1345e émission - Bernard Gault et Vincent Rouaix
Description
SAMEDI 11 JANVIER 2024
Bernard Gault - Domaine des Bernard (Val de Loire)
Le Domaine des Bernard, situé à Cravant-les-Coteaux en Chinon, est dirigé depuis 2022 par Bernard, qui élabore des vins authentiques avec l’aide de Nicolas Reau et Bernard Pelé. En agriculture biologique et avec une vinification naturelle, le domaine met en valeur le fruit et le terroir. Les visiteurs peuvent aussi profiter d’un gîte offrant une vue imprenable sur les vignes.
Vincent Rouaix - Château Beaulieu (Bordeaux)
Au cœur des Côtes-de-Bourg, le Château Beaulieu cultive 17 ha de vignes en bio et produit des vins alliant élégance et caractère, dans la pure tradition bordelaise. Propriété historique du XVIIIe siècle, il est dirigé par Vincent Rouaix depuis quatre ans. Classé 5 étoiles par Atout France, il propose un hébergement haut de gamme pour un séjour inoubliable.
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