#006 - Le Tour de l’Actu du 24/02/21

Update: 2021-02-24

Description

🔸Gastronomie - Le chef Thierry Marx ouvre une école de cuisine gratuite à Lyon
🔸Produit - Isère : une liqueur de chartreuse vieille de 180 ans fait halte dans un restaurant étoilé
🔸Vie de filières - Les éleveurs ont manifesté contre le menu unique sans viande dans les cantines

🍪 Portrait d’un adhérent : Thierry Delion - Le Laboratoire à Biscuits

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Elise Grandidier

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