雪梨？寶島甘露梨？切開梨子的秘密！專訪水果專家林詠洲
Update: 2024-10-28
Description
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主持人：姚舜
來賓：農業部農業試驗所作物組助理研究員 林詠洲
主題：雪梨？寶島甘露梨？切開梨子的秘密！
在台灣，你有超過半年的時間都可以吃到梨子！最有名的梨子產區當屬台中市和平區的「梨山」，多汁的梨子清爽甘甜，除了直接吃之外，也有許多人會加冰糖去燉煮。究竟大家印象中的亞洲梨子跟西洋梨有何不同？高接梨又是在接什麼？好吃的梨子怎麼挑、怎麼保存？這集節目直接讓水果專家林詠洲為大家上一堂梨子課！
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