Diese Woche quatschen wir übers Grillen und Kochen und wie wir dazu gekommen sind!
Nicks Setup:
Misen Non-Stick Pan, 25 cm
https://misen.eu/products/nonstick-pan
Misen Stainless Steel Skillet, 25 cm
https://misen.eu/products/stainless-steel-skillet
Lodge Cast Iron Skillet, 10 inch
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Die Beschichtung der Gusseisenpfanne ist bereits schwer beschädigt und wird daher nicht weiter genutzt. Um die Beschichtung wiederherzustellen muss die Pfanne in Lauge 24h gebadet werden und anschließend wieder von vorne mit Fett eingeschmiert und eingebrannt werden.
Weber Q2400 Grill mit Standbein
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Schleifstein mit 400er & 1000er Körnung
(umso geringer die Körnung, desto grober der Stein)
https://amzn.to/3s3EyOx
Schleifstein mit 3000er & 8000er Körnung
(umso geringer die Körnung, desto grober der Stein)
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Uhu's Setup:
Weber Genesis II mit Sear Zone
https://www.weber.com/AT/de/grills/gasgrills/genesis-ii/61016179.html?cgid=40#start=1
Yaxell Ran 69 Chef's Knife 20 cm
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Weber Gusseisene Platte:
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