9月10日16:55 ,网红企业家罗永浩的一条63个字的微博,将西北菜头部品牌西贝推至风口浪尖。到12日晚20:30 ,双方第三回合“对战”开始,罗永浩在11个平台,以“不反对预制菜,推动预制菜透明化、维护消费者知情权”为主题同时开启直播。
三轮对战中罗永浩的“淡定”的确与贾国龙的“委屈与激愤”形成了鲜明对比。而两位“行业翘楚”的争论,实则揭开了中国餐饮行业在预制菜时代最隐秘的伤口:品牌叙事与消费者认知之间的断裂。
【时间轴】
01:42 西贝究竟贵不贵?为什么“预制菜”的批评如此严重?
04:57 到底什么是预制菜?消费者在意的究竟是什么?