元氣聲活EP11｜想要養肌肉、運動更有耐力，奧運級營養師告訴你祕笈不在蛋白質
Update: 2024-09-20
Description
本集來賓：曾怡鈞／國家運動訓練中心營養師暨運動營養領域負責人
本集重點：
運動該如何「長肌肉」呢？
今年奧運隨行的營養師教你「奧運選手級」的飲食秘技
大家都知道吃肉就能長肌肉！？
國家運動訓練中心運動科學處營養師曾怡鈞指出，多吃蛋白質並不一定能達到預期效果。
增肌的關鍵還是靠重訓，若要運動表現良好，則主要靠攝取足夠的醣類，
像需要耐力的馬拉松選手，醣類的「肝醣超補」才是增強耐力的主要關鍵。
完整報導：https://health.udn.com/health/story/123161/8240117
重點時間軸
06：56：「肝醣超補」是最佳飲食，以原態型的食物對人體較佳！
08：46：運動前要記得先這樣做。
11： 30：運動後多久要補充蛋白質呢？
13： 15：熟齡銀髮族蛋白質計算密技大公開，以後都不擔心過量！
曾怡鈞小檔案
現職：
國家運動訓練中心營養師暨運動營養領域負責人
經歷：
2024 巴黎奧運 中華隊運動營養領域負責人
2023 杭州亞運 中華隊運動營養領域負責人
2021 東京奧運 中華隊運動營養領域負責人
學歷：
國立體育大學 運動科學研究所
中山醫學大學 營養學系 學士
聯合報健康事業部
製作人：吳貞瑩
主持人：閻廣聖
音訊剪輯：閻廣聖
腳本撰寫：閻廣聖
音訊錄製：閻廣聖
特別感謝：國家運動訓練中心
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