Vanessa Guesdon est enseignante chercheuse chez Junia, spécialiste de l'éthologie et responsable de l'équipe Sytèmes d'agriculture durable et innovants. Dans ce nouvel épisode de Prospective, elle nous explique comment les systèmes d'élevage évoluent pour mieux prendre en compte le bien-être animal.

Ces dernières années, l'intérêt des citoyens pour le bien-être animal s'accroît. Vanessa nous explique que la mesure du bien-être pour un animal repose essentiellement sur 5 principes : l'alimentation (eau et nourriture); le confort thermique et physique; la protection vis à vis de la douleur, de la maladie et des blessures; le niveau de stress ou de peur, et enfin la liberté d'expression d'un comportement naturel de son espèce. « Pour être dans un bon niveau de bien-être, l'animal doit être dans un bon état mental et physique. » Il importe de prendre en compte les individualités des animaux au sein d'un groupe, en étudiant non seulement l'animal directement, mais aussi son environnement.

« En tant que scientifique, on est là pour objectiver les choses, aider à les simplifier et les rendre opérationnelles sur le terrain. » Avec son équipe, Vanessa Guesdon a participé à la co-construction d'une application avec différentes parties prenantes du bien-être animal : éleveurs, consommateurs, ONG, scientifiques... Ce projet participe au renouement du dialogue entre les éleveurs et les consommateurs.

Le bien-être animal apparaît aujourd'hui comme un des piliers de l'agroécologie. Selon Vanessa, de nouveaux systèmes d'élevage se développent et prennent en compte leur impact économique, environnemental, mais aussi social. Autant de dimensions qui nécessitent une véritable transdisciplinarité, au coeur de l'ADN de Junia. « La force de Junia, c’est de pouvoir associer ou hybrider les sciences du vivant et le numérique, le big data, l’intelligence artificielle. »

« Prendre en considération les nouvelles avancées scientifiques va nous amener à penser les systèmes d'élevage autrement et à créer des systèmes plus adaptés aux besoins des animaux. » Pour faire avancer le bien-être animal, « il faut travailler ensemble », affirme Vanessa.

Retrouvez Vanessa Guesdon sur LinkedIn pour suivre les avancées de l'étude du bien-être animal.

Bonne écoute !

Pour en savoir plus sur le laboratoire CASE (comportement animal et systèmes d’élevage de JUNIA : https://www.isa-lille.fr/unites-de-recherche/rd-agriculture/case/

Interview : César Defoort, natif.

Coordination éditoriale : Céline Dubois-Duplan, JUNIA

Montage, réalisation et mixage : natif.