Es ist doch nur eine Zahl – oder?

In dieser Folge sprechen wir darüber, warum Kalorientracking für viele zur mentalen Belastung wird, obwohl es eigentlich nur ein Werkzeug sein sollte.
Wir zeigen Dir, woher der Druck wirklich kommt, warum so viele sich beim Tracken massiv verschätzen – und was das alles mit Selbstwert, Diätmentalität und unrealistischen Erwartungen zu tun hat.

Wenn Du das Gefühl kennst, alles richtig zu machen und trotzdem nicht voranzukommen – oder Kalorienzählen Dich mehr lähmt als unterstützt – dann ist diese Folge genau für Dich.

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Studien, die wir in dieser Folge erwähnt haben:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12396160/
Forscher untersuchten die Genauigkeit, mit der Ernährungsexperten und Nicht-Experten ihre Essgewohnheiten protokollieren. Beide Gruppen unterschätzten die Kalorienzufuhr, wobei Nicht-Experten ungenauer waren.

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28810493/
Diese Studie zeigt, dass Personen mit einem BMI über 30 (Adipositas) besonders häufig ihre Kalorienaufnahme unterschätzen (Underreporting).

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29381789/
Die Studie vergleicht die Genauigkeit verschiedener Ernährungserhebungsmethoden (ASA24, 4DFRs, FFQs) und kommt zu dem Schluss, dass 24-Stunden-Recalls und 4-Tage-Protokolle genauer sind als Fragebögen zur Essenshäufigkeit (FFQs), insbesondere bei adipösen Teilnehmern.

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