(deel 1) Laat die Kerst maar komen: Menuleer in een notendop

Update: 2022-12-06

Description

Laat die Kerst maar komen! In deel 1 van de Dit Moet Je Proeven kerstspecial hebben Benjamin en Willem het over hoe je het ultieme menu maakt. Hoe bouw je op in smaak, textuur, type gerecht? Welke “officiële” en minder officiële regels zijn er?

Let op! Deze aflevering bestaat uit twee delen. Dit is deel 1.

Alle achtergrondinfo vind je op www.ditmoetjeproeven.com.

Heb je een culinaire vraag? Mail naar vraag@ditmoetjeproeven.com.

Comments

In Channel

Alles over fonds: de basis van elke saus

2023-10-2747:45

Familierecepten

2023-09-3001:01:24

Een diner bij restaurant Ciel Bleu (twee **)

2023-09-1501:35:43

Ff wachten... PIZZA!

2023-07-0758:44

Haring happen 2023: de vlaggetjes kunnen bijna uit

2023-06-1650:17

Niet Mokken, lekker artisjokken (2)

2023-05-2641:11

Eitje pocheren, kun je leren

2023-05-1139:09

De Witte Asperge: Koningin der groenten

2023-04-2801:02:53

Geen nasi zonder trassi

2023-04-1442:24

Limburgs Zuurvlees de ultieme stoofpot?

2023-03-3140:36

Uit de frituur is alles lekker

2023-03-1601:09:25

Het grote keukentools ABC

2023-02-2345:04

Hieperdepiep(er)

2023-02-0901:10:35

Snert: oerhollands, nostalgisch en niet uit een blikje

2023-01-2655:58

Eet meer bananen

2023-01-1146:49

Sauce Hollandaise -

2022-12-2001:00:50

(Deel2) Laat die Kerst maar komen: Een menu om je vingers bij af te likken

2022-12-0601:18:56

(deel 1) Laat die Kerst maar komen: Menuleer in een notendop

2022-12-0641:53

Een tosti smaakt altijd

2022-11-2201:00:37

Kimchi:gefermenteerde groenten op z’n best

2022-11-0752:51

00:00

(deel 1) Laat die Kerst maar komen: Menuleer in een notendop

Benjamin Wegman en Willem ten Teije

#box-pro-ellipsis-176353283416674{-webkit-line-clamp:2;}(deel 1) Laat die Kerst maar komen: Menuleer in een notendop

(deel 1) Laat die Kerst maar komen: Menuleer in een notendop

Benjamin Wegman en Willem ten Teije

(deel 1) Laat die Kerst maar komen: Menuleer in een notendop