://www.2021.com.tw/ － 如果你喜歡《寧可當吃貨》的話，拜託幫忙訂閱並分享給親朋好友們，讓節目可以被更多人聽到，我也會更有說故事和美食的動力唷～ヾ(≧▽≦*)o FB：https://reurl.cc/9ZR4ra IG：寧可當吃貨 being.afoodie Music: Redwood Highway (https://audionautix.com/) 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv/comments Powered by Firstory Hosting

一直覺得這個節目和專門講生活歷史的《週報時光機》，在某個層面上其實是性質很相近的 也因此，在好久以前就邀了派翠克（好啦，嚴格說起來大家其實在聖誕大餐生死鬥串聯時就聽過他的聲音了 XD） 終於在最近成功約到派派啦～q(≧▽≦q) 由於派翠克最近回到家鄉台中，就請他來介紹糕餅之鄉豐原的一些名店，讓各位來玩時都知道哪裡可以買伴手禮（咦？） 如果你對老雪花齋、犂記、崑派等餅店的發源歷史有興趣，別錯過這集 就算只是個吃貨，也能聽聽老婆餅、太陽餅、奶油酥餅；還有綠豆椪與冰沙餅的差異唷～ － 本集來賓： 《週報時光機》派翠克：https://reurl.cc/QRWEvb － 如果你喜歡《寧可當吃貨》的話，拜託幫忙訂閱並分享給親朋好友們，讓節目可以被更多人聽到，我也會更有說故事和美食的動力唷～ヾ(≧▽≦*)o FB：https://reurl.cc/9ZR4ra IG：寧可當吃貨 being.afoodie Music: Redwood Highway (https://audionautix.com/) 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv/comments Powered by Firstory Hosting

繼上次的土耳其之後，好朋友《行銷PAPAPA》的Ting再度帶了國外的食物一起來吃播囉～ 這回還帶了專家來，藉著喝茶吃點心的同時，一起來聊聊關於茶道、櫻餅、柿葉壽司等等日本關西的春日風光吧！ － 本集來賓： 《行銷PAPAPA》Ting：https://reurl.cc/13dkz9 作家唐墨（希望有朝一日能再開的podcast）：https://reurl.cc/oRepE3 － 關於本集聊到的內容，在此做補充及勘誤： 1. 關於飲茶順序的故事：大谷吉繼是豐臣秀吉的忠臣石田三成的好友。大谷吉繼身患麻風，在秀吉的茶會上，衆大名互相傳遞茶碗飲茶，大谷吉繼臉上的流膿滴入茶碗，別的大名感到噁心都不飲大谷拿過的茶碗，只有三成毫不介懷地將茶一飲而盡，大谷感激三成的友情，明知取勝無望，並在家康重賞的引誘下仍然加入三成的西軍，最後兵敗切腹 2. 十三重石塔（浮舟島石塔）是日本最大的古代石塔，節目中講成最古老的 3. 石塔所在的川中島叫塔之島，隔壁相連的是橘島。Ting 講成「櫻島」，可能是需要來點葉黃素金主爸爸 ╮(′～‵〞)╭ 4. 宇治上神社的興建年代沒有確切記載，應該有近千年（維基是寫推測為1060年左右建），口誤講成一千三百多年啦QQ 5.有很多可愛兔子結緣品、主神是菟道稚郎子的是宇治神社；宇治上神社供奉的是菟道稚郎子、仁德天皇、應神天皇（菟道稚郎子跟仁德天皇的父親） － 如果你喜歡《寧可當吃貨》的話，拜託幫忙訂閱並分享給親朋好友們，讓節目可以被更多人聽到，我也會更有說故事和美食的動力唷～ヾ(≧▽≦*)o FB：https://reurl.cc/9ZR4ra IG：寧可當吃貨 being.afoodie Music: Redwood Highway (https://audionautix.com/) 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv/comments Powered by Firstory Hosting

好久沒有錄《陪你一起當吃貨》了～ 桃園「2024龍岡米干節」於4月20及21日、27及28日兩個週末熱鬧舉行 由於奶粉的熱烈邀請，我和歪嘴雞在開幕式來到了小管的家鄉 並首次嘗試在公園、餐廳、高速公路上現場收音 XD 本集內容含有大量環境音，歡迎大家跟我們一起聲入其境 （￣︶￣）↗ 龍岡地區橫跨中壢、平鎮、八德三區 過去是滇緬孤軍來台落腳的避風港，因此也造就了獨一無二的飲食文化 雖然說米干是當地的代表美食，也是活動名稱（別因為原名米酵菌酸的邦克列酸就害怕它，只要好好注意衛生保存，大家都能安心享用的！） 不過實際來這趟就發現，短短一天根本吃不完所有特色美食 歪嘴雞跟我簡單嚐了紹子米干（自己動手做的，好玩！）、米干湯、涼拌豌豆粉、紫米粑粑、破酥包 歡迎大家推薦我下次來值得吃的食物和店家 (o′┏▽┓｀o)  － 龍岡米干節還有一週喔！ 想了解更多活動內容，請上官網👉 https://www.ricenoodlefestival.tycg.gov.tw/ － 如果你喜歡《寧可當吃貨》的話，拜託幫忙訂閱並分享給親朋好友們，讓節目可以被更多人聽到，我也會更有說故事和美食的動力唷～ヾ(≧▽≦*)o FB：https://reurl.cc/9ZR4ra IG：寧可當吃貨 being.afoodie 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv/comments Powered by Firstory Hosting

曾經在節目裡分享過，本人我是廣告系畢業的 雖然是企劃組，但還是需要修一些基本的設計課程 而大一的基礎設計課，我的老師是業界知名的設計師鄭司維 （老師的豐功偉業太多，有興趣的人請自己Google吧！這邊就不特別寫出來模糊焦點了） 目前的鄭老師是臺灣科技大學設計系專技副教授 經由他的貼文分享，我得知了目前臺科大碩士班有兩位學生將創業課上的企劃實作，在嘖嘖平台上進行「東倒西外Don Don Cookie」愛心鐵盒餅乾募資計畫 以食物作為載體的企劃我向來都覺得是有意思的，且這款餅乾結合了食物設計、環境保護、親子教育以及身心障礙工作機會等多重議題，這便引發了我的興趣 今天的節目，就來聽聽設計團隊林仲威、薛凱潔兩位分享吧！ － 東倒西外鐵盒餅乾從4月9日中午12:00起在嘖嘖募資平台上架，販售至5月23日止 一起來吃餅乾做愛心👉 https://www.zeczec.com/projects/don-don-cookie － 如果你喜歡《寧可當吃貨》的話，拜託幫忙訂閱並分享給親朋好友們，讓節目可以被更多人聽到，我也會更有說故事和美食的動力唷～ヾ(≧▽≦*)o FB：https://reurl.cc/9ZR4ra IG：寧可當吃貨 being.afoodie Music: Redwood Highway (https://audionautix.com/) 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv/comments Powered by Firstory Hosting

台北市大同區迪化街二段一帶，曾有上百家專門製作粿、粽的商家，不少業者會來這批貨，如果你問住附近的長輩，或許還會聽說這邊過去叫「粿仔街」 如今做粿人家早因都更消失了，然而這其中卻有間店，即使已遷廠去新莊，也要將粿食文化呈現給大眾 他們是至今已傳承一甲子的林貞粿行 約莫15年前，原本在電子廠擔任廠長的第二代老闆為了照顧生病的母親，決定回來接 又在過了數年後，將當時在紐約學設計的兒子「拐」回台灣，開始了林貞粿行的創新電商之路 今天的節目，來聽聽第三代接班人、現任林貞粿行品牌經理林凡凱在這誤打誤撞回到家族企業上班後，如何讓林貞粿行成為具有新鮮感但不失傳統風味的粿食專家吧！ － 想嚐嚐純米粿食的滋味，或者對凡凱開發出的特殊口味好奇嗎？ 即日起至2024/08/30，在林貞粿行官網下單，結帳時輸入【Foodie88】，即享全店88折優惠！ 快來看看有什麼好味的👉 https://www.michi.com.tw/ － 來到大稻埕，順便逛逛林貞粿行大稻埕概念店，品嚐蘿蔔糕和年糕下午茶吧！ 地址：103台北市大同區迪化街二段172巷12-2號 https://maps.app.goo.gl/TcbLXj2zZ5bGKg847 － 如果你喜歡《寧可當吃貨》的話，拜託幫忙訂閱並分享給親朋好友們，讓節目可以被更多人聽到，我也會更有說故事和美食的動力唷～ヾ(≧▽≦*)o FB：https://reurl.cc/9ZR4ra IG：寧可當吃貨 being.afoodie Music: Redwood Highway (https://audionautix.com/) 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv/comments Powered by Firstory Hosting

常常聽到一種言論：台南甜=甜到無法再加糖 不管是不是玩笑話，我的感覺都是…「嗯，可以多出來見見世面」（*＾-＾*） 憑良心說，台灣人的口味放諸世界標準真的算是很．清．淡！（就算是拿台南口味出來比也是） 恰巧最近好朋友《行銷PAPAPA》的Ting剛從我心目中甜死人不償命的國家之一－土耳其回來 那就藉著吃土耳其軟糖、喝紅茶的同時，和Ting以及陪吃員們來聊聊土耳其飲食吧～ P.S 本集含土耳其軟糖吃播實況，建議到FB或IG搭配貼文照片，才能看到我們到底是在吃哪顆糖 （＾∀＾●）ﾉｼ 又P.S 聽完節目，大家應該就知道為什麼本集封面會有一隻禿鷹了 XD 又又P.S 被Ting說到很想揪團一起去吃的伊茲密爾土耳其廚房在這裡，希望老闆娘看到會願意招待我們（喂）：https://maps.app.goo.gl/x7KwK7PD1De8LPcF7 － 本集來賓： 《行銷PAPAPA》Ting：https://reurl.cc/13dkz9 軟糖陪吃員們： 《心理師乾杯》寶：https://reurl.cc/aLoMAY 《屎作勇者》播放鍵：https://reurl.cc/mrVk2W 歪嘴雞 － 如果你喜歡《寧可當吃貨》的話，拜託幫忙訂閱並分享給親朋好友們，讓節目可以被更多人聽到，我也會更有說故事和美食的動力唷～ヾ(≧▽≦*)o FB：https://reurl.cc/9ZR4ra IG：寧可當吃貨 being.afoodie Music: Redwood Highway (https://audionautix.com/) 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv/comments Powered by Firstory Hosting

喜歡食物的吃貨，就算不親手下廚，但多半對料理是有興趣的 那麼，會上網閱讀料理相關文章也是很合理的事 如果你認為自己符合上面的敘述，那你或許很有機會讀過《食貨誌》的各種料理知識及教學文章（至少我很多食物知識和技巧都是從這裡學到的啦！誇張一點說，如果各位聽寧可當吃貨覺得還算是個有內容的節目的話，至少得歸功三分之二給站長 O大才公允） 在歷經半年以上的邀請後，終於邀到 O大上節目了！ 一起來聽聽 O大同時經營食貨誌與食貨集兩個網站的心得分享吧～ － 想了解更多食譜或食物歷史知識，請收看《食貨誌》：https://reurl.cc/37g5gM 對嚴選食材、廚具或者調理食品有興趣，快加入《食貨集》：https://reurl.cc/Qer6yO － 如果你喜歡《寧可當吃貨》的話，拜託幫忙訂閱並分享給親朋好友們，讓節目可以被更多人聽到，我也會更有說故事和美食的動力唷～ヾ(≧▽≦*)o FB：https://reurl.cc/9ZR4ra IG：寧可當吃貨 being.afoodie Music: Redwood Highway (https://audionautix.com/) 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv/comments Powered by Firstory Hosting