El vino es una bebida con miles de años de historia, que casi todos conocemos y hemos probado. Pero no son tantos los que realmente saben de vinos: reconocerlos, distinguir uno bueno de uno malo, descubrir qué notas tienen y por qué. Y son menos todavía los que saben hacer buenos vinos. Por su historia, por lo que representa en nuestra cultura y porque tenía muchas ganas de aprender, me dieron muchas ganas de conversar con Fernando Buscema. Fer es Director del Catena Institute of Wine, el laboratorio de Catena Zapata donde hacen ciencia para crear vinos cada vez mejores. Espero que disfrutes esta conversación tanto como yo y que después, ojalá, también disfrutes de un buen vino.

Links de este episodio en http://aprenderdegrandes.com/buscema

Más de Aprender de Grandes:

Club: https://aprenderdegrandes.com/club

Cursos: https://aprenderdegrandes.com/cursos

El juego: https://aprenderdegrandes.com/eljuego

El email de los lunes: https://aprenderdegrandes.com/newsletter

Comunidad en WhatsApp: https://chat.whatsapp.com/Dc4b1Ax70pPG2kkv6uZm6O

Aprender de Grandes está disponible en...

Sitio: https://aprenderdegrandes.com/episodios

Youtube: https://www.youtube.com/@AprenderdeGrandes

Spotify: http://bit.ly/AprenderDeGrandesSpotify

Apple Podcasts: http://bit.ly/AprenderDeGrandesApple

... y en tu reproductor favorito, buscando ¨Aprender de Grandes¨

Y en las redes sociales...

https://www.instagram.com/aprenderdegrandes/https://www.tiktok.com/@aprenderdegrandeshttps://www.facebook.com/apdegran/https://twitter.com/apdegrandes/https://www.linkedin.com/company/aprenderdegrandes/https://www.threads.net/@aprenderdegrandes

Música y sonido: Estudio Pomeranec (http://pomeranec.com).