Contexte :

Dans cet épisode, Crystal présente la ville de New York comme le berceau de l’argriculture urbaine, aujourd’hui principalement incarnée par deux formes : les jardins partagés et l'AgTech.
Pourquoi et comment l'agriculture urbaine prospère-t-elle à New York ? Quel rôle joue-t-elle dans l'environnement des citadins et l'approvisionnement alimentaire de la métropole ?

En plateau :

Crystal Eksi, architecte au service Planification de la ville de New York, spécialiste de l’agriculture urbaine

Voix française de Crystal : Déborah Jacquot, journaliste

À l'oreille :

• Money Trees, Kendrick Lamar (Feat. Jay Rock)
• Honeysuckle Rose, Sarah Vaughan, live at Mister Kelly's, Chicago, 1957
• Far Rockaway, Kamauu
• Wildcat, Ratatat

Pour aller plus loin :

• An essay of AgTech definition
• Le site internet du Green Thumb, et la carte des jardins communautaires
• Les politiques concernant l’agriculture urbaine du Département Agriculture et Marchés de l’État de New York
• Le collectif portant l’AgTech à New York
• Sur les controverses concernant la place des jardins communautaires dans les politiques intégrées pour l’agriculture urbaine de la ville de New York :
  • Realizing a comprehensive urban agriculture plan in New York City? ...