【飛碟時空膠囊】《飛碟晚餐 侯文詠時間》 2012.04.12 專訪：萬芳醫院肥胖防治中心主任 — 劉燦宏醫師(二)
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過去以藥物減肥的雞尾酒療法，因為身體會有代償的反應，短期可以抑制食慾，停藥之後體重會增加得更多。斷食療法也會有一樣的問題，長期讓身體對某些營養素產生飢餓或缺乏，一旦進食身體就會吸收的更好。
透過飲食的控制，是可以有效控制體重，只是一般民眾不知道如何選擇搭配有飽足感的食物，以至於減少了進食份量而感覺肚子餓。飲食減肥是要減少吃的量，不可以只攝取單一食物。民眾可以到醫院諮詢營養師，找到對減重有幫助的食材和進食的順序。另外可以搭配代餐，代餐的成份富有纖維質，能增加飽足感卻不增加熱量。
“少吃多動”是減重最好的方法。急性壓力會讓人變瘦，像是失戀、家庭或經濟遭逢劇變。現在人的壓力多是慢性壓力，工作、事業或感情的壓力，慢性壓力反而會讓人逐漸變胖。所以要培養一些運動習慣讓自己舒壓。
我們的體重通常早上最輕，傍晚最重，睡前又變輕，一天大約有1公斤的差距。女性的體重在生理期開始至結束大約會減少2公斤，這是正常生理反應，有一些人宣稱配合生理期進行針灸，可以有減肥的效果，這就不太合理。女性經期前會有所謂經前症候群，情緒上會感覺憂鬱，會非常想吃東西，黃體素的升高也會讓體重上升，能夠藉由散步來轉移注意力，就能減少攝食。
如果誤以為生理期時大吃特吃沒有關係，結果反而讓體重持續維持在高點，經期結束後體重沒有變輕，身體就會隨著每次經期逐漸變胖，就像是一般人夏天會比冬天少大約3公斤的體重。如果以為有了這些體重減少的空間，就怎麼吃都不會胖，那就大錯特錯了，熱量還是會堆積造成肥胖。
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