OLIVIER ANQUIER é chef, empresário e apresentador de TV, com destaque para o Diário do Olivier que estreou na GNT em 1998 e inovou o formato dos programas de gastronomia na televisão brasileira. Entre seus negócios, estão o L'Entrecôte d'Olivier, Mundo Pão Olivier, Esther Rooftop e Esther La Plage.

Índice do Episódio:

(00:00 ) Trailer / Introdução

(05:48 ) Uma análise sobre o Brasil e o mundo atual

(14:31 ) Início na TV com o Diário do Olivier na GNT

(29:46 ) A recuperação após o acidente de moto

(33:58 ) As empresas do Olivier na gastronomia

(38:29 ) Pioneiro e visionário em vários projetos

(42:22 ) Família e paternidade

(51:40 ) Morando no centro de São Paulo

(1:02:08 ) Reflexão sobre a trajetória profissional

(1:09:36 ) A história do L’Entrecôte d’Olivier

(1:17:16 ) Levando o L’Entrecôte para a Arábia Saudita

(1:23:05 ) A empatia para descobrir novas culturas

(1:30:42 ) Quais conteúdos o Olivier consome?

(1:33:14 ) Fechamento e pensamentos finais

Assista também no YouTube: https://youtu.be/-RnTfA8qFZI

Convidado:

Olivier Anquier: https://www.instagram.com/olivieranquier/

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O podcast TalksbyLeo é um bate-papo apresentado por Leo Kuba, com convidados(as) que inspiram através de suas histórias de empreendedorismo, liderança, inovação e alta-performance.

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HOST: LEO KUBA

Leo Kuba é CEO da agência digital Inkuba (4 Leões em Cannes Lions, o maior festival de publicidade no mundo). Empreende há duas décadas nas áreas de tecnologia, internet e marketing; é co-autor do livro Empreendedorismo Inovador; foi colunista diário da Rádio Alpha FM (a 2º maior audiência em SP com 2.2 milhões de ouvintes únicos por mês); e foi co-fundador e co-apresentador do Man in the Arena, canal criado em 2010 no YouTube, que foi um dos pioneiros no formato de podcasts em vídeo.

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