La mattina del 6 maggio 2000, a Brindisi, un giovane imprenditore scompare. Si chiama Salvatore Cairo, ha 36 anni, è un “padellaro”, specializzato cioè nella vendita porta a porta di pentole e casalinghi, un settore del quale Brindisi è la capitale del Centro-Sud.

Cairo sta per inaugurare una nuova azienda nella zona industriale. Ha chiuso da poco, in maniera turbolenta, i rapporti con un ex socio, uno dei dodici figli della più nota famiglia di contrabbandieri di sigarette della città, e proprio dalla sua ditta, quella mattina, è andato a rifornirsi di piatti e tazzine.

Comincia così uno dei cold case più clamorosi e sconosciuti, ricostruito attraverso le parole della moglie di Salvatore Cairo e del capo degli investigatori, e il racconto di numerosi testimoni dell’epoca. Sullo sfondo, un pezzo di quel Salento che oggi è tra le mete turistiche più richieste al mondo, ma che per anni è stato il cuore logistico dei traffici illegali tra la Puglia e il Montenegro, sotto il controllo dei boss mafiosi della Sacra Corona Unita.

Questo episodio è dedicato alla memoria di Vittorio Bruno Stamerra.

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Contiene materiale Teche Rai, su licenza di Rai Com S.p.A..

Musiche originali di Giuseppe Giroffi.

Ha collaborato al montaggio Federico Caruso.

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