In dieser Folge besuchen wir die Pension Orthofer in St. Jakob im Walde – ein Ort, an dem Gastfreundschaft, Naturverbundenheit und Langlaufleidenschaft aufeinandertreffen.
Im Joglland-Podcast „GehSchauHör“ spricht Sonja Romirer mit Wolfgang Orthofer über seinen Weg vom Schwiegersohn im Betrieb zum Gastgeber mit Herzblut, über die Entwicklung vom Winterparadies zur Ganzjahresdestination – und über ein Thema, das viele überrascht: Snowfarming.
Was es braucht, damit Langlaufen auch in Zeiten des Klimawandels möglich bleibt, wie Schnee konserviert wird – und was das mit Teamarbeit und Weitblick zu tun hat – darüber spricht Wolfgang mit viel Begeisterung und Bodenständigkeit.

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