Discover時間的女兒:八卦歷史#166爆吃到宋!酥皮嫩肉鮮湯包,甜品冰棒手搖飲,古典庶民美食來啦!|亂叨侃史11
#166爆吃到宋!酥皮嫩肉鮮湯包,甜品冰棒手搖飲,古典庶民美食來啦!|亂叨侃史11

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Update: 2024-05-06
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Description


何為繁華盛世?何為富有四海?

就讓老百姓的味蕾站出來喉舌!

餓了要吃,是為生存需求,

但若不餓還要吃,那麼吃的就是幸福啦!

在西元十世紀,就能過上全民吃糖吃肉的生活,

中式料理的祖宗非唐非漢,竟是打不還手的老宋?

宋朝到底有什麼魅力?

就讓精緻的一頓飯來告訴你!





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特殊詞:

饆饠:蒜香口袋餅。

餶飿:古代餛飩。

煎點茶湯藥:早起第一碗。

魚膾:即魚生。



章節摘要:

🥟有錢的根本:愛民

🥟為什麼各大中式菜系都要仰望宋朝

🥟快來早餐店吃麵點

🥟你不認識的包子、饅頭、餅

🥟重擊我心的『夾子』

🥟刷牙之前,先來刷刷腸胃

🥟天然a尚好!來喝宋版手搖飲

🥟皇帝也要宋berEat

🥟肉!是好吃的肉肉!(還有不那麼好吃的水產)

🥟蜜餞、曲奇、冰淇淋

🥟吃飯不乖吃到影響仕途

🥟改變歷史的吃經濟



🔱請Hazel吃下午茶或鹽酥雞或補腦藥,贊助她繼續說故事吧:https://pay.soundon.fm/podcasts/8632047c-dd18-4bde-a86c-f6c44df60b16



🍜本期封面即為《清明上河圖》部分節錄。

🍜雖說星馬一帶的撈魚生是以鮭魚為主,不過鮭魚若未經處理生吃同樣有蟲,還請務必透過生魚片專賣店購買,切勿買鮮鮭魚自行操作。

🍜宋朝一兩銀子=一貫錢=1000文錢;故頂級廚娘做頓飯,起跳價一萬文,比地方警察局長薪水還高。

🍜雖然《知否》一劇已盡量還原宋代生活,但在語言上仍有相當差距,例如時人稱呼與今大不相同,故也不可將劇當作完整的標準哦~



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🔱音樂資料來源:MUSOPEN、愛給網

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Hazel