EP131|吃貨來抬槓:藉著threads上的港台湯水大戰學會包容 ft. 味嚼喃喃 / 包周
Description
(本集於《寧可當吃貨》及《味嚼喃喃》podcast同步上架)
你是不是也在Threads上看過這樣的現象?
只要聊到「湯」,台灣跟香港的網友就會引爆戰場
香港人嫌台灣的湯「像洗鍋水」、台灣人則反擊香港的湯「煲到會痛風」
本集直接請到最能平息(或升級?)戰火的來賓:食物設計師包周!
她婚後長住香港,深度了解兩地文化;不只如此,還寫了兩本與港式飲食文化相關的書
最有趣的是…每次看到吵架,包周總會立刻趕到戰場為兩邊解釋,再貼上購書連結(然後留言區就會瞬間安靜XD)
在這集,我們一起聊了香港湯水的種類、台港甜湯的異同、以及食材用詞的差異
也一致地認為:當開始學會不自我設限、理解對方的文化背景時,其實往往會發現電腦另一邊的人沒什麼惡意
趕快聽聽這集吧!如果聽出興趣了,還可以把包周的書一起帶走唷~
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本集來賓:包周
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IG:bowchou
GAZE AT × 味嚼喃喃:https://www.nam-nam-nam.com/
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尋味香港(套書):《台灣胃看香港餐桌》+《四季裡的港式湯水圖鑑》
https://www.books.com.tw/products/0011015705
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