012. 低因咖啡怎么选？咖啡因不耐受的基因密码
Update: 2024-11-18
Description
喜欢咖啡，但是一喝就容易脸红心跳？
咖啡因不耐受，是写在基因里的秘密？
市场上的低因咖啡太少，到底应该怎么选？
本期节目，让我们聊聊低因咖啡和脱因咖啡
- 本期主播 -
老哥，奥黛
- 内容提要 -
00:22 咖啡因不耐受能靠锻炼吗
02:06 decaf和低咖啡因不一样
06:24 常见的自然低因咖啡有哪些
12:47 尖身波旁等自然低因咖啡并不是0咖啡因
14:28 脱咖啡因咖啡是怎么发明出来的
16:42 溶剂萃取脱咖啡因工艺
19:16 二氧化碳萃取脱咖啡因工艺
21:38 瑞士水脱咖啡因工艺
24:23 脱因咖啡味道怎么样
26:40 中国人基因里就不能喝咖啡？
32:19 低因咖啡只能在大厂买到吗？
35:33 期待梵高的夜场低因咖啡店
- 互动方式 -
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- 附录照片 -
<figure>
</figure>Racemosa的咖啡鲜果
<figure>
</figure>阿拉比卡的咖啡鲜果
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