2. Vaddå kulturgrödor?

Update: 2022-01-25

Description

En gröda är väl liksom en gröda? Nope! Lyssna till varför vi satsade på att uppföröka planetens första spannmål, trots att moderna sorter är mycket billigare. Föreningen Allkorn har betytt mycket för att bevara de gamla spannmåls-sorterna. Vi berättar varför kulturgrödor passar så bra för ekologisk odling och vid klimatförändringar. Fuldinkel – vad i hela friden är det? Och vad menas med ett vekare gluten? Thomas, Kerstin och Maria bjuder på kunskapsresan som har lett till att du kan köpa spannmål och mjöl som är bättre för både kropp & knopp och våra åkrar.

Följ oss i sociala medier, på instagram: warbrokvarn
På facebook: Warbro Kvarn
Har du frågor? Maila oss på info@warbrokvarn.se

Comments

In Channel

10. Kerstin Fredlund och Framtidens mat.

2022-05-0436:59

9. Malt & Öl: Agronomen Lennart Karlsson som gav oss Balder.

2022-04-2037:52

8. Mästerbagaren har talat!

2022-04-0601:04:15

7. Hjälp! Hur ska jag få barnen att äta lite bättre?

2022-03-2338:02

6. Vetesläktets olika ansikten kopplat till maghälsa.

2022-03-2335:40

5. Kallpressade flingor, kalljäsning och surdeg.

2022-03-2319:01