#223_23春日部のクラフトビールバー アンロックブリューベース
Update: 2025-09-02
Description
夫婦で挑戦！春日部に誕生したクラフトビールの新たな聖地「アンロック ブリューベース」
人生後半戦の新挑戦が生み出した、地域を繋ぐ温かな場所
今回のゲストは、2025年4月に春日部市東口にオープンしたクラフトビール専門店「アンロック ブリューベース」を営む田口昌延さん・洋子さんご夫妻。
足立区出身の昌延さんと兵庫県明石市出身の洋子さん。全く違う地域で生まれ育った二人が、同じ会社で出会い、春日部に根を下ろして20年以上。そんな夫妻がなぜ人生後半戦にクラフトビール事業への挑戦を決意したのか？
オープンからわずか4ヶ月で地域に愛される理由とは？
- 元パン屋さんだった角地の物件を活かした開放的な空間
- 7つのタップから注がれる全国各地のクラフトビール
- 「今日頑張ったご褒美の1杯」をテーマにした温かなもてなし
二人が語る「クラフトビール」への想い
- 昌延さん：「人生折り返し、新たな挑戦」
- 洋子さん：「後半の人生を楽しく生きるための希望」
春日部東口の賑わい復活への願いも込められた、夫婦二人三脚の物語。醸造免許申請中の自家製ビールへの夢、地域のアーティストとのコラボレーション構想など、まだまだ語り尽くせない想いが満載です。
▶ 番組では、二人の出会いから開業までの詳しい経緯、クラフトビールの魅力、そして地域への熱い想いを30分たっぷりとお聞きしています。
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