#076 飛鸞 HIRAN Infinity
Update: 2025-08-14
Description
長崎県 森酒造場
原料米 麹米：山田錦20％ 掛米：にこまる80％
アルコール度数 12度(原酒)
・Podcastで晩酌革命！？
・毎月1本の限定酒とともに音声で酒の魅力やペアリングまでご提案！！
・アルコール19度！個性派すぎる酒と合う料理とは？
・発酵や醸造の過程で乳酸菌が入ってしまったお酒！アリかナシかを問う！？
・道民として胸を張って言います！これは日本酒界のカツゲンです！
・乳酸、酢酸、クエン酸…深すぎる酸の世界
・納豆、キムチ…蔵人たちの苦悩
・失敗と認めて、あえてそれを飲む人に委ねる新時代の日本酒
Comments
In Channel
Download from Google Play
Download from App Store
United States00:00
00:00
x
