第六十五集：陳皮知多少 — 訪談嘉賓 Ivy Chen (第三代掌門人)
Description
陳皮的歷史源遠流長，早在古代文獻中便被記載為兼具藥用與食療價值的佳品，其中尤以「新會」出產品質最為上乘。 那麼，陳皮的價值究竟能達到何種高度？經營這門生意又有何門道？隨著經營者在過程中不斷求新求變，他們同時也懷抱著將這份事業代代相傳的願景。至於新一代，對這門傳統行業又有何看法？他們會因何契機願意承接父輩的心血？在這瞬息萬變的時代浪潮下，他們又將如何應對挑戰、開創新局？
今集的訪談嘉賓 Ivy Chen 除了帶領大家走一趟「陳耀記」在元朗的65 年業務經營至今的足跡外， 並且分享她決定接掌陳皮事業的心路歷程，以及對未來發展的宏遠藍圖。
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