پنجاه و چهار- چرب و سمی | تاریخ روغن
253Description
گردآوری و روایت: ارشیا عطاری
تدوین: طنین خاکسا
موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)
طراح گرافیک: تارا نباتیان
اسپانسر: خانه مدیا
اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست
منابع اصلی این قسمت
Teicholz, N. (2015). The big fat surprise: Why butter, meat, and cheese belong in a healthy diet. Simon & Schuster Paperbacks.
Nosrat, S., & MacNaughton, W. (2017). Salt, fat, acid, heat: Mastering the elements of good cooking. Simon & Schuster.
Drew Ramsey, T. G. (2017, May 10). How vegetable oils replaced animal fats in the American diet. The Atlantic. https://www.theatlantic.com/health/archive/2012/04/how-vegetable-oils-replaced-animal-fats-in-the-american-diet/256155/
Sally Fallon and Mary G. Enig, P. (2019, April 1). The Oiling of America. The Weston A. Price Foundation. https://www.westonaprice.org/oiling-of-america-in-new-york/#gsc.tab=0
United States
چقدر قشنگه که اطلاعات مون رو بیشتر میکنید حتی در مورد روغن که استفاده روزمره امون هستش کلی ممنون
👍💚
این اولین اپیزود پادکست شما بود که به پیشنهاد دوستم گوش دادم. به نظرم دوست عزیزم می دونسته کدوم قسمت رو پیشنهاد بده تا باعث بشه من مخاطب دائمی بشم.
خیلی عالی بود مخصوصا تیریک هایی که شرکت p&g زده بود، خسته نباشید، دمتون گرم.
عالی 🌠
برگ ریزون♥️
درود و خسته نباشید خدمت شما،پادکستتون فوق العادست، تک تک اپیزوداش ،واقعا خسته نباشین، فقط تو این اپیزود یه ایراد کوچیک داشتین،اونم این بود که گفتین قدمتش ۱۵۰ سالم نمیشه،۱۵۰ که هیچ ۲۰۰ هم نمیشه، که در واقع درستش این بود بگین ۱۵۰ که هیچ ۱۲۰ سالم نمیشه،یعنی باید کمتر میگفتین تا اینطوری به مخاطب بگین که قدمتش خیای کمتره در آخر هم ازتون ممنونم بابت اطلاعاتی که در اختیار ما میذارین 🤍🩵
جناب عطاری من حمایت مالی ندارم به بکنم ولی همین لایک و کامنت تشکرمیتونم ممنون از صدای زیبای شما همچین اپیزود شماجالبه بزرگوار توفیق روزافزون برای شما دوست عزیزم هموطن گرامی
جالب بود ، ممنون از زحماتتون
وای که چقدر تاریخ چیزها با چیزکست جذابه❤️😍
عالییییییییییی
من با چهارده سال سن این پادکست رو گوش میدم و باهاش تا الان کلی نمره گرفتم😂
به چیز کست دیگه باید گفت حضرت چیز کست. بدون اغراق اطلاعاتی که بهمون میدین ارزش میلیاردی داره و از خداوند براتون آرزوی بهترین‌ها رو دارم.
ممنونم از پادکست فوق العادتون اولین بار با شما پادکست گوش دادم و هنوزم هیچ پادکستی برام مثل شما نبوده و به چیزکست حس خونه دارم واقعیتش نمیدونم منظورمو رسوندم یا نه درکل ممنون از شما و زحماتتون خوشحالم که امروز روزمو با چیزکست شروع میکنم❤️🙏🏻
👌👌👌
👌👌👌👌👌👌👌
چه اپیزود خوبی بود++ فصل چهار هم بالاخره اومد و امیدوارم همیشه همینقدر پر قدرت ادامه بدید
عالی بود . کلی اطلاعات جدید و مفید به دانسته هام اضافه شد. سپاس ارشیا جان . شما فرزندان فرهیخته و پرتلاش ایرانید و باعث افتخار ما. خوشحالم که هستید .💖
واقعاً خوبید و جذاب.
الان یعنی این روغن زیتونا که با اصطلاح از کسورهای دیگه مث اسپانیا میان و خیلی هم گرونن، میتونن تقلبی باشن؟