Je mehr Protein, desto besser... oder?

In dieser Folge räumen wir mit 3 hartnäckigen Protein-Mythen auf, die Dir Deine Lieblingsinfluencer garantiert nicht erzählen.

Warum mehr nicht immer besser ist, wann Protein sogar überbewertet wird – und was Du wirklich wissen musst, wenn Du smarter essen und trotzdem Ergebnisse sehen willst.

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Studien, die wir in dieser Folge erwähnt haben:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22215165/

Studie von Bray et al. (2012) zur Überfütterung. Alle Gruppen nahmen Fett zu, aber nur die Gruppen mit hoher Proteinaufnahme gewannen Muskelmasse. Körperliche Aktivität und Trainingsstatus sind entscheidende Modulatoren.

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22895782/

Diese Studie untersuchte den Gewichts- und Muskelmassenverlust bei kalorienreduzierter Diät mit unterschiedlicher Proteinverteilung. Es gab keine signifikanten Unterschiede im Gewichts- oder Muskelmasseverlust zwischen den Gruppen, unabhängig von Proteinart oder Verteilung.

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36364705/

Diese Studie untersuchte die Muskelproteinsynthese bei älteren Erwachsenen mit gleichmäßiger und ungleichmäßiger Proteinverteilung. Die Studie zeigte, dass die Verteilung des Proteins über den Tag bei ausreichender Gesamtproteinzufuhr keinen Unterschied für die Muskelproteinsynthese macht.

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32768415/

Diese Meta-Analyse untersuchte den Einfluss von kurz- und langfristigem Proteinkonsum auf Hunger und appetitregulierende Hormone. Akuter Proteinkonsum senkte Hunger und erhöhte Sättigung, insbesondere bei Dosen von ≥ 35g. Langfristige Effekte waren weniger eindeutig.

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32648023/

Diese Meta-Analyse untersuchte kurz- und langfristige Effekte von proteinreichen Diäten auf den Appetit. Kurzfristig zeigten viele Studien positive Effekte wie stärkere Sättigung und weniger Hunger, besonders bei sehr proteinreichen Diäten. Langfristig gab es jedoch keine signifikanten Unterschiede im Hungergefühl oder Gewichtsverlust.

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10896764/

Diese Studie untersuchte, ob die sättigende Wirkung von proteinreichen Mahlzeiten vom gewohnten Proteinkonsum abhängt. Sie zeigte, dass Personen mit geringem Proteinverzehr eine stärkere Sättigungsreaktion nach proteinreichen Mahlzeiten hatten als solche mit hohem Proteinkonsum. Dies deutet darauf hin, dass der Körper sich an den Proteinkonsum anpasst.