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10 清酒盲品Blind Tasting，品酒技巧分享

10 清酒盲品Blind Tasting，品酒技巧分享

Update: 2025-03-05

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近日參加了由日本酒造連合會的中央會在香港舉辦的清酒盲品挑戰賽，幸運地拿了一個季軍。雖然未算得上是專家，但亦有一些品酒心得可以分享

-直覺，不要想，只要品

-建立自己品酒系統

-Tasting Notes，做筆記

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Paula Yang