DiscoverЭлектронекрасовка. Все подкасты и лекцииАнанасы и рябчики. Дореволюционное варенье. Варим и снимаем пенки
Ананасы и рябчики. Дореволюционное варенье. Варим и снимаем пенки

Ананасы и рябчики. Дореволюционное варенье. Варим и снимаем пенки

Update: 2024-08-20
Share

Description

Как снимать пенку? Какой тазик выбрать? Сколько нужно сахара? Разбираемся в истории и секретах готовки дореволюционного варенья. Заодно узнаем, какое варенье любили Пётр I, Александр Сергеевич Пушкин и Иван Грозный. Делимся рецептами варенья из крыжовника и малины.

«Электробуфет» — книги, графика и подкасты про еду, гастрономию и общепит. Оцифрованные фонды Библиотеки им. Н.А. Некрасова
https://electroproject.nekrasovka.ru/buffet
Comments 
loading
In Channel
loading
00:00
00:00
1.0x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

Ананасы и рябчики. Дореволюционное варенье. Варим и снимаем пенки

Ананасы и рябчики. Дореволюционное варенье. Варим и снимаем пенки

Электронекрасовка