DiscoverSonne & Stahl - Weltretten ohne Illusionen#13 Revolution auf unseren Tellern: Die Zukunft des Essens 🐔🐽 🧪 🥳 (Staffel 2, Ep 2)
#13 Revolution auf unseren Tellern: Die Zukunft des Essens 🐔🐽 🧪 🥳 (Staffel 2, Ep 2)

#13 Revolution auf unseren Tellern: Die Zukunft des Essens 🐔🐽 🧪 🥳 (Staffel 2, Ep 2)

Update: 2023-01-191
Share

Description

Echtes Hähnchen essen, ohne Hühner zu töten? Käse ohne Milch? Alternative Proteine sind ein wichtiges Puzzleteil zur Lösung der Klimakrise. Die Politik muss den Ball endlich aufgreifen und es uns einfach machen, umzusteigen.

In der Folge zu hören:

  • Ivo Rzegotta, Good Food Institute
  • Lukas Fesenfeld, Uni Bern und ETH Zürich
  • Christian Jochum, Landwirtschaftskammer Österreich
  • Siegfried Kröpfl, Koch und Consultant für Gastronomie
  • Franz Sinabell, Ökonom Wifo, Bauer

Melde dich hier zum Newsletter an, der Sonne & Stahl begleitet. Du erfährst dort zuerst von neuen Episoden, Live-Events und Recherchen und kannst durch ihn auch an letzteren mitwirken. 

Schau vorbei:

Musik: Broke for free - Melt

Comments 
loading
In Channel
loading
00:00
00:00
1.0x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

#13 Revolution auf unseren Tellern: Die Zukunft des Essens 🐔🐽 🧪 🥳 (Staffel 2, Ep 2)

#13 Revolution auf unseren Tellern: Die Zukunft des Essens 🐔🐽 🧪 🥳 (Staffel 2, Ep 2)

Andreas Sator