Ce troisième cours se focalise principalement sur le mécanisme de délégation qui met en ¦uvre la notion de framework dans l'environnement iOS. Cette notion est illustrée par la présentation de plusieurs mécanismes l'utilisant: la géolocalisation, (CLLocation et MapKit), la gestion de l'appareil photo ou, à défaut, de la bibliothèque d'images (UIImagePicker) et la gestion du carnet d'adresse (PersonViewController et PeoplePicker). Une première définition des contrôleurs de vues est également présentée avec comme objectif de gérer les différentes orientations possibles d'un terminal.