В гостях у Константина Михайлова директор по развитию грузинских винных баров Megobari Георгий Мартиашвили.

Что внутри?

-Как складывалась и развивалась грузинская культура жарки мяса.
-Чем грузинская «мясная» кухня схожа с кухнями других кавказских народов.
-Насколько грузинские традиции жарки мяса монолитны.
-Какое мясо в Грузии популярнее всего.
-Три главных уникальных фишки грузинской гриль-культуры.
-Существуют ли какие-то фирменные грузинские маринады.
-Какие приправы и соусы помогут придать мясу грузинский оттенок.
-Что грузины готовят в тандыре.